地中海の家庭料理。そして、時々トルコの話題。
トルコのアンタルヤに住んでいます。 アンタルヤは、地中海北東の都市。 地中海といえば、イタリア、スペイン、南フランス。 なんだか、とってもおしゃれで、恰好よいヨーロッパのイメージが強くって、 モロッコ、エジプトなどの北アフリカや、 イスラエル、トルコなどのアジアの国は忘れがちです。 トルコの食文化を中心に、生活情報などを書いています。
今年も今日で最後となりました。みなさまの2019年は、いかがでしたか？わたしは、劇的なことはなかったけれど、少しずつ前に歩いて行っているかな？っていう1年...
このベトナムの旅いちの不満足なガッカリランチの後、チョロンを散策しました。まずは、プラかご屋さんへ。卸問屋のようなお店なので、市内中心部で買うよりも、お買...
ホイアンからダナン空港へ。そして、ダナンからひとっとび。昼過ぎに、ホーチミンへ戻ってきました。本日のランチは、『大清花餃子』の渦巻き餃子の予定だったのだけ...
ホイアンでは、『Laluna Hoi An Riverside Hotel & Spa』というホテルに宿泊しました。旧市街の入り口まで、徒歩2~3...
どうやら投稿順番を間違えていたみたいで、時間を遡って、ホイアン滞在1日目の旅の記録です。そもそも1時間遅れでダナン空港に到着して、しかも、お昼ごはんを2軒...
2泊3日のホイアン滞在。あっという間に過ぎて、ホーチミンに戻る日になりました。日中、ほとんどホイアンに居なかったので、ゆっくり歩いたのは、日が暮れた後と、...
ホイアン2日目の夕食。物足りなかったので、ハシゴすることにしたのですが・・・。時間はすでに20時半。ベトナムに来る前に、チェックしていた他のお店は21時閉...
ホイアン2日目の夜ごはん。行ったのは、『Cao lầu Không Gian Xanh』。名物のカオラウもだけど、それよりも、もっと気になっていたのは、シ...
ダナンからの帰り道、トラクエ地区へ寄りました。トラクエは、ホイアンの郊外の農村風景が広がった地区です。車を止めたトコから、路地を通り抜けると、畑が広がって...
ダナンで気になっていたお店といえば、バインセオ屋さん以外で、コムガー屋さんもありました。暑くて食欲減退気味なのに、食べたい（食べなきゃいけない）ものが多す...
暖冬とはいっても2月の寒い日本から、蒸し暑いベトナムへ来れば、身体はなかなか慣れないようで、ちょっと歩くと、すぐに疲れてしまいます。ベトナムって、エアコン...
バインセオは、ベトナムのどこでもあるけれど、ダナンのバインセオはちょっと違うらしい。実際に食べてみたくなって、同行者のみなさんが教会に行っている間に、タク...
ランチの後は、市場散策。ダナンには、2つの大きな市場がありますが、今回行ったのは、ハン市場。本当はコン市場も行きたかったのだけど、『車を停車しておくのが難...
ナムオー村から、ダナン市内へ。ダナンの滞在時間は短いのに、味わってみたい名物はたくさんあって・・・。いちばん気になっていた『Bánh tráng cuốn...
渡航前に調べていたら、どうやらダナンの北の方で、ニョクナムを作っているらしいっていうのを知り、どうしても行きたかったので、ダナン観光の前に寄り道。運転手さ...
ホイアン2日目は、1日中郊外へおでかけ。『バナヒルズに行きたい！！』っていう希望を考慮して、ホイアン→バナヒルズ→ナムオー村→ダナン→トラクエ村→ホイアン...
ご無沙汰しています。気がつけば、今年も終わりに近づいてきました。今年のことは、今年のうちに。ベトナムの旅の記録、下書きしたまま放置していたので、今日から続...
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