水戸市笠原にある居酒屋「にしき」。場所はわかりづらいのですが、家庭的なおもてなしが嬉しい常連さんの多いお店です。自慢のお刺身などをいただきつつ、お店の歴史を伺いました。昭和の時代に水戸でマラソン大会を開催していたこともあったとか！そして、水戸宮町「二代目伝兵衛」。日本酒をこよなく愛した方を故人を偲ぶ会でした！にしき・伝兵衛
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WILDSWANSのもう一つの取り組みが「茨城百貨店」という茨城をテーマにしたセレクトショップの運営。商品はこれからも増えていく予定です。オリジナルのワイン・日本酒・梅酒、三春笹巻きご飯など、ここでしか手に入らない逸品の数々で、とても贅沢な気分になれます！！茨城百貨店
河内町にある「WILDSWANS」という革製品ブランドのアトリエへ。1998年の創業です。遊び心のある仕掛けや美しい家具など、社長自ら丁寧にご案内いただきました。有名ブランドとのコラボアイテムや大きな黒板に描かれた社史など、見どころがたくさんです。ものづくりの現場は真剣な感じ。たくさんの雇用も生み出しており、茨城県として誇らしく思いました。WILDSWANS(ワイルドスワンズ)オフィシャルサイトWILDSWANSは1998年スタートの日本の革製品ブランドです。上質な素材を選ぶ。劣化を未然に防ぐデザインを考える。時間と手間をかけながら丁寧な手仕事をする。「物作り」の基...WILDSWANS(ワイルドスワンズ)オフィシャルサイトWILDSWANS見学会
銀座のイバラキセンスにて、"いばらきBEERフェス"開催中！自分のところで醸造を始めた「江口屋醸造所」（かすみがうら市）の生ビール3種類が飲めました!江口屋醸造所OnlineStore茨城県かすみがうら市にある日本で一番大きな湖、霞ヶ浦湖畔で2023年にスタートした江口屋醸造所（えぐちやじょうぞうじょ）。明治期に建てられた元造り酒屋の蔵を改修して...江口屋醸造所おつまみについてきた「納豆チップル」がまたビールに合うのなんの！！さすがハートチップルのリスカです。納豆チップルhttps://www.riska.co.jp/good/%E7%B4%8D%E8%B1%86%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AB/その後、イバラキセンスのダイニングでネストビール飲み放題のプランを堪...いばらきBEERフェス
銀座で名古屋「備長」のひつまぶし！関東では少ない地焼きが特徴とのこと。薬味でいただく二段階目が好みです。店内はインバウンドのお客様でいっぱいでした。ひつまぶし備長https://www.hitsumabushi.co.jp/ひつまぶし備長
熱中症警戒アラート発令中！新橋駅にある「SAZACOFFEE」に退避。鉾田メロンのシェイクも美味しいそうなのですが。。新発売の「サザソフト」将軍珈琲バージョンを選択！普段はカップ派なのですが、黒いコーンでいただきました。香り高く甘さ控えめなソフトクリーム！！最後まで美味しくいただきました。サザソフト
永田町にあるドーナツショップ「HOCUSPOCUS」。超よそゆきのドーナツがズラリと並びます。オシャレ過ぎる店内でのイートイン。最新作のマンゴーをいただきました！HOCUSPOCUS伝統的な製法と不思議な技術で仕上げられたお菓子。ケーキのようなドーナッツを中心にハンドポータブルな焼き菓子を取り揃えます。東京・永田町より徒歩2分の平河町にある堅...hocuspocus｜ホーカスポーカス先日いただいた、つくばで人気の「TROPPODONUT」。生ハムチーズなんていう攻めたアイテムもありました！TROPPODONUThttps://www.instagram.com/troppo_donut/HOCUSPOCUS
つくばのラーメンの人気店「喜元門」の水戸笠原店へ。暑い時に熱いものをいただきました・笑。チャーシューへのこだわりがすごいです。店主が笠間出身ということで、松戸にある本店に行こうとしたのですが、朝のうちに整理券を取るなど、かなりの労力がかかるようなので、とりあえずカップラーメンでお試しの「とみ田」です。喜元門水戸笠原店
高崎市にある「洞窟観音」。呉服商だった山田徳蔵が約130年前に着工。「財を私せず」の精神に基づき、たった一人で創り上げた地下の巨大芸術作品です。しかも夏は冷房が効いているような涼しさ。ここの観音像の凄さは全て石像であること。全長450mの中に39体の観音像が配置されており、奥に行くほどその熟練度が上がっていきます。洞窟見学の後は、洞窟を掘る際にでた土砂で高低差を作った庭園へ。秋の紅葉もオススメとのこと。洞窟や記念館を含め、広大な敷地全体を、祖父への尊敬の気持ちを込めながらたった一人で管理しているお孫さんの熱意が心に沁みました。洞窟観音徳明園山徳記念館公式ホームページ 群馬県高崎市高崎市田町の呉服商山田徳蔵が、約130年前に着工、世の為にと人力で完成させた、地中観光参拝場「洞窟観音」。併設の「徳明園」は洞窟...洞窟観音
