searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel
プロフィール
PROFILE
ブログタイトル
patisserie@aoiの日常
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/patissiere-aoi
ブログ紹介文
完全予約制のケーキ屋さんMAUVE(モヴ)オーナの日常。お菓子教室のご案内やケーキ等を紹介しています
更新頻度(1年)

55回 / 365日(平均1.1回/週)

ブログ村参加:2010/03/19

本日のランキング(IN)
読者になる

新機能の「ブログリーダー」を活用して、patissiere@aoiさんの読者になりませんか?

ハンドル名
patissiere@aoiさん
ブログタイトル
patisserie@aoiの日常
更新頻度
55回 / 365日(平均1.1回/週)
読者になる
patisserie@aoiの日常

patissiere@aoiさんの新着記事

1件〜30件

  • 今シーズン最後のマロンパイ

    季節外れの暑さですね。しまったはずの半そでを引っぱり出せず干してあった旦那様のTシャツを強奪しました(-_-;)あつーい!!さて、遂にですね「マロンパイ」が今週で今シーズンは最後となります。マロンパイは特大サイズの利平栗を使用しているため数があまりできないのです、、、。といっても、あんなに仕込んだ渋皮栗も残りわずかなのでモンブランも来週が最後となりそうです。自家製渋皮栗の期間限定スイーツ!ぜひお試ください。「キャラメルナッツドライフルーツタルト」サクサクのタルト生地に、胡桃、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツとレーズン、クランベリー、アプリコットのドライフルーツをバターを加えたキャラメルと合わせてのせた1つで大満足なタルトです。ナッツの香ばしさ、ドライフルーツの甘酸っぱさに、キャラメルのほろ苦い甘さがたまり...今シーズン最後のマロンパイ

  • クリスマスケーキと今後のスケジュールについて

    今日もなんだか暖かい栃木市です。ガトーショコラやシュークリームを追加してまったり(?)営業中~。ご来店お待ちしております。お問い合わせを多くいただいています「クリスマスケーキ」についてお知らせです。今年はスポンジと生クローム部門は・苺生クリーム・フルーツ生クリーム・ビュッシュドノエルタルト部門は・フルーツタルト・レアチーズタルトムース部門は・ベリーベリー・ムースオショコラ以上の7種類となります。受け渡し期間は①12月18日(金)~12月20日(日)②12月23日(水)~12月27日(日)になります。①の期間中は、店頭でのお渡しとなります。店舗営業時間(13時~18時)内に店舗へお越しください。②の期間中のお受け取り場所は自宅厨房となります。ご予約時間にお越しください。*ご予約時間前にはお渡しできません。ご了承く...クリスマスケーキと今後のスケジュールについて

  • 今日のケーキ

    週中の冷え込みで、ついにストーブを出しました。途端、にゃんずが群がっております。今年こそにゃんずを焦がさないようによく見張っていないと(-_-;)乾燥も注意報が出るほどになってきました。皆様、火の元お気を付け下さい。今日のケーキです。「ムースオショコラ」フランス産のオーガニックチョコレートを使用したムースです。ショコラで模様付したアーモンドの入ったジョコンド生地はしっとりしていてショコラとよく合います。「林檎のタルト」ホロホロサクサクの甘くない「ブリゼ生地」でタルトを焼きバターとラムレーズンと一緒にカルヴァドスでフランベした林檎をダマンド生地の上にのせ、刻んだ林檎一緒に焼き込んだタルトです。自家製渋皮栗を使ったスイーツは3種です。「ルレオマロン」「マロンパイ」「モンブラン」「フルーツショートケーキ」今日のフルー...今日のケーキ

  • 今日のケーキ

    お日さまが見えなく、ちょっと肌寒い栃木です。稲刈りが終わると、目に入る色が少なくなり一気に冬を感じます。手の乾燥もひどくなってきました。確実に冬が近づいています。ということは、、、クリスマスが近いという事ですね^^;お待たせいたしました。今年のクリスマスケーキの予約票がようやく出来上がりまして今週より配布させていただきます。独りで営むケーキ屋ですので、どうしても1日に作れるケーキの数には限りがございます。規定数に達した日にちよりご予約を締め切らせていただきます。ご了承ください。今年から23日が祝日ではなくなりましたので、24日に集中することが予想されます。どうしてもイブにケーキを!!というお客様はお早目のご予約をお願いいたします。今日のショーケースです。「自家製渋皮栗のモンブラン」本日もたくさん焼いてまいりまし...今日のケーキ

