水戸梅日記

東京ミッドタウンYAESU

東京ミッドタウンYAESUにある日本酒専門店「酛TOKYO」。約80種類の厳選された日本酒が揃います。酛TOKYOhttps://instagram.com/mototokyo0310茨城地酒は「森嶋」と「みちこざくら」が置いてありました。最近サケタイムスで発表された茨城の日本酒ランキング2023にも通じるセレクトです。茨城の日本酒ランキング2023実際に日本酒を飲んだレビュワーの皆さんによって投稿された10万件以上の日本酒レビュー・評価をもとに集計した、茨城の日本酒ランキングです。様々な茨城の日本酒から本当...SAKETIMEまた、ミッドタウンYAESUには、古河に工場があるハリオのショップもありました！ハリオランプワークファクトリーhttps://www.hario-lwf.com/東京ミッドタウンYAESU

2023/03/31 07:34

食堂HEY

水戸駅北口の「食堂HEY」。茨城の食の魅力を伝えるアンテナショップです。大人数の懇親会での利用。南部せんべいのパテ、生マッシュルームのスライスなど、出てくるお料理に加えられたアイデアに参加者からも感嘆の声。チキン南蛮に〆のラーメン。一番値段の低いコースでしたが、ボリュームも満足でした！食堂HEY

2023/03/30 10:17

きく鮨

北千住vol.69は「きく鮨」。茨城地酒は「浦里」がおいてありました。おつまみが豊富。お鮨はご馳走になると、さらに美味しさが増す気がします（笑）。この時期、独り占めできる窓際の桜。とはいえ、ゆっくりと見ている余裕がないのですが。。。きく鮨

2023/03/29 07:44

そば園 佐竹

常陸太田市の「そば園佐竹」。いまやすっかり人気店なので開店時刻に合わせての訪問です。野菜の天ぷらもつけけんちん蕎麦も安定の美味しさでした。常陸太田は、「スコーン&コーヒーr.（アールドット）」も久々に。予約したお菓子を受け取りつつ、カフェスペースも利用しました！そば園佐竹

2023/03/28 04:17

鮒いち

市場関係者の方々との懇親会。巣鴨駅前にある「鮒いち」というお店を予約してくれました。美味しいおつまみが次々と！ひつまぶしまでいただけて感激でした。鮒いち巣鴨店巣鴨エリアの和み個室の和食居酒屋、鮒いち巣鴨店のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「《ランチ食事会におすすめ》花御膳1,400円」「うな重御膳...鮒いち巣鴨店鮒いち

2023/03/27 17:00

東京居酒屋めぐり（中野）

春の「東京居酒屋めぐり」は"中野"です。茨城メンバーと高田馬場で合流して、西武線で新井薬師前へ。雨に濡れる桜並木を見上げながら中野駅方面に向かいます。1軒目は「とりいちず」。午前中からの営業に感謝。カリッとした秘伝かわ串とスパイシーな手羽唐に、いつでも199円の生ビールでスタートです。2軒目は「ビアホイチョップ」。本格的なベトナム料理をつまみに、6種類のビールを飲み比べ。お店のスタッフとの片言風コミュニケーションも楽しかったです。3軒目は「鳥やす」。高田馬場の名店が中野に出店していて、安定感抜群！定番の大根おろしのお通しから煮込み、もつ煮、唐揚げ、焼鳥まで堪能。日本酒も充実してました。4軒目は「第二力酒蔵」。藤子不二雄Aさんの行きつけだったお店とのことで、店内にはたくさんの絵が飾られています。入口のショー...東京居酒屋めぐり（中野）

2023/03/26 08:42

PANDA MARKET

春は桜に取り囲まれる茨城県庁（水戸市）。雨や曇りが続いてますが、ちょっとだけ青空の下で桜を見ることができました。この日、向かったのは、県庁25階でプレオープン中のサンドイッチショップ「PANDAMARKET」。奥久慈たまごと照り焼きチキンサンドをいただきました！27日にグランドオープンです。パンダマーケットhttps://www.pref.ibaraki.jp/somu/hodo/hodo/pressrelease/hodohappyoushiryou/2203/documents/230324kanzaikasandoittisyoppu.pdfPANDAMARKET