前橋にあるシロイヤホテルに宿泊。老舗ホテルのリノベーションに関わったのはJINSのオーナー。世界中のクリエイターが関わった素敵な場所です。【公式】SHIROIYAHOTEL/白井屋ホテル-アートで五感を満たす前橋のホテル-群馬・前橋で創業300年の旅館「白井屋」から生まれ変わった「白井屋ホテル」。世界有数のクリエイターが手掛けた客室、ローカルとグローバルを融合したダイニング、ホテルの...【公式】SHIROIYAHOTEL/白井屋ホテル-アートで五感を満たす前橋のホテル-せっかくなので、併設されているレストランを利用。イエローキャビアという岩魚の卵や前橋で養殖されている平目などの食材に驚くとともに、おっきりこみや焼きまんじゅうといった地元のグルメにインスパイアされたメニューを楽しみました。ペアリングも充実...SHIROIYAHOTEL
神栖市・神之池公園の緑地にオープンしたスターバックス。県内では唯一の公園内にできた店舗かと思います。芝生の先には水辺が広がるというロケーション。子ども向けの遊具もあり休日は大賑わいだそうです。神栖神之池緑地店｜スターバックスコーヒージャパンスターバックスコーヒー神栖神之池緑地店についてご紹介します。スタバ神栖神之池緑地店
鹿島神宮駅前の割烹「鹿嶋わたなべ」へ。恵比寿でお店をやっていた方が高校生の時に暮らしていた鹿嶋でお店を開きました。営業は夜のみ、座席はカウンター10席のみです。洗練された料理の数々に舌鼓。茨城の食材も積極的に取り入れています。笠間焼や江戸切子で厳選された日本酒を楽しみました。茨城地酒もこれから入ってくるといいなと思います。特に魚にはこだわっているようで、藁焼き寿司、フライなど豊富なメニューが楽しめます！！鹿嶋わたなべ
猛暑日。東海村村松にある「歴史と未来の交流館」に併設されている『KUROMATSUCOFFEE』へ。サンドイッチなど軽食も充実していて、食事にも使えるのが良いです。芝生の木陰はやや涼しかったです。。。KUROMATSUCOFFEEhttps://www.instagram.com/kuromatsucoffee/KUROMATSUCOFFEE
7月猛暑の三連休は、ばあば業務の一環で日立の"ヒタチエ"にある「ハレニコ」へ孫達を連れて。大人200円・小人100円というリーズナブルな料金体系がありがたかったです。Hiタッチらんど・ハレニコ！https://hareniko.com/日立駅前では、クラフト系のイベントを開催中。出店していたキッチンカーのランチを楽しみました！！ハレニコ
東京ドームにて「都市対抗野球」満喫の一日。空調はガスだそうで快適でした。ビールも飲めるし！二試合を観戦して、夕方からは水道橋近くで一杯。最近おつまみ選びに気を使うようになりました・汗。都市対抗野球
結城にあるフランス「cafelafamille」を久々に訪問。入口でクラフトビール『TWORABITTS』（ツウラビ）を発見！滋賀県にある二兎醸造というブリュワリーです。TWORABBITSBREWINGCOMPANYTWORABBITSBREWINGCOMPANYビールでテンションが上がったランチタイム。やはりここは定期的に来なくてはーと思いました！cafelafamillehttps://www.instagram.com/cafelafamille2/cafelafamille
結城市にある「IKEDASAKETEN（池田酒店）」へ。手に入りにくい人気の日本酒がズラリと並んでいました。ナチュールワインのコーナーも！IKEDASAKETENhttps://ikedasaketen.com「ぱんやムムス」にも立ち寄って。相変わらず目移りしてしまう豊富なラインナップでした。ぱんやムムスhttp://panya-mums.com/初訪問となった「喫茶カヂノキ」は、レトロ感のある喫茶店。結城に新しい魅力が加わりました！喫茶カヂノキhttps://www.instagram.com/kajinoki397/IKEDASAKETEN
宮下銀座の「とんかつ楽天」。宴会で使うことが多く、ひとりでカウンター席は初めてかも！備えつけのテレビを観ながら、カツオにはニンニク。もちろんニンニクかつも頼んで、楽天を満喫しました！！とんかつ楽天
ベストセラーとなっている山脇りこさんの文庫本「50歳からのごきげんひとり旅」。水戸についても、いばらき地酒バー、千波湖のマラソンコース、ナチュールワインの店が紹介されています。この本の良いところは写真がなく、全て文字情報だけということ。楽しみを残しておいてくれるというか、逆にいろいろ調べようという気持ちになります。私の最近の水戸でのごきげんは某所で"ブラックタイド"という気仙沼のクラフトビールが飲めたこと！！生き返りました・笑。50歳からのごきげんひとり旅
