シャルロットケーキ

今日は娘のお友達のお誕生会がありました  ママはケーキ担当だったので初めてシャルロットケーキに挑戦！！中にはワインシロップで煮込んだ桃を混ぜ込んだババロアの上にホイップクリームを絞り、その上にワイ

残ったカレーでカレーうどん☆

 一昨日の夜に大量に作ったカレー。。。沢山余ってしまったので、カレーうどんにしました  カレーうどんはかなり久しぶり！カレーに豚肉と青菜を足して、麺つゆと水で伸ばしてトロミをつけて蕎麦屋のカレ

お友達のバースデーケーキ☆

またも久々の更新になってしまいました先月末に娘のお友達の誕生会がありました   毎月恒例で、一人一品持ち寄りのパーティですママは今回もバースデーケーキ担当 今回はオレンジのムースとオレンジゼリー

豚ひきでチャーハン☆

風邪を引いたりいろいろあって 久しぶりの更新になりました久々のうちごはん・・・こんばんはチャーハンを作りました豚ひき肉、卵、ししとう、玉ねぎのシンプルチャーハン☆飾りにオクラ乗せました 味付けは、ウ

今日は唐揚げ☆

 今夜は久しぶりに唐揚げ 我が家ではめったに揚げ物は出てきません＾＾;だって面倒だし、太るしね でも、パパの大好物なので、作ってみましたサラダと一緒に盛り付ければ少しヘルシーに見えるかも！

さば定食♪

今夜の夕食は鯖の一夜干 鯖大好きです 焼き魚に冬瓜のそぼろあんかけ、トマトとお豆のサラダ、なめこの味噌汁 パパがなめこのお味噌汁が大好きなので、焼き魚の時はかなりの確率でなめこの味噌汁が登場

ベランダ菜園とミートソース

読書にふけっていて、更新が久々になりました☆  我が家ではトマト、ピーマン、オクラ、茄子、青じそ、バジルなどなど、、、、ほんの少しばかり家庭菜園をしています♪ただ、2メートルのベランダとマンション前

じゃじゃ麺風 肉味噌のせソーメン

今日の夕食は、ちょっと暑かったのでソーメンにしてみました今年初めてのソーメンです今日はお出かけしていたので、ソーメンの他におかずを作る時間があまりなかったので、1皿でお腹いっぱいになるメニューにしてみ

レタスと豚肉のスープ煮

先週、家族で沖縄旅行に行ったりしていたため、ブログの更新が久しぶりになりました昨夜は、レタスが大量にあったので、豚肉と一緒にスープ煮にしてみました  鶏がらスープと豆板醤を入れて中華風にあっさりと

キャベツとキノコのミルクスープ ＆ アガーでミカンゼリー

今日の夕食は・・・・・明日から旅行のため冷蔵庫の痛みそうな野菜を使ってスープを作りました キャベツ、エリンギ、しいたけ、ズッキーニ、玉ねぎ、人参に豚肉と色々入っています。あえてシチューではなく、あっさ

きのことシーチキンのパスタ＆ポテトグラタン

今日は育児日記と同じネタです＾＾；  今夜は大皿パスタとグラタンにしてみました   きのことシーチキンのガーリックパスタ 玉ねぎとあさつきも加えてみま

手巻き寿司パーティ☆

昨夜は、急にパパの職場のお友達が遊びにくることに あまりに突然で何を作ったらいいか焦ってしまいました^^; そこで簡単に出来る手巻き寿司に お客さんを待たせてしまっていたので、ちゃんと写真が撮

カレー＆自家製ピクルス

昨夜は日曜日だし、お料理も手抜きで～カレーにしました カレーは市販のルーで作った簡単カレー♪昨日はバターで炒めた玉ねぎ、じゃがいも、人参、しめじ、ニンニクを入れました☆ 私はいつもゴールデンカレーを

お友達の素敵なワンプレートランチ☆

昨日、お友達のお家に行ってきました8ヶ月の妊婦さんなのに、ランチを作ってもてなしてくれました とってもステキでしょ自家製パンのサンドウィッチにアボガドのサラダに唐揚げ、全てがとっても美味しかったお話にも

DHCマイルドソープ☆

今年になって知った新事実・・・・・旦那はアトピー性皮膚炎だったよぉ今まで、ステロイドのお薬を塗っていたのは知っていたけど、あまりにひどいので昔の病院の診断などからネットで調べたらアトピーの軽いやつだっ

鶏肉のトマト煮込み☆

実家から大量の骨付き鶏もも肉を貰ってきたのだけど、いつも何に使おうか迷います。。。 そこで昨夜はトマト煮込みにしてみました 圧力鍋に鶏肉とトマトの水煮缶、トマトケチャップ、玉ねぎ、しめじ、ローリエ