2023/03/25 09:49

全国首長丼

東京駅八重洲口にオープンしたヤンマーマルシェのレストランにて、「全国首長丼」というプロジェクトがスタート。第一弾として登場したのが、"熊本県知事丼"「熊本ぎゅうぎゅう丼」。地元の牛肉、米、野菜を使っており、お披露目会にはくまモンも駆けつけるなど、なかなかインパクトのあるプロモーションでした！「お米」を軸にした日本の食の魅力を発信する「全国首長丼プロジェクト」を「YANMARMARCHÉTOKYO」で始動ヤンマーホールディングス株式会社のプレスリリース（2023年3月23日13時30分）[お米]を軸にした日本の食の魅力を発信する[全国首長丼プロジェクト]を[YANMARMARCHETOKYO]...プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMES全国首長丼

2023/03/24 06:21

銀蕎麦 國定

銀座の路地裏にある「銀蕎麦国定」。女性の蕎麦打ち職人のお店です。"自然食おそば"の文字がいい味出しています。予約が入っていましたが、1時間だけなら大丈夫です！とのことで、まず、ポテサラや油揚げで喉を湿らせて。急いで、くるみそばも注文。今回は北海道産の蕎麦でしたが、もうちょっとしたら常陸秋蕎麦に替わるとのことでした。銀蕎麦國定

2023/03/23 08:06

花やさと山

いばらきフラワーパーク（石岡市）の上にある「花やさと山」からの絶景。桜もかなり咲き出してきました！アウトドア体験を楽しみつつ、宿泊できる施設があります。桜餅ソフトクリームもいただきました。花やさと山｜茨城のキャンプ＆リゾート【公式サイト】いばらきフラワーパークに隣接する「花やさと山」は、宿泊もできるのが特長。「花やさと山」の山頂に広がる広場には、アウトドア初心者も気軽に楽しめる「サークルロッジ」...花やさと山｜茨城のキャンプ＆リゾート【公式サイト】昨日はこちらから「ANAのライブショッピング」が配信され、茨城県産品がPRされました！ANALIVESHOPPINGhttps://www.ana.co.jp/ja/jp/brand/travel/liveshopping/花やさと山

2023/03/22 06:20

KIOI 花の駅

東京ガーデンテラス紀尾井町。「KIOI花の駅」という桜をモチーフにした飾り付けで春らしさ満開です。近ごろはあまり興味がなくなったスイーツも少しだけなら楽しみたい気分になります。そして、日本酒。久しぶりに赤坂の「チルラボ」にて華やかなタイプをセレクトしていただきました。KIOI花の駅

2023/03/21 00:00

蔵＋かつ

水戸駅エクセル南にオープンした木内酒造の「蔵＋かつ」。ネストビールはもちろん、日の丸ウイスキーも揃っています。新商品の生ハムに興味津々！八郷蒸留所の中にある「常陸野ハムBARRELSMOKE」の工房で作っているそうです。リブロースかつをいただきました！茨城の美味しい豚肉を熟成させて使っているそうです。蔵＋かつブランドサイト千波湖付近を散歩。今週あたりから水戸でも桜が楽しめそうです。蔵＋かつ

2023/03/20 03:25

そば眞

水戸市南町の「そば眞」にて、夜蕎麦セット。おつまみがたくさんつきます。日本酒も充実！最後にお蕎麦をいただいて、宮下銀座へGO！した土曜日でした。そば眞

2023/03/19 14:01

THE YOKOHAMA BAY

桜木町駅で降りて、横浜馬車道「北仲ノット」46階にある「THEYOKOHAMABAY」へ。空中散歩しているような景色です。カジュアルなランチをいただきました。夜景も良さそうです！THEYOKOHAMABAY馬車道のダイニングバー・バル、THEYOKOHAMABAYのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「★JEROMEジェローム（ブッラータチーズとトマトソースのピッツア）...THEYOKOHAMABAYTHEYOKOHAMABAY