池袋の「養老乃瀧」にて、"青木酒造"の会。養老乃瀧では毎月1回、主に常連さん向けに注目の酒蔵を紹介するイベントを開催しています。青木酒造の未来の八代目が酒蔵の取り組みや酒米などにこだわった"御慶事"を紹介。都内からのアクセスの良さもしっかりアピールしていました！説明の後は養老乃瀧の人気おつまみと御慶事とのペアリングを楽しみつつ、参加者との懇親を深めました！青木酒造@養老乃瀧
昨年オープンした渋谷道玄坂のヨーロピアンレストラン「BELLAVITA」。オーナーは茨城の方です。違った雰囲気の2階と3階も合わせて利用できるそう。ランチメニューでトルコのミニハンバーグ的なキョフテ。スパイシーで美味でした。BELLAVITAhttps://bellavita.tokyo/BELLAVITA
宮下銀座の「かぶとむし」。アットホームな雰囲気の居酒屋です。（お隣は「夜の虫」です。）お料理をコースで予約。お酒のあてにピッタリなラインナップです。日本酒は"産土"（うぶすな）とか、国産ワインは余市の"ドメーヌユイ"などレアなものが揃っていて楽しめました！水戸駅エクセル南にオープンした「わくわく広場」。直売所のような感じでしょうか。掘り出しものを見つけるのが楽しそう！かぶとむし
大洗にあるカフェ「夏の扉」へ。目の前には海が広がるロケーション。"健康と癒し"をテーマにしています。冷房の効いた空間で、レモンケーキやプリンといった手作りスイーツをいただきました。ご案内 天然資源研究所一般社団法人天然資源研究所事務局地図茨城県の県庁所在地である水戸市大町に本部があります。水戸の旧史跡が周囲に点在し、官庁街でもあり環境の良い場所です。...天然資源研究所涼を求めて、大洗アクアワールドへ。みんな同じことを考えているようで、館内は激混みでした。夏の扉
贈答用のアールスメロンを求めて鉾田まで。が、残念ながら手に入らず。。このままでは帰れない！と思い、「寿や」にてメロンのかき氷。ふわふわ氷にメロンシロップと練乳をたっぷりかけていただきました。寿やhttp://kotobukiya-hoshiimo.com/cafe/index.htmlついでにメロンの記憶。少し前にいただいた「ゼリーのイエ」のメロンゼリーもそういえば久々に美味しかったーと思いだしました！メロンゼリー外側はメロンゼリーになっており、中にヨーグルトとチーズを合わせたムースが入っています。ゼリーのイエ寿やのかき氷
その道に詳しい先輩に連れられて銀座唯一のショーレストラン「笑座こんぱる」へ。ニューハーフもいる美しいダンサーの方々による楽しいショーでした。笑座こんぱるhttps://show-the-konparu.com/続いて、銀座のバー「NOB’S57SHOT」。お店の方が面白くて、あっという間に終電になってしまいました。。笑座こんぱる
那珂市にある「旬菜Cafeふ輪り」。三角屋根が印象的なカフェ風の建物です。注文したのは、旬の野菜を使ったボリュームたっぷりのプレート！満足感でいっぱいになりました。野菜は那珂市の農家の方から仕入れているそうです！パスタやピザも気になります！！旬彩Cafeふ輪り
水戸市千波町にある「STEAKHOUSE彩」にて、常陸牛の会。"常陸牛"とは、茨城県内の生産者が肥育した黒毛和牛のうち、食肉市場などで歩留まり等級B以上・肉質等級4以上に格付けされたものですが、近年、出荷は年間10,000頭を超え、販売指定店も600店を超えるなど、順調にブランド化が進んでいます。そんな"常陸牛"を更に差別化するとすれば、どこに着目すべきなのか。オレイン酸の含有量とか、小サシの入り方とか、、いろいろな可能性が見えてきています！！常陸牛
日立市若葉町にオープンした「慈雨〜古家・古道具たちの再生〜」。以前は酒屋の蔵だった建物を再生したそうです。懐かしさを感じるものがたくさん並んでいます！上手く組み合わせればオシャレなカフェができそうな気がしてきます・笑。こちらでは空き家などの相談を受けつける他、定期的にイベントも開催しているそうです。慈雨https://www.instagram.com/jiu_hitachi/慈雨
週末のばあば業務。孫と路線バスに乗って泉町にあるミニカーショップ「LITTLEREGARD」まで。ユーズドのものが安く買えて助かります。LITTLEREGARDhttps://littlelegard.com県内の遊び場にも詳しくなりつつあります。こちらは那珂市の静峰公園です。ふわふわドームがあります・笑、LITTLEREGARD
水戸市民会館が開館！設計者は伊東豊雄さんです。木をふんだんに使ったやぐら広場。2階から臨む水戸芸術館。開放感があります。市民会館＋水戸芸術館＋京成百貨店の3施設を合わせて「MitoriO」というそうです。様々な機能を有する「水戸市民会館」。どんな楽しみ方ができるのか、ワクワクします！京成百貨店とは2階同士が国道50号の上でつながりました。遠くには千波湖を臨むこともできます。水戸市民会館水戸市市民会館ホームページです。水戸市民会館MitoriO
