パンを焼きましょ！kitchen diary

伊豆下田

伊豆で1泊して昨夜帰ってきました。行きは線状降水帯の豪雨に見舞われ、予定を断...

2024/06/30 11:05

伊豆熱川

昨日から伊豆の熱川温泉に来ています。ザァザァ降りの雨の中、ワイパーMAXでドラ...

2024/06/29 09:46

ハイデルベアクーヘン＆ソイブレッド＆マンゴープリン 最終日

昨日は6月のレッスン最終日今月の単発レッスンも、無事終了しました。 ハイ...

2024/06/28 07:05

ハイデルベアクーヘン＆ソイブレッド＆マンゴープリン 5回目

昨日は単発レッスン。いつもながら笑いとおしゃべりが止まりません。ちゃんと手も...

2024/06/27 06:46

【流人道中記】と紫蘇ジュース

先日読んだ【流人道中記 上】の続きを読みました。流人道中記（下） 浅田次郎著...

2024/06/26 06:08

チョコバナナブレッド

7月メニューのチョコバナナブレッド前回の配合メモを確認しながら作り、問題な...

2024/06/25 06:34

抹茶水ようかん

抹茶水ようかんを作りました。娘家族が来たので、デザート用に作ったものです。...

2024/06/24 05:45

ココア食パンでバナナサンド

今朝はフルーツサンドで朝食ココア食パンに生クリームとバナナ・・すっごく合う[...

2024/06/23 11:10

チョコマロン＆サブマリン＆コーヒーまんじゅう

上級クラスのレッスンチョコマロンチョコ(ガトー)シートの折り込みバターの...

2024/06/22 15:11

オーガニックセミナー

いつもお世話になっているドリーミアクラブさん主催のセミナーに参加してきました。...

2024/06/21 06:57

カンパーニュ＆ストロベリーパフ＆紅茶のサブレ

講師研究科クラスのレッスン パンドカンパーニュ発酵種を入れて作るカンパー...

2024/06/20 07:23

ハイデルベアクーヘン＆ソイブレッド＆マンゴープリン 4回目

昨日は、あいにくの雨でしたが、皆さん笑顔でお越しいただきました。初めての方を交...

2024/06/19 06:25

あんみつゼリー

昨日も暑かったですね。レッスンが無かったのでエアコンは使わず、風があったので...

2024/06/18 06:35

異邦人とシュゼット

昨日読み終えた本は、京都を舞台にしたもの。京都の四季、文化や京ことばなど、趣が...

2024/06/17 06:26

夏のリクエストレッスンについて

今年も、7月下旬から8月上旬にかけてリクエストレッスンを行います。過去1年ほど...

2024/06/16 10:15

ハイデルベアクーヘン＆ソイブレッド＆マンゴープリン 3回目

単発レッスン3日目同じような写真が続きますがお許しを。。 昨日も順調に、楽...

2024/06/15 10:09

ハイデルベアクーヘン＆ソイブレッド＆マンゴープリン 2回目

単発レッスンが続きます。単発クラスでは長年通ってくださってる方が多いのですが、...

2024/06/14 06:18

ハイデルベアクーヘン＆ソイブレッド＆マンゴープリン 初日

朝のうちは涼しいのですが、日中は真夏の気温。まだ6月前半だというのに。。レッ...

2024/06/13 06:40

プリン♪

昨日はデザートに大好きなプリンを作りました。そのまま食べれるカップ仕立て。...

2024/06/12 06:40

モーレ＆いちごロール＆甘夏ゼリー

昨日は中級レッスンでした。モーレポルトガル由来の小型パン。シンプルな配合...

2024/06/11 07:23

ベランダ植物とランチ

ベランダの小さな植物たち。冬の寒さで萎れかけていた植物たちが、暖かくなって元気...

2024/06/10 06:34

7月のレッスンについて

7月のご案内になります。7月はコースレッスン、単発レッスンは通常通り開催します...

2024/06/09 09:27

また盛りだくさん！

昨日は月1回のお勉強。コースメニューの見直しと、新しいメニューを教わってきまし...

2024/06/08 07:43

バタートップ＆ジャムパン＆ロールケーキ

昨日は初級クラスの最終レッスンでした。毎回おしゃべりで盛り上がるクラス。昨日...

2024/06/07 06:34

コーヒーケーキ＆まめミルクのパン＆ソイミルクジェロ

昨日は講師メニューの見直しレッスンコーヒーケーキを作りました。ケーキと言って...

2024/06/06 06:30

読書とおやつ

昨日読み終えた本は、江戸時代を舞台にしたもの。時代物小説はわからない言葉や読め...

2024/06/05 06:18

あんみつゼリー

あんみつ好きです。たまに無性に食べたくなります。思い立ってこんなのを作ってみ...

2024/06/04 10:14

マンゴープリン

今月の単発メニュー、マンゴープリン。レシピ調整をして、より美味しくなりました。...

2024/06/03 05:58

大豆パワー

体に良いことはわかっていても、なかなか摂れないという方も多い大豆。パンに入れて...

2024/06/02 08:08

ブルーベリーの菓子パン

今月のメニュー、ハイデルベアクーヘンは、パンというよりお菓子です。ブルーベリー...

2024/06/01 10:51