荒れた天気は毎度の蕎麦屋開店

今年の年度末（3月）はまたまた最高にバタバタ・・・・東京-仙台-名古屋を行ったり来たり今月、2/3は東北方面の活動4月の上旬でひと段落っと言っても、個人的にスケジュール調整しただけだがそんな中、今週末土曜日はフリーだと言うのに天気は最悪・・・・・・・・・・・・・・・・・・（’’；）ウーンってことで毎度の蕎麦屋を開店～～～！今日は、急遽開店と言う事で家族分だけwww柿沼製粉所のこの↓粉を使用平成23年産北海道産そば粉キタワセソバメッシュ50～30加水率43～46%ぐらい（二八の場合）でっ！二八で45％程度の加水率でスタートα~(ー.ー")ンーー今日は乾燥してるのか47％まで加水ソレが↓コレ少々、細めのカットにしてみましたw最近使った粉は、あら挽きの田舎風が多かったので、水廻しからな～んとなく感じが変わります。茹で...荒れた天気は毎度の蕎麦屋開店

2012.3.11特別な日は房総で走ってきた

天気予報では降水確率が40％だったのになんと、前日の夕方には晴れマークがってなわけで、6時に目が覚めたので行ってまいりました。房総フラワーライン自宅から車輪行で富浦の道の駅なんだか朝から人気？のアル道の駅らしく駐車場に車がいっぱいこの道の駅の裏側に菜の花の畑が広がってるわけですそしてここから館山を抜けて房総半島の先端を廻るコースに出発です朝の天気予報では南東の風3mさて、右回りか左回りか悩むとこどっちにしてもアゲインストとホローが入るわけで。。。。海側でなるべくアゲインストにならぬよう、今日は左回りを選択です。海上自衛隊館山航空基地から若干の上りが入ります。まだ体が起きていないのにここのダラダラ坂がけっこうきついわけでwww館山で有名なのは野島崎灯台ですが地形的に東京湾の玄関と言えばやっぱり洲ノ崎燈台でしょう天...2012.3.11特別な日は房総で走ってきた