2023/03/18 12:10

極上常陸牛コース@横浜ベイシェラトン

横浜ベイシェラトンの「鉄板焼さがみ」にて、"日本名牛の旅"の3月は、極上常陸牛が登場です！奥久慈しゃもに始まり、鹿島灘はまぐり、白魚、さよりなどの水産物もしっかり紹介いただきました。牛久醸造所のビールもオンリスト！常陸牛はヒレとサーロインを半分ずつ。最後のおこげも楽しみのひとつ。味噌汁は涸沼シジミです！シェフの手を煩わせずともそのままで完成したスイーツになる丸干し。最後まで堪能しました！鉄板焼「さがみ」鉄板焼「さがみ」極上常陸牛コース@横浜ベイシェラトン

2023/03/17 08:06

サザぱんまつり

春の「サザぱんまつり」。3月3日〜3月33日まで、東京では新橋SL店にて開催中です！落合陽一さんのアート作品を楽しみつつ、腹ぱんパン（3個）セットをいただきました！サザコーヒーhttps://twitter.com/saza_coffeeサザぱんまつり

2023/03/16 08:12

cachette

水戸市河和田にある「cachette（カシェット）」。久々のランチでの利用でした。色とりどりのサラダ、スープはごぼう、メインのハンバーグで蓮根入りでした。バスチーが有名とのことで、追加で注文。同行したメンバーのパスタも美味しそうでした！cachette

2023/03/15 06:47

格之進ハンバーグ&バル

東京駅のエキナカ。いつも行列が絶えない「格之進ハンバーグ&バル」へ。もちろん美味しいのは言うまでもなく。美味しくするための背景や取り組みについてもっと知りたくなる、そんなお店でした。格之進ハンバーグ＆バル 東京駅構内のショップ・レストラングランスタ【公式】 TOKYOINFOお肉に真剣に向き合うお肉のプロ"格之進"の魅力がギュッと詰まった美味しいメニューとお酒が楽しめるハンバーグバル。秘伝の調味料「牛醤」使用の牛醤和風ソース...東京駅構内のショップ・レストラングランスタ【公式】 TOKYOINFO格之進ハンバーグ&バル

2023/03/14 08:08

下町割烹 とめだて

北千住vol.68は、「下町割烹とめだて」。コースは一種類のみ。和食の料理人の丁寧な仕事が堪能できます。からすみ、白子といった高級な食材、海鼠などの珍しい食材も使われていました。あん肝に平貝。日本酒に合う料理が次々と。茨城地酒は「月の井」が置いてありました！お客様はおひとりさまが多い印象。土日の早い時間はアラカルトでの提供も始めたとのことです。下町割烹とめだて

2023/03/13 15:19

旅の食堂 ととら亭

柴又にある旅の食堂「ととら亭」。海外旅行が趣味のご夫婦が営む、"食事"で海外旅行ができるレストランです。今月は「トルコ料理」特集。メニューは実際に自分達が食べてきたものを再現しているそうです。ビールやワインも各国のものを取り揃えています。せっかくなので、寅さんにご挨拶して柴又帝釈天にも。またゆっくり訪ねてみたいです。旅の食堂ととら亭https://totora.sakura.ne.jp/旅の食堂ととら亭

2023/03/12 19:29

IBARAKI FLOWER PARK

石岡にある「IBARAKIFLOWERPARK」へ。バラは少なめでもミモザが多めで満足感がありました。、テラスでランチを楽しんだり、焚火をしたり。一緒に行った娘達も写真が映える！と喜んでいました。珍しく花や花瓶も購入。バラの季節にもまた来てみたい！とのことでした。最寄りの石岡駅では、桜の名所などの茨城の観光情報を掲示。駅員さんのおすすめ、意外とマニアックです！駅近くで必ずチェックする「しばのや」。石岡限定のネストビールを購入。アキバ製麺（八千代町）が製造中止になるという残念な情報も教えていただきました。。。IBARAKIFLOWERPARK

