ホテルブレッド＆リエージュワッフル＆ジャムサンドクッキー

リクエストレッスン2日目リエージュワッフルを作りたいと早くからリクエストくださ...

ピッツァスター＆林檎のフラムクーヘン＆洋梨のマフィン

昨日はリクエストレッスンの初日でした。そしてなんと、12年ぶりに来て下さった生...

ウォールナッツブレッド

昨日は、セミナーで教えて頂いたパンを作ってみました。材料が比較的シンプルで、我...

サマーセミナー24’

今年も行ってきました、JHBSのサマーセミナー今年の特別講師はスウェーデンから...

失敗生地でチョコバナナナッツ？

一昨日のレッスンで、チョコバナナブレッドを捏ねるつもりがうっかりバナナを入れ忘...

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 最終日

7月の単発最終日昨日は、私のミスでドタバタのスタートとなりましたが、皆さんの...

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 5回目

昨日はレッスン中、雲行きが怪しくなり、暗くなったかと思えば、ゴロゴロと雷が鳴り...

西瓜ジャム

昨日は念願の西瓜ジャムを作りました。去年初めて作ってみたら美味しくて、生徒さん...

今日の朝食とブルーベリーゼリー

今日は、レッスンが無く、夫もお休みだったので、のんびりとした朝食。久しぶりにフ...

手作りマグとレーズンサンドクッキー

5月に釉薬を付けたマグカップが焼き上がってきました。陶芸教室は、年に1～2回の...

猪とスイカ

昨日は、市内で畑をやってる生徒さんから、『スイカが出来たよー』と連絡をもらい、...

プルマンブレッド＆ミルティーユ＆くるみまんじゅう

上級クラスのレッスンプルマンブレッド大きな2斤型で焼いた角食パンクラスト...

ラウゲンパン

昨日はラウゲンパンを焼きました。ラウゲン液に浸けて焼く、ドイツやオーストリアで...

キャラクターパン＆ソイミルクジェロ

講師クラスのレッスンでした。今月のメニューはキャラクターパン。 ウサギ・...

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 4回目

昨日のレッスンは、数か月ぶりにご参加の方がいらっしゃいました。お元気そうなお顔...

フランスパン

昨日焼いたのはフランスパンレッスンで使いたかったのもあるし、久しぶりに食べたか...

【縁切り上等！】と朝食

この連休は天気が悪いといわれていましたが、思ったほどの悪天候にはならず、日差...

ブルーベリータルト

冷凍庫のタルト生地消費の為、ブルーベリータルトを焼きましたよ。タルト生地を使...

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 3回目

単発レッスンが続きました。発酵待ちの時間が長かったのでのんびりおしゃべりタイ...

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 2回目

昨日は、20年来通って下さってる方たちのクラス。そこに2回目参加の方が加わって...

チョコバナナブレッド＆カレーピタ＆あんみつゼリー 初日

7月の単発レッスン1回目 1回目のレッスンはいつも、タイムスケジュール通り...

またしても・・あんずジャム

八百屋さんで見かけたあんず。スーパーの物より大きなパックで売っていました。あ...

カレーベーコンロール＆山形食パン＆わらび餅

中級クラスのレッスン皆さん『暑い～！！』と汗を拭きながらいらっしゃいました。...

あんずジャム

あんずの季節は短くて、油断していると買いそびれてしまいます。いつも行くスーパー...

新クラスのご案内

9月以降のコースレッスンについて、ご案内いたします。新たにパンの初級クラスと洋...

タルトオポワールとパンetc

昨日は月1回の自分のレッスン日今月は通常レッスンに加え、ケーキレッスンも受けて...

カレーベーコンロール＆山形食パン＆わらび餅

昨日は中級クラスのレッスンカレーベーコンロール作っている時からカレーの良い...

プレッツェル＆調理パン＆アップルブロッサム＆紅茶のサブレ

昨日は準師範さんのクラスでした。 ラウゲンプレッッツェル本来はラウゲン液...

カレーピタとチョコバナナブレッド

オーブンに入れると風船のように膨らんで、大きく空洞が出来るピタ。今月の単発レ...

桃ジャムとコンポート

桃の季節がやって来ました。今年も加工用の訳アリ桃を購入できたので、さっそくジャ...

下田のあじさい祭り

伊豆の話、続きです。下田公園のあじさい祭りを見てきました。あじさいが半端な...