  • まもなく終了『かぼぷりん』

    10月最後の週となりました。かぼぷりん食べていただけたでしょうか?今週で終了となります。明日のハロウィンにいかがでしょうか??リクエウトを多くの方に頂きました。ありがとうございます。タルトタタン紅玉を丸ごとじっくり焼いて煮詰めて美味しいパイ生地にのせたお菓子です。「タルトレットフリュイ」今日のフルーツは、葡萄3種、オレンジ、キウイ、グレープフルーツです。ハロウィン限定BOXも残り5箱となりました。お値段以上♪の焼き菓子セットです。ハロウィンカラーのマーブルケーキも期間限定品です。マロン3種ももちろんございます。ご来店お待ちしております。MAUVEのインスタグラムフェイスブックページホームページ↓応援クリックお願いいたします。まもなく終了『かぼぷりん』

  • 自家製渋皮栗のモンブラン

    雨が降っている栃木市です。でも、この雨を最後に、しばらく雨は降らないという予報なのでようやく秋晴れを満喫できますね♪春も好きだけど、何となく寂しさを伴う秋のからっとした空気の爽やかさも好きです。そろそろ球根を仕込んで、薔薇の移植とかもしないと~。短い秋、でもやることいっぱいです。限りがあるものは美しいですね。楽しんでいきたいと思います。こちらも期間限定です!!「自家製渋皮栗のモンブラン」嬉しいことに沢山の方が待っていてくれましておかげさまで次々とお嫁に行っております。仕込んだ自家製渋皮煮の栗は既に1/3が皆様の胃袋へ^^;栃木産の利平栗を使用していますが、もともと丹沢種とかと比べ生産量が少ないため栗農家さんの利平栗を買い占める勢いで、どんどん仕込みましたが数には限りがございます。なくなり次第、通常の市販の栗に戻...自家製渋皮栗のモンブラン

  • みんな大好き『マロンパイ』

    綺麗に晴れている栃木市です。湿度も低めで、気持ちが良いなあ~。紅葉狩りに行きたくなります♪秋が深まってきましたね。北日本では初雪の便りもΣ(˙꒳​˙)!?短い秋!食欲の秋!楽しんでいきましょう~。お待たせしました!!!「マロンパイ」です。いつですか?聞かれまくっていたので、焦っておりました(;·∀·)マロンパイに使う自家製渋皮栗は大粒なので、しっかり味が染み込むまでに少々お時間がかかるのです。ようやくお届け出来ました~。発酵バターで作った香り豊かな折り込みパイ生地とマロンパイ専用のダマンドクリームで自慢の渋皮栗を包んで焼いた超期間限定のパイです。焼き上がり後にかけるラム酒入りのグラスロワイヤルがまた美味しいのですよ~。ぜひぜひ食べてみてください。「タルトタタン」こちらも秋の代表的なスイーツです!紅玉を1玉丸丸ぎ...みんな大好き『マロンパイ』

  • 自家製渋皮栗のスイーツ

    今日も雨な栃木市です。早朝の雨雲データではここまで降らない予報でしたが、、、明日は大雨予報です。昨年のような豪雨被害は二度とごめんです。どうか、どうか何事もなく過ぎ去りますように、、、、。味覚は確実に秋になりました。9月末からせっせと仕込んでいた利平栗の渋皮煮がようやく仕上がってきました♪先ずは「マロンロール」でお楽しみください。利平栗の渋皮煮は朝採りの利平栗を上白糖と沖縄の黒糖で煮てブランデーを加えてしっかりと味を染み込ませた当店自慢の秋の味覚です。マロンクリームを加えた共立て生地にその美味しいシロップを染み込ませ、散らした渋皮栗を生クリームで巻いたロールケーキです。「オランジュ」オレンジ果汁で作ったムースとカカオ分65%のブラックチョコレートで作ったショコラを合わせました。オレンジとチョコレートの横道の組み...自家製渋皮栗のスイーツ

  • 『かぼぷりん』解禁!

    10月最初の営業日です。10月と言えば!!お待たせしました~。「かぼぷりん」今月限定ですが、毎週焼いていきます。かぼちゃのカップに入ったちゃんとかぼちゃのかぼぷりん。栗の仕込みとかぼちゃの裏ごしで私の右手は悲鳴を上げています^^;でも、美味しいスイーツをお届けするため、これからも右手には頑張ってもらいます。人気商品なので、「今日は絶対食べたい!」という方はご予約をお勧めいたします。「ルレオカフェ」コーヒーの生地にカルーアをアンビベしてコーヒーのバタークリームを巻きコーヒービーンズチョコを飾った通称「モカロール」口どけがよいバタークリームなので、しつこくなくペロッと食べられます。「モンブラン」先週は早々の売り切れとなり申し訳ありませんでした。今日も多めに作ってきました。渋皮栗が丸ごとごろっと入ったモンブランです。...『かぼぷりん』解禁!

