日本酒好きが高じて酒屋を始めました。蔵元さんの話、日本酒の味、器、料理などを、ゆるりと書いています。
日本酒好きが高じて日本酒専門店を開店いたしました、日本酒専門店Sake芯です。当店では、お客様に薦めるには、まず自分が飲んで美味しいと感動したお酒でなければ、お客様に自信を持って薦められないと考え、厳選したお酒を取り揃えています。当店で取り扱う日本酒は、果物のような甘味や柑橘類のような酸味を持った、エレガントでスタイリッシュな都会的な味わいの「いまどきの日本酒」を取り揃えております。
2025年3月の定休日 4日(火曜日) 5日(水曜日) 11日(火曜日) 12日(水曜日) 18日(火曜日) 19日(水曜日) 25日(火曜日) 26日(水曜日) ※営業時間は午後1時30分から午後6時までとなっております。 ※このほか臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。 ご来店に際してのお願い 1、 必ず事前に電話やメールでご予約をお願いいたします。 お酒…
光栄菊Sukai清海(すかい)特別純米酒が入荷しました。 掛米を原形精米したお酒です。 原形精米とは酒米を玄米と同じような形状で精米…
仙禽“江戸返り”シリーズの、仙禽クラシック壱式火入が入荷しました。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023で金賞を受賞した、白木久CHIMERA~キメラ~が入荷しました。
仙禽“江戸返り”シリーズの、仙禽モダン壱式火入が入荷しました。 盃に注ぐと果実香が漂っ…
サケコンペティション2024SILVER賞を受賞し、ミラノ酒チャレンジ2024ダブル金賞を受賞した白木久ブラックレーベル純米吟醸ブリリアントが入荷しました。
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