西武鉄道の「中井駅」で下車。下調べなしで行きましたが、趣のある坂の多いエリアでした。朝早い時間の到着だったので、唯一空いていた喫茶店でモーニングサービスを利用。案内板を見ながら「林芙美子記念館」へ。150円の入場料で建築と庭をじっくりと楽しめます。林芙美子記念館https://www.regasu-shinjuku.or.jp/rekihaku/fumiko/12/中井
「銀座BLUELILY」は、中国料理&ステーキレストランというユニークな業態。とても素敵な空間で、座席数やメニュー数も多いので覚えておくと重宝します。餃子がボリュームありすぎで、ステーキに辿りつけず。。。複数人で行くのがオススメです。銀座ブルーリリーステーキ＆チャイニーズレストラン 際コーポレーションオールドジャズが流れるゴージャスでレトロな空間。全222席ある店内は瀟洒なメインホールと中ホール、アンティークが配されたストーリー性豊かな個室に分かれています。北京...際コーポレーション銀座BLUELILY
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水戸市笠原にある居酒屋「にしき」。場所はわかりづらいのですが、家庭的なおもてなしが嬉しい常連さんの多いお店です。自慢のお刺身などをいただきつつ、お店の歴史を伺いました。昭和の時代に水戸でマラソン大会を開催していたこともあったとか！そして、水戸宮町「二代目伝兵衛」。日本酒をこよなく愛した方を故人を偲ぶ会でした！にしき・伝兵衛
リニューアルした東京駅グランスタにある『サンドイッチメルヘン』にて発売中の「龍ヶ崎トマトサンド」。希少なトマトに注目してくれた嬉しい企画です。それにしてもトマト・きゅうり・ハムの組み合わせは鉄板すぎると改めて思いました！水戸に戻ってセブンイレブンで発見したサザコーヒーのパン2種。割と大人っぽいお味でした。本日、つくば市小田に蕎麦ガレットの専門店がオープン！常陸太田の慈久庵の蕎麦粉を使っています。龍ヶ崎トマトサンド
谷中のトルコ雑貨店内にあるレストラン「ザクロ」。トルコ絨毯とトルコランプに囲まれて食した日替わりランチ（豆とチキンの煮込み）は660円！その後、根津神社のつつじ祭りへ。起伏のある境内に3000本のつつじが植えられてられていて、見事なパッチワークです！千駄木にオープンした「ataruBAKE」でひと休み。北千住で人気の居酒屋アタルと同じトーヤーマングループです！レストランザクロ
北千住vol.100は「ピッツエリアエトラットリアアダッキオ」。バルニバービグループです！野菜たっぷりのお惣菜に、絶品ピッツァとパスタを堪能しました。ランチやパーティにも良さそうです！アダッキオhttps://www.adacchio.com/アダッキオ
アート感満載の「新丸ビル」7階にオープンした米澤文雄さんプロデュースの「NOCODENYBISTRO」へ。メニューの作り方が絶妙。どれも食べたくなるものばかり。"本当に？もやしでカッチョエペペ"、"本当の羊肉で最高のラム焼売"とか。最近、羊のプロジェクトにも力を注ぐ米澤さん。羊サンライズの関澤さんともタッグを組んだイベントが5月末に予定されています。SHEEPJAM2024-SHEEPFREAKS日本中から海外にも飛び出して羊の普及活動をつづけてきたSHEEPFREAKSが、この2年半の羊活動でつながった仲間たちと、羊づくしのフェスティバルを開催します。NOCODENYBISTRO
水戸市見和にある「鮨健」。手打ちそばの看板も掲げる寿司屋のランチタイムに伺いました。刺身定食（蕎麦付きで1200円）のコスパに驚きました。さらにお替わりをすすめる女将さんがいらっしゃって常連さんが多いのに納得です。鮨健
大洗にある『お弁当の万年屋』の人気商品「糀屋の和漢膳」スープセットを試してみました。バリエーションが豊富で具沢山、保存料や化学調味料も無添加というこだわり！母の日のプレゼントにも良さそうです。お弁当の万年屋「糀屋の和漢膳」http://www.o-bento.co.jp/news/3597/土浦駅にある「佐藤酒店」にて、西岡本店「花の井」による米の飲むヨーグルト。しばらく売り切れとなっていましたが、再入荷。サイクリストにも好評だそうです！はなのい「米の飲むヨーグルト」200g 日本酒「花の井」蔵元西岡本店poweredbyBASE大好評の「はなのい食べるあまざけ」に新シリーズが登場！茨城県産業技術イノベーションセンターが開発した植物性乳酸菌「IBARAKI－TS1株」を使用した「米の飲むヨーグル...日本...糀屋の和漢膳
