ワイン畑とファムに恋する不器用な僕より

山﨑ワイナリー Sauvignon Blanc 2019

 安定感と予定調和。 

2020/06/11 23:02

登醸造 セツナウタ 2018

開けたボトルは撮り忘れてしまったので、持っていたもう一本をパシャリ。 記載はないですが、これはツヴァイゲルト100％？色合いが濃い目のロゼってぐらい淡いです。…

2020/05/08 21:39

キャメルファームワイナリー Buddly Blaufränkisch 2017

 ラベルの感じからすると試験的なワインなのかな？ ブラウフレンキッシュは別名レンベルガー。北海道ではレンベルガーと表記されているので、あえてブラウフレンキッシ…

2020/01/13 21:09

ドメーヌ・モン Monpe 2019

 新酒です。初モンです。 酒屋に行ったら置いておったので買ってみたんですが、もしかして結構希少だった？ ブドウは余市のナイアガラ種。アルコール度数は8.5％で…

2020/01/03 16:21

ナカザワ・ヴィンヤード クリサワブラン 2010

 自家製の穴蔵に貯蔵すること幾年になっただろうか。それなりの深さとは言え、気密性は全然なので実際のところ実験的な試みです。飲んだ印象としては、あくまでもほぼ熟…

2018/02/11 18:48

シャントレーヴ ヴォルネイ スー・ロッシュ 2011

パッとしない香り。閉じてしまっていたということなのか？僕はこれに5千円ほど払っているわけで、「いや～、タイミング悪かったですね～」－「ああ、そうですね」で済ま…

2018/01/12 22:52

ドメーヌ・タカヒコ ナナ・ツ・モリ ピノ・ノワール 2012

いつまで寝かせててもな、と思い初めてナナツモリをあけました。見た目は写真で見る以上に枯れた印象。ただ初日に関しては香り・味わいの面で枯れた印象は受けなかったん…

2018/01/08 20:44

安心院ワイン アルバリーニョ 2015

 久しぶりにワインについてアップですね。昨年はここ数年で一番アップしてないし、ワインを飲まなかったように思います。つくづくワインというものは肉体的にも精神的に…

2018/01/04 18:18

Company

 カンパニーって聞いたら皆さんは何を思い浮かべますか？多くの方は僕と同じように“会社”だと思うんですよね。ジャスティンが曲の中で「会社～会社～」って歌ってるの…

2017/07/06 23:51

ドメーヌ・グラムノン ラ・サジェス 2012

 このワインを飲んでいて思ったのは、“元カレ・元カノの立ち位置”。別れた後も遊んだり、果ては大人の関係を重ねたりする人たちもいれば、もう顔も見たくない、同じ空…

2017/06/30 20:46

うどんこ病

 ひさしぶりにぶどう栽培について。 今日、うどんこ病と思われる病果発見。昨年長野にいる時も出くわしましたね。僕の認識間違いかもしれないですが、日本の(ワイン)…

2017/06/25 21:09

So you don't like natural wine?

Jamie Goode氏を皆さんご存知でしょうか？世界的なワインライターで、『Wine Science』という著書が、『ワインの科学』として日本語に翻訳されて…

2017/06/05 04:59

ベッカー シャルドネ 2015

 ところに依れば“ビオ”“自然派”と称されるベッカー。かくいう僕も勝手にそういう風に思ってましたが、実際にラベルと見てみるとそれを示すようなマークは無いし、イ…

2017/05/02 12:55

ケイネズ・ワイナリー アンダーソン・ヴァレー ピノ・ノワール 2011

 自分としてはかなり珍しいカリフォルニアワイン。カリフォルニアにしては繊細系のピノということになるのかもしれないが自分にとっては少々荒手のピノのように感じまし…

2017/04/09 20:02