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釣りバカ奮闘記 https://plaza.rakuten.co.jp/umi0303/

釣果報告や釣り魚料理等を情報提供しています。ライトな釣りから超深海の釣りまで幅広く楽しんでいます。

元・料理店店主です。食材にこだわるあまり、魚は自ら釣りに行き、お客様に釣りたての魚の本当の美味しさを伝えています。常連客には釣りバカ店主と呼ばれていました。

釣りバカ店主
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東京都
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2010/06/02

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  • 超高級食材新子を頂いたので握り寿司で一杯(^^♪

    29日 投網の青さんから検見川浜で朝獲れの新子が届いた キロ数千円はする高級魚です。小さい程高値で取引されます。 手のかかる仕込みだが、自分で食べるんだから頑張っちゃいましたよ 握

  • ウナギで猛暑を乗り切るぞー

    毎日猛暑が続きますね 夏バテ防止に今日は那珂川産の天然ウナギでうな重を作った やっぱりウナギは炭で焼くのが一番だね 養殖物より脂がくどくなく最高でしたよー 那珂川で釣れたオイカワの塩焼き

  • 走水のタチウオに行って来ました。

    21日 走水のタチウオは1月に撃沈して以来久しぶりです。 朝から日が照り付けて修行の一日になりそうです。 今日の目標は10本を目指してやってきますよ ロッドはサーベルマスターテンヤタチウオXR91HH170 電動

  • 夏を乗り切るチタケうどんいいね!

    先日採ったチタケでチタケうどんを作ってみました。 毎日猛暑なので冷やしチタケうどんにして見たが、夏には最高のご馳走だね 茄子とチタケを油で炒めた出汁をキンキンに冷やしてぶっかけたら食が進みます

  • きのこ採りも楽しいなぁー(^^♪

    梅雨の時期に採れるチタケというキノコが釣友の関戸さんがやっているキャンプ場の山に出始めた のでキノコ狩りやって来ました。 栃木県茂木町 この土地の人達のソウルフードと言って良いチタケ

  • 再度銚子沖の根魚五目へ、アラ祭りでしたぁー

    4日 今回も外川港の政勝丸へ、同行者は関戸さんです。 乗客5名なのでお祭りの心配もなさそうなので一日楽しめそうな予感的中 俺と関戸さんは両トモに入れました。 まだ暗い港を4時まえには出港、霧も出ていて

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