水戸芸術館の広場で開催された「あおぞらクラフトいち」へ。市民会館が完成してからは始めてです。作家さんのブースを回りながら、途中、食堂コーナーで休憩。クラフトビールは水戸の元山町はもちろん、つくばや牛久からも出店してました！夜は大工町のイタリアン「Ottimo」へ。鰹や筍など美味しくいただきました！あおぞらクラフトいち2024春
新橋にオープンした柴沼醤油醸造（土浦市）の料理店「新橋柴沼」をランチタイムに訪問。創業1688年の老舗による新たなチャレンジです。クラフトコーラもついている"すき焼きセット"を堪能しました。お米はふくまる、漬物には自社のあわ漬けを使用しています。お店の中では醤油をはじめとした商品の販売も。夜はやや高級な感じですが、再訪したいと思います！1688年創業の老舗醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手がける料理屋が新橋にオープン株式会社柴沼醬油インターナショナルのプレスリリース（2024年4月7日10時00分）1688年創業の老舗醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手がける料理屋が新橋にオープンプレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMES新橋柴沼
四ツ谷三丁目の和食店「道しるべ」にて、旧交を温める会がありました。水ナス素揚げ、蚕豆、オレンジグラタンなど季節が感じられるおつまみがリーズナブルです。最後は名物の「ねぎま鍋」。まぐろとねぎを醤油で調理した鍋で、江戸時代にトロの保存がきかなかったことから庶民に広まったものだそう。現代ではだいぶ高級になりましたが・笑。荒木町道しるべ
銀座にありますが、アットホーム感満載の「大衆割烹石松亭」。大将は神栖市の出身です。名物は新鮮なお刺身とどじょうの唐揚げ！お酒がすすみます。。。この日は大子町からのお客様もいらっしゃって、地元名物の刺身こんにゃくやミニトマト、地酒のご相伴にも預かれました。「夕焼け酒場」のご紹介 石松亭 タカラ焼酎ハイボール倶楽部 宝酒造株式会社焼酎ハイボール倶楽部は、切れ味爽快な辛口チューハイ・タカラ「焼酎ハイボール」のブランドサイトです。こちらのページでは、BS-TBS「〜癒・笑・涙・夢〜夕焼け酒場」の訪...大衆割烹石松亭
西麻布のイノベーティブ「ACHOUSE」。食に合わせた音楽も味わえるという素敵すぎる空間で夜のコースをいただきました。蚕豆、蛍烏賊、山菜など旬の食材が、段階的に様々な風味や食感を楽しめるように構成されていました。カツオ、平貝と筍、ハマグリ。お箸とスプーンのみでいただける料理はストレスフリー。日本酒のペアリングも良い感じです。魚は鯛で、肉は鴨。ワインの雰囲気もそれぞれのお皿にピッタリです。香草たっぷり&追いバターつきのパスタに、ふきのとうを使ったアイス。全体的を通した器のセレクトにも惹かれました。和のテイストが残る吹き抜けを見上げて幸せな時間を反芻しました！ACHOUSEhttps://www.instagram.com/ac_house_jpACHOUSE
休日の"谷根千めぐり"のスタートは「指人形笑吉工房」から。30分程度の人形劇のショートコント集を楽しみました。テレビでもよく紹介されるそうですが、ホントすごい！としか言いようがないです・笑。指人形笑吉下町・谷中にある指人形笑吉工房のホームページです。ランチは穴子寿司で有名な「乃池」。ちょうどお店の前の藤の花が咲き始めていて、とても良い雰囲気でした。お客様がひっきりなしですが接客も丁寧です。すし乃池http://www.sushi-noike.com/谷中銀座では「和栗や」でティータイム。笠間の栗の素晴らしさを伝えるアンテナショップでもあります。総合TOP和栗や総合TOP笠間・いわまの栗専門店waguriyaページ！谷根千めぐり
少し前ですが、皇居東御苑内にある「皇居三の丸尚蔵館」へ。外国人にも人気のスポットです。開館30年を記念した「皇室のみやび―受け継ぐ美―」が、昨年11月から始まり期間毎に展示内容を変えながら開催中。代々受け継がれてきた皇室ゆかりの品々を間近で鑑賞することができます。皇居三の丸尚蔵館https://shozokan.nich.go.jp/日比谷にて、映画「ゴジラ-1.0」鑑賞。アカデミー賞・視覚効果賞を受賞したこの作品は、茨城でたくさんのロケが行われました。映画『ゴジラ-1.0』公式サイト2023年11月3日(金・祝)公開監督・脚本・VFX：山崎貴映画『ゴジラ-1.0』公式サイト皇居三の丸尚蔵館
北千住vol.98はモーニングで「SLOWJETCOFFEE」へ。店内はお客様でいっぱい。カフェラテとパニーニのセットで。SLOWJETCOFFEEhttps://www.slowjetcoffee.com/北千住vol.99は「カフェ寛味堂」。こちらもお客様でいっぱい。ルーロー飯でタンパク質多めのランチ。カフェわかば堂｜北千住柏の葉カフェわかば堂は、アンティークなインテリアと真空管から流れるぬくもりのある音楽とともに、自家製のデザートやドリンクも堪能いただけるカフェです夜は安定の「八文字」へ。お酒はもちろんサービスなどいろいろと勉強になります。SLOWJETCOFFEE・カフェ寛味堂
