鯛焼き

こんばんは～。 久しぶりの更新、＊茶匙＊です。 やっとこさ涼しくなってきましたね。 暑い最中もせっせといろんなお稽古に励んでいた茶匙ですが、 ついつい更新を怠ってしまうのです。 反省、反省

ツナパン

こんばんは～。 密かに最終バーゲンを楽しんでいる＊茶匙＊です。 デパートで70％OFF商品を賢くゲットしてニンマリ。 今日は手ごねパン教室に行ってきました。 開催日に都合が良ければ行くタイプの

マドレーヌ

こんばんは～♪ 低気圧が近づくと片頭痛に悩まされる＊茶匙＊です。 雨が降ると治まるんですけど、 それまでの1～2日間はかなりしんどいのですよぉ というワケでしばらくお休みしていた手作りですが

工芸茶

こんばんは～♪ 今日は半日たっぷりと中国茶に酔いしれてきた ＊茶匙：です。 月に1度の中国茶レッスンも今回で3回目。 アドバンスコースに突入しました。 岩茶を6種類たっぷりといただいた後

くるみパン

こんばんは～♪ 今日はお花のお稽古に行ってきた＊茶匙＊です。 お盆の時期はお花がとってもお高くなるので、 届いたお花のボリュームの小さいこと、小さいこと。 でも、それはそれなりに夏らしく涼し

トマトパン

こんばんは～♪ 今日も茹だるような暑さの中、トマトパンに使う クミンシードを買いに行ってきた＊茶匙＊です。 このトマトパンはパン教室で先月習ったレシピ。 生地にトマトが練りこんであって、

くるみ食パン

こんばんは♪ 今日も30℃を越えるキッチンで汗だくになって パンをこねていた＊茶匙＊です。 通常40分ほどかかる1次発酵ですが、室温で20分、 あっと言う間に2倍の大きさになりましたよ～。

くるみレーズン食パン

こんばんは～♪ すっかりご無沙汰の＊茶匙＊です。 日々ちょこちょこといろんなことを試してはいたのですが、 暑くて暑くてパソコン立ち上げるのもしんどくて～（笑） こんな真夏に4日連続汗だくにな

レモンティースパークリング

こんばんは～♪ 今日は茹だるような暑さで、買物に行く途中溶けそうに なった*茶匙*です。 ホントはシフォンケーキを焼こうって思ってたんですけど、 さすがにオーブンを使う気にはなれず、 アイス

パンオレ

こんばんは～♪ 今日は1日ひんやりと過ごしやすかったですね～。 パン教室以来1週間パンを焼いていなかったので、 夕方からパンをこねこね。 適度な湿気がパン生地の乾燥を防いでくれたのか、 今

深蒸し煎茶

こんにちは～♪ まだ花粉症に悩まされている気の毒な*茶匙*です。 今朝は涼しかったので、深蒸し煎茶を淹れて 一昨日レッスンで焼いたバターケーキといただきました～。 ふんわりしっとりなんて美

バターケーキ

こんばんは～♪ まだ花粉症がすっきりしない*茶楽*です。 昨日は朝から夕方までお菓子作り三昧の1日でした。 午前中は月1回のお菓子教室で、 シフォンケーキとりんごの2色ゼリー。 午後は友人O

京都大アンティークフェア

こんばんは～♪ 蒸し暑さでついついエアコンのリモコンに手が伸びてしまう *茶匙*です。 今日は古伊万里に詳しいお友達と一緒に 京都大アンティークフェアに行ってきました。 古伊万里や英国ア

イタリアパン＆トマトパン

こんばんは～♪ 今週は習い事続きでバタバタしている*茶匙*です。 今日は手ごねパン教室に行ってきました。 夏らしくイタリアパン（左）とトマトパン（右）。 両方同じ生地から出来ています。 イ

抹茶オレ黒蜜ゼリー

こんにちは～♪ 昨日は1日雨でかなりいい感じの*茶匙*です。 でも、今日は意外にも晴れ まだまだ花粉症のお薬は手放せません（汗） 今日はミスドの抹茶オレ黒蜜ゼリーを試しに行って来ました。

播磨パン屋巡り

こんばんは～♪ 梅雨入りしたら今まで出来なかったことを一気に仕上げようと 意気込んでいる*茶匙*です。 2年前くらいからパン屋さん巡りをしている茶匙家。 今日は姫路のパン屋さんを2軒めぐってき