高級魚なシマアジレッスン

お寿司とお魚を美味しく作るコツをたっぷりとお届け。

干物レッスン承ります。

味噌漬けと干物の 完結レッスンをご希望でしたのでブリ、鯵、甘鯛をさばいていただき完了!

鯒でのレッスン

本日は甘鯛レッスンの予定でしたが、入荷がなかったので急遽 おすすめ一番の鯒でレッスンいたしました。鯒 美味ししいですよね。夏のフグともいわれている位です。...

美味しい大根の秘密

ふろふき大根が美味しくてとおっしゃった 生徒さんのお母さまからの嬉しいコメント。母が作っている大根 新鮮でしかも 丁寧な育て方。素材が仕上がりを決めます

今月からの生徒さん 初回

いつかは行きたいと思っていたんですとのメッセージでお申込み。ほんと、よくお越しくださいました。それも 徒歩圏内。こんな近くに嬉しい教室!と ご感想でした。

復帰待ってるよ

今月 ご出産の生徒さんラストレッスンは カニクリームコロッケとマカロンリクエスト 等々。待ってますよ。また ごいっしょしましょうね。

今年の締めです 12月レッスン予約状況

今月 お申込みの生徒様 ご新規の方も毎回のレッスンを丁寧に心がけて 楽しみに皆様をお待ちしております。写真・・・生徒さんからの北海道のお土産バターでブラン...

福岡へ生徒さん達とローフードレッスン受講

12月に入り、以前から生徒さん達の間でも ご希望のあったローフードの先生ちえ先生のレッスンへ。天神のレッスンルームは素敵な空間で、 テーブルには 次々とイ...

素敵のママ達のレッスン

こんな可愛らしくて優しくておしゃれなママさん達のレッスン。お子さん達は幸せですね。

そして 今日は2レッスン ブリも 金目鯛も

魚率が多くて 豪華すぎ。。。((笑)と 生徒さんと反省会。次回は 野菜物ももっと使いましょう。と春の箱寿司をもう一回作ってみましょうよね。とお話しました。

一日に3レッスンの日

家庭料理コース が 2コース和書中級コースが 1 コース作って撮り たくさんお話しました。インスタグラムは 3コース目の写真 ↓ クリックしてね。