赤坂の半地下「呑み食い処しま蔵」。やかん酒で焼鳥。プロレス関係者のお客様が多いそうです。赤坂の弁慶堀の桜のライトアップで今年の桜納め。しま蔵
日本橋付近でのランチタイム。茨城食材を売りにしてくれている日本料理「日本橋蓮の庭」へ。天丼の一番上はレンコンです！もちろん茨城地酒も揃っています。日銀あたりの桜。最近は都内の外国人旅行者の多さに加えて、円安の動向も気になるところです。麹町では「鮨新波」にてランチ。春満開のような海鮮丼。新政シリーズなどこちらの日本酒は通常では入手困難なものが多いです。日本橋蓮の庭
赤坂の洋食屋「津つ井」。雑誌などでよく紹介される丼物が気になっての訪問。ビフテキ丼です！初代が鰻のように箸で食べられる丼物として考案したそうです。バターが良いアクセントになっていました。お箸で頂く、にっぽんの洋食～赤坂津つ井～赤坂駅から少し離れた場所にある隠れた洋食店【津つ井】。店内には5つの個室を完備し、滝が流れる庭側、テーブル席と様々なシーンに合わせて使い分けが可能です。お箸で召し...お箸で頂く、にっぽんの洋食～赤坂津つ井～赤坂サカスの桜ライトアップ。こちらのエリアは桜の種類が多く5月上旬まで楽しめる樹もあるそうです。赤坂津つ井
北千住vol.97は洋風居酒屋「CAJYULABO」。柑橘系のドリンクが充実しているとのことで金柑ハイボールから。フレンチテイストのこってり系メニューとさっぱりドリンクは無限ループです・笑。北千住の洋風居酒屋・フレンチ、CAJYULABO（カジュラボ）CAJYULABO（カジュラボ）の公式サイト｜北千住の洋風居酒屋。ウッディでおしゃれな雰囲気の店内は、本格フレンチとクラフトサワー、CAJYUTTASOUR（カジュッタサワー）を気...北千住の洋風居酒屋・フレンチ、CAJYULABO（カジュラボ）CAJYULABO
大洗にオープンした1日1組限定のゲストハウス「波と月」。1階部分にあるのが『KURAGE』という中華テイストのダイニングです。ランチで麻婆豆腐や角煮カレーをいただきました。建物の裏には宿泊者向けのサウナがあります。波と月【公式】大洗-PrivateHouse-【NAMITOTSUKI】茨城県大洗に、かつて地元に愛された酒屋の古民家が、地域の魅力を楽しめるダイニングと1日1組限定のプライベートハウス波と月【公式】大洗-PrivateHouse-波と月
水戸駅南にある広島お好み焼きの店「どっこい」。店内は赤一色。広島カープの試合を観戦しながら飲むことができます。ネギ焼やがんすといった魚のすり身を焼いたものをおつまみに広島カープという名の焼酎を。20分かけてじっくり焼き上げるお好み焼きの軽くて美味しいこと！麺の硬さも選べます。広島と言えばのレモンケーキまでメニューにあります！アンテナショップさながらです。広島お好み焼きどっこい
神田小川町にある福岡うどんの店「武膳」へ。福岡のうどんですが、いわゆる柔らかい博多うどんではなく、北九州の"豊前裏打会系"という比較的コシのあるうどんだそうです。うどんの他にオススメなのが日本酒で、おトクな四合瓶が揃っていました。「ユナイテッドアローズ」とコラボした新潟の日本酒を皮切りに「風の森」からの「仙禽」まで。蕎麦前ならぬ"うどん前"。酔いが進むにつれ、〆のうどんへの期待が高まります。ついに！ごぼう天がのったボリュームのあるうどんが登場。天ぷらが出汁を吸い、お腹がはち切れそうでしたー！九州豊前うどん武膳
昼休みのお散歩で、赤坂にある「草月会館」まで。建築は丹下健三氏、内部にはイサム・ノグチ氏による「天国」という名の石庭が設置されています。現在、ここで開催されているのが、イギリスの現代美術家ケリス・ウィン・エヴァンスによる個展。日本語に翻訳されたプルーストの言葉の壁が圧巻でした。会館には眺めの良いカフェもあります。ちょっとした時間ですが、リフレッシュできました！草月会館https://www.sogetsu.or.jp/about/hq-building/近くには、虎屋赤坂店。時節柄、柏餅や母の日のお菓子が並んでいました！虎屋赤坂店https://www.toraya-group.co.jp/shops/shop-5草月会館
つくば市下広野にある「煮込み食堂まるしば」にてランチ。TVにも取り上げられた有名店です。薄い味噌味で柔らかく煮込まれた牛もつと昔ながらの中華そばのセットは、高齢の両親にも好評でした！煮込み食堂まるしばhttps://marushiba-nikomi.com/この日立ち寄ったのが研究学園駅前で開催されていた「VillageMarketTukuba」。相変わらず良い雰囲気で運営されていました。こだわりを持った農家や作家のものが多く、毎回、学びや新しい出会いがあります。VillageMarketTukubahttps://www.instagram.com/village.market.tsukuba/煮込み食堂まるしば