2023/03/11 15:34

ナダヤ酒店

南小岩にある「ナダヤ酒店」。酒屋閉店後はお店の脇から角打ちに潜入できます。立ち飲みのカウンターでいただけるお酒ラインナップ。茨城は、武勇・稲里・渡舟が飲めます。武勇は"とらごろにゃん"というオリジナルもありました！町の酒屋としては破格のマイナス7°の巨大な冷蔵庫も設置。勢いを感じる店主と茨城地酒の可能性について語り合うことができました！ナダヤ酒店公式サイト-南小岩の唄う酒屋例えば、町の酒屋としては破格なマイナス7℃の巨大な冷蔵庫。例えば、店主が全国を行脚して日本酒の仕入れ先として定めた蔵元。例えば、毎夜お客さんで賑わう角打ちスペース...ナダヤ酒店公式サイト-南小岩の唄う酒屋ナダヤ酒店

2023/03/10 09:12

LATURE

表参道にあるジビエの名店、フレンチの「LATURE」へ。シグニチャーメニューの『血のマカロン』からスタート。あまり馴染みのないジビエですが、野生味や味の濃さが、新しい旨味として感じられます。ワインとの相性もバッチリです。デザートでは一転して、静寂の世界にひきこまれました。記憶に残るお店です。なお、「LATURE」の室田シェフは、自分でも猟をする方で、茨城県の"天然マガモプロジェクト"にも関わっています。シェフと茨城https://ibaraki-pref.note.jp/n/n9740711f6c87LATURE

2023/03/09 07:52

真不同 HONG KONG TEA ROOM 1946

新丸ビルにオープンした「真不同HONGKONGTEAROOM1946」。西麻布の広東料理の名店による英国統治時代の香港のティールームをイメージしたお店です。軽くお茶しようと思ったのですが、メニューを見て、点心などの飲茶セットからの焦がしネギの和え麺。小旅行気分で楽しめました！真不同（チェンプートン）オンラインショップ南青山広尾近くにある広東料理の名店「西麻布真不同」と、本格点心を気軽に楽しめる「飲茶倶楽部」恵比寿・コレド室町テラス店。身体に優しい中国料理と香港人点心師が手掛...広東料理と香港式飲茶の真不同公式サイト/ONLINESHOP真不同HONGKONGTEAROOM1946

2023/03/08 08:07

casual italian chop

ひたちなか市高場のイタリアン「chop」。ランチで利用しました！ミネストローネとサラダに合わせて、リーズナブルなグラスワインもオーダー。パスタはいろいろ選べます。春らしく桜エビやサーモンとキャベツの組み合わせなど。ドルチェもボリュームたっぷりでした。chopひたちなか市その他のイタリアン・フレンチ、chopのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【手作り】種類豊富なパスタ」「【パーティープラン】ご予算・ご要...chop先月、表町には卵かけごはんと焼菓子のお店「LAND」がオープン。若い世代に人気のようです。https://www.instagram.com/land_hitachinaka/casualitalianchop

2023/03/07 08:02

水戸みやぎん寄席

「水戸みやぎん寄席」デビュー！落語家は三遊亭志う歌さん。最前列で楽しませていただきました。昔の言葉や言い回しに関心したり、笑いとともに新たな気づきを得たり。定期的に足を運びたくなりました。水戸みやぎん寄席 水戸の街で落語を楽しむ目の前で落語を楽しみ、水戸を笑いに溢れた街にしたい。大人のそぞろ歩きが似合う水戸の街に落語を届ける「水戸みやぎん寄席」は、皆が楽しめる場所づくりの取り組みです。落語の後は、お酒が美味しくなりそう。「元山町ブルワリー」にて、まちなかのお店とのコラボ企画を楽しむとか。はたまた、水戸駅の「いばらき地酒バー」で飲み比べをするとか。なんかオトナっぽい自分に酔えます（笑）。土曜日の偕楽園（知人撮影）。"夜梅祭"で大変な賑わいでした。水戸みやぎん寄席

