このワインを飲んでいて思ったのは、“元カレ・元カノの立ち位置”。別れた後も遊んだり、果ては大人の関係を重ねたりする人たちもいれば、もう顔も見たくない、同じ空…
ひさしぶりにぶどう栽培について。 今日、うどんこ病と思われる病果発見。昨年長野にいる時も出くわしましたね。僕の認識間違いかもしれないですが、日本の(ワイン)…
So you don't like natural wine?
Jamie Goode氏を皆さんご存知でしょうか？世界的なワインライターで、『Wine Science』という著書が、『ワインの科学』として日本語に翻訳されて…
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