笠間市稲田の「磯蔵酒造」へ。4月29日に『日本酒文化長屋磯蔵』としてオープン予定ですが、酒屋のみフライング開店したとのことで、ちょっくら覗いてきました！絶賛準備中！でしたが、新しい場所の雰囲気が掴めました。浅草にあった窖のテイストがこちらにも踏襲されている感じです。5月末に酒好きメンバーと再訪する予定があるので、"稲里"を飲みながら楽しみに待ちたいと思います！開店っ！「酒屋ちょっ蔵」:磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】昨日もお伝えしましたが日本酒文化長屋磯蔵の開業に先立ちましてその酒販部であります磯蔵酒造の直売処「酒屋ちょっ蔵SAKEstorechokkura」開店いたしまし...磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】日本酒文化長屋磯蔵
つくばセンター広場で茨城県酒造組合主催の「新酒を唎く会」が開催されました。県内から20蔵が出店。ヨシムラミートをおつまみに唎き酒を楽しみました。月の井コーナーで飲めたのが、現在、クラウドファンディング中の「和の月スパークリング」！日本酒若手蔵元活性化プロジェクトの取り組みのひとつです。活性化プロジェクト2つ目は、武勇の「BuyuCycle」。自転車乗りのための日本酒です！活性化プロジェクト3つ目は、岡部酒造の「竜伝説」。地元原料にこだわり、龍神湖にも沈めた日本酒！活性化プロジェクト4つ目は、吉久保酒造の「イバフォレ」。木の香りを楽しめる日本酒です！ついに完成！日本酒若手蔵元活性化プロジェクト茨城県日本酒若手蔵元活性化プロジェクト
牛込神楽坂駅近くで見つけた「蕎麦前玄樹」という蕎麦屋へ。茨城県産の"常陸秋そば"の貼り紙に惹かれて。蕎麦前というだけあって、ちょっとしたおつまみが秀逸！食材を探しにあちこち出かけているそうです。日本酒は「土佐のしらぎく」推しでした。食中酒にぴったり！蕎麦粉は信頼のおける製粉業者の方から入れているそう。美味しくいただきました。蕎麦前玄樹毎日手打ちの十割蕎麦と、季節に応じた酒肴たち。蕎麦前玄樹毎日手打ちの十割蕎麦と、季節に応じた酒肴たち。蕎麦前玄樹
新丸ビル7階の「丸の内ハウス」がリニューアルしたとのことで、まず「鮨BAR不二楼」へ。ミラーボールの下にあります✨全て値段が表示されているので安心です。日本酒はワイングラスでの提供。高揚した気分になりました。続いて、もんじゃ焼「もへじ」。豊洲市場の水産仲卸直営です。一気に下町感に包まれました！(marunouchi)HOUSE 丸の内ハウス開放的なテラスに個性的な店舗、深夜まで過ごせるダイニングやバーが集う飲食店ゾーン。(marunouchi)HOUSE 丸の内ハウス 開放的なテラスに個性的な店舗、深夜まで過ごせるダイニングやバーが集う飲食店ゾーン。New！丸の内ハウス
大門駅近くの「新亜飯店」。日本で初めて小籠包を出したお店らしく、もちろんそれがお目当てです！お盆と同じ大きさの蒸籠にての提供。ジューシーでした！芝公園のあたりを散策。良い季節になりました！新亜飯店
笠間市、友部駅前の「やきとりお文」へ。17時の開店に合わせて突撃です。おまかせ串を5本。職人さんの本気が込められている気がして、こちらも真剣に受け止めようと思いました。いばらき地酒は須藤本家や府中誉がいただけます。地元開催イベントのPRもしっかり！やきとりお文https://www.instagram.com/yakitoriofumi/やきとりお文
水戸市見川にあるパンケーキのお店「yunacafe」へ。娘から人気店だと教えてもらいました！遅いランチの時間だったので、食事系のABCパンケーキ🥞。ベーコンとアボカドのトッピング。20分かけて丁寧に作っていただきました！yunacafehttps://www.instagram.com/yunacafe_pancake/yunacafe
日立のカフェ「O'keeffe（オキーフ）」へ。光の入り具合、置いてある什器、並んでいる本や雑貨など、隅々までセンスに溢れています。アプリコットのタルトに、キウイのクラフティ。お菓子の表情も端正。ハーブティーも美味しかったです。O'keeffehttps://www.instagram.com/_okeeffe/続いて、同じく日立にある「アトリエ・マドレーヌ」には、予約していたカヌレを引き取りに。今月末にオープンする『ヒタチエ』の話題が出ました。他にも新しい動きがある日立。来月また訪ねたいと思います！ヒタチエhttps://www.muji.com/jp/ja/shop/046327/articles/info/1145031O'keeffe