2023/03/06 00:58

春夏冬亭

水戸ランチで米沢町の「春夏冬亭（あきないてい）」へ。お弁当がメインのようですが、豊富な定食メニューもあります。"お腹いっぱい"になって欲しいとのことでボリュームたっぷり（食べ切れない場合は持ち帰りも可能です）！春夏冬亭

2023/03/05 14:35

カフェシバ

浜松町に移ったソフトバンクの社食をいただく機会がありました。眺望の素晴らしい30階にある「カフェシバ」というレストランです。ダイバーシティデーの特別メニューとして、セネガル🇸🇳のチェブヤップ。ワンプレートですが、美味しく栄養バランスも良さそうです。カフェシバ

2023/03/04 07:51

麦と卵

東京駅の八重北食堂にある生パスタ専門店「麦と卵」。北海道産の小麦と卵を使い、店内で自家製麺しているそう。もっちもちの麺がクセになります。和風テイストで食べやすく、大盛りが無料なのも嬉しいサービスです！麦と卵下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ株式会社イーストン喫茶のPRONTOが夜は酒場になるお店が東京にはあります。気になったのは、白ナポリタン！キッサカバ プロントの新しい夜業態「喫茶＋酒場＝喫茶酒場」プロントの新しい夜業態「キッサカバ（喫茶＋酒場＝喫茶酒場）」のウェブサイト。酒場でありながら、喫茶店のような懐かしさやワクワク感のある空間やおつまみ、お酒を提供...キッサカバ プロントの新しい夜業態「喫茶＋酒場＝喫茶酒場」麦と卵

2023/03/03 03:41

KABEAT

日本橋にある「KABEAT」にてランチ。"日本生産者食堂"というコンセプトで、日本中から届くこだわりの生産者の食材を、独創的なセンスを持つ料理人がメニューにしています！サラダに煮麺と選択できるところは軽めな感じでオーダー。コロナを経て久々に会えた友人達との楽しい時間でした。KABEAT-日本生産者食堂-日本の食が鼓動する。KABEAT（カビート）はこだわりの生産者と独創的な料理人が、ジャンルを超えた旬のメニューをお届けする日本橋兜町のフードダイニングです。KABEAT-日本生産者食堂-名残り惜しいので、沖縄料理の店に移動。結局夜まで飲み続けたのでした（汗）。KABEAT

2023/03/02 00:13

東急ハーヴェストVIALA鬼怒川渓翠

昨年GW以来の鬼怒川温泉。駅前には「金谷菓子本舗」というカフェを併設した焼菓子の素敵なお店がオープンしていました。ホーム 金谷菓子本舗【2022年8月2日オープン】東武鉄道・鬼怒川温泉駅前に位置する、焼菓子のギフトショップとカフェスペースを併設した店舗です。焼菓子は金谷ホテル観光グループの直営工場で...金谷菓子本舗東急ハーヴェストクラブ会員向けの「VIALA鬼怒川渓翠」。食材は栃木県が中心ではありますが、東北への玄関口という位置づけで、茨城県の美味しい食材も要所要所で使っていただいています。栃木県のレアな日本酒もありました！VIALA鬼怒川渓翠│東急ハーヴェストクラブ-TOKYUHarvestClub-いま、悠渓のリゾートへ。東急ハーヴェストクラブVIALA鬼怒川渓翠。東急ハーヴェストクラブ会員様向けの...東急ハーヴェストVIALA鬼怒川渓翠

2023/03/01 07:00