日立市の小木津にあるイタリアン「DA・Ruiji」へ。高台にあるお店の窓からは併設されている自家菜園、その奥には海が見えます。セットには前菜・デザート・ドリンクがつきます。野菜たっぷりの前菜、メインはズワイガニのクリームパスタを選びました！DA・Ruijihttps://www.instagram.com/daruiji/?hl=jaDA・Ruiji
西麻布の「EUREKA！（ユリーカ）」。千葉麻里絵さんによる日本酒とペアリングが楽しめるお店です。お通しはビーツの冷たいスープ。木村硝子のグラスで賀茂金秀を。春菊とくるみのニョッキには、にごり系の日本酒を合わせてみました。ラベルのピンクもラブリー！山椒のビールに、山椒和え麺。足して引いてと、考え抜かれたレシピです。スナップエンドウのブッラータが「渋谷チーズスタンド」のものと知り、追加オーダー。同じカウンターの方々との話も弾んで楽しい時間でした！EUREKA！https://twitter.com/marimarimo125EUREKA！
蔵前にあるイタリアン。「Goloso」改め『木村食堂』となりました。中身は変わっていません。前菜2品とパスタ1品の軽めのコース。栃木県の岡農園のトマトと水牛のモッツァレラから。前菜2品めには、茨城県土浦市の久松農園の野菜が使われています。相変わらずの力強さで主役級。パスタをいただきつつ、店名変更の理由とか伺えて、楽しい夜でした！木村食堂ABOUT2023年4月『Goloso』から『木村食堂』に改名（定食や肉じゃが、豚の生姜焼きが出る食堂ではありません。よろしくお願い致します。）味のある野菜、味のある...イタリア料理とワインGoloso ゴローゾ東京蔵前木村食堂
北千住vol.73は「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」。路地裏の小さなフレンチです。トマトのファルシーは意外なメニュー。レストランでいただいたのは初めてかも！お野菜が多めで重くなく、おすすめワインも美味しくて良かったです。北千住のフレンチ「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」ランチやディナーに。北千住駅西口より徒歩2分のフレンチレストラン。ランチやディナー、各種パーティーなどにも。地方料理などを気軽に出せるカウンターのあるお店というコンセプト。ワインを片...ル・コントワール・ドゥ・レジオン
神楽坂にオープンした「とんかつ憲進」へ。高田馬場にあったとんかつの名店「成蔵」の店長だった方が独立したそう。独立にあたり、400種の豚肉から選ばれたのが茨城の新しい銘柄豚「常陸の輝き」です。ミニのぼりを眺めながら待つ時間の楽しいこと！低温でじっくりと揚げた白い衣のロースかつは、しっとりと柔らかく。上品な旨味もたまらなく。幸せな時間でした。とんかつ憲進https://twitter.com/kenshin_2023とんかつ憲進
代々木上原のフレンチ「emuN（エミュ）」へ。茨城県出身の笹嶋伸幸シェフのお店です！新玉葱と香住ガニ、平目とコラトゥーラ（魚醤）。春らしさを感じるメニューです。モスリ貝には土っぽさを感じる牛蒡。ヒラマサに添えられたのは田ゼリと蕗の薹です。飯田園（境町）による"さしま茶"もオンリスト。デザートはオレンジプリンでした。emuN（エミュ）代々木上原エリアのフレンチ、emuN（エミュ）のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。emuN（エミュ）emuN
ネモフィラとチューリップが見頃を迎えている「国営ひたち海浜公園」へ。園内の移動はシーサイドトレイン。ネモフィラは既に7分咲きでGWまでは持たなさそうです。Flowering2023https://hitachikaihin.jp/flowering/ランチはひたちなか地区にある「うどん吉BAY」。地粉を使用した麺や県産食材にこだわり。バリエーションも豊富です！【公式】ひたちなかでランチなら出汁と麺にこだわる「うどん吉BAY」ひたちなかICより車で8分「うどん吉BAY」の公式HP。地粉を使用したもちもちの麺と茨城県産の食材を使ったバラエティー豊かなうどんが自慢のお店です。ランチにもぜひお立ち...うどん吉BAYFlowering2023
水戸駅南の中華料理「炎神」でランチ。東ヶ﨑ファーム（小美玉市）の美野里のニラを使った"こってり豚肉ニラ玉麺"をいただきました！美野里のニラ-農業生産法人株式会社東ヶ﨑ファームやわらかな食感、ほのかな甘み。私たち東ヶ﨑ファームが作る「美野里のニラ」はその新鮮さが自慢です。農業生産法人株式会社東ヶ﨑ファームちなみに炎神の店頭には"冷凍自動販売機"が設置されていました。餃子や焼売はもちろん、麻婆豆腐や坦々麺も買えるとは驚きです！美野里のニラ