  • 追加のケーキ

    やっと晴れましたね~♪今回の台風で季節が変わると聞いていましたが本当に朝晩寒いです。今までの感覚で窓全開にしていると、うっかり風邪をひいてしまいそう。寝具も変えなければ、、、。つい最近衣替えをした気がするのですが、、、でも今日みたいに晴れるとまだちょっと汗ばみますね。体温調節等上手にして、短い秋を楽しみたいですね。追加のケーキです。「フロマージュ」アングレーズベースのレアチーズケーキです。レモン果汁がたっぷり入っているのでさっぱり爽やか。パイナップルが1切れ潜んでいます。「シャインマスカットとナガノパープルの2色タルト」発酵バターで作った香り豊かなタルト生地とアーモンドクリームをしっかり焼き込みバニラの香りづけしたカスタードクリームを絞って皮も食べられるシャインマスカットとナガノパープルを贅沢に並べた季節限定の...追加のケーキ

  • 今日のケーキ

    風が強いですね。「元台風」なんて単語を初めて聞いた気がします。台風と熱帯低気圧の違いは最大風速の違い。元台風、まだ風強いけどなー。皆様お気を付け下さい。どこから何が飛んでくるか分からないですし車も突風でハンドル取られたりしかねませんからね。そして、雨も降ったりやんだり、落ち着かない天気です。先週は、2ヵ月ぶりの店舗販売にも関わらず常連様をはじめ、多くのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。毎度、「忘れられていないかな??」とドキドキするのですが「待ってました~」や「今日からですよね!」なんて嬉しいお言葉をいただきましてあー、お店やっていてよかったなーとしみじみ思うのです❤今週も元気に営業しております。今日のケーキです。「ペッシュミロワーズ」下層は今年の夏の実り「ブラックベリー」とラズベリーを掛け合...今日のケーキ

  • 秋シーズン 開幕!!

    なんだか、、、暑いです(ˉ˘ˉ;)おかしいな、、、9月も後半だというのに、、。「涼しくなりましたね~」とご挨拶して始める予定だったのですけども。皆様、相変わらず暑いですが、お元気でしょうか?今日から、2020年後半戦、秋シーズンの始まりです!!秋と言えば~やはりこれでしょうか。「キャラメルポム」青リンゴとキャラメルのアングレーズベースのババロアに近いムース2種類をショコラのジョコンド生地を挟んで重ねたケーキです。お砂糖とバターでキャラメリゼした林檎でデコレーションしています。秋には絶対作るケーキ。好きなんですよね~。キャラメリゼした林檎は半分生で、食感と香りがムースと好相性。ほろ苦なキャラメルとさわやかな青リンゴのムースお勧めです。「スイートポテト」サツマイモはやっぱり秋ですよね~。冬にも食べたくなるけども。先...秋シーズン開幕!!

  • 来週 『秋シーズン』始まります!!

    お久しぶりのブログです。インスタやFBに投稿していると、ブログを書いている気になって、気付いたら、8月は1度も更新していませんでした、、、。すみません。生きています。家族の想定外の出来事で、振り回されっぱなしの三ヶ月でした。ようやく、向き合い方とか考え方というか、覚悟?が出来て精神的に落ち着きました。店舗経営もどうしようか散々悩みましたが、「続ける」決意をしました。想定よりもだいぶ早く始まった介護ですが気負わず、やり過ぎず、適度な距離を保ってサポートしていきたいと思います。まあ、店舗経営はこのご時世、コロナだ、レジ袋有料だ、原料高だでどこまで行けるかわかりませんが、先の事ばかり考えて、心配ばかりしていても建設的ではないので今やるべきこと、出来ることだけを見据えて走っていく所存です。小さなケーキ屋ですがこれからも...来週『秋シーズン』始まります!!

  • ケーキ教室

    7月が梅雨明けしないまま終わっちゃいますね。こんなことなら7月は営業できたなあ~なんて今年も同じジレンマを抱えています^^;でも、直前で「やります」「休みます」ともできないわけで、、、、。こればっかりはしょうがないですね。それに、通常は火曜と水曜日しかできないケーキか洋室が曜日問わずに開催できるのはこの時期しかありませんし。出来ることに全力投球ですね。今月のケーキ教室は「ブルーベリーマフィン」でした。1ボールスイーツですので是非お家でも気軽に作っていただきたいアイテムですね。現在、ケーキ教室は・終始マスク着用・試食分はお持ち帰り・検温、手洗い、消毒必須で開催しております。マスク熱中症予防のため、各自で飲み物を持込みしていただいております。教室中でも飲みやすいような形状のものをご用意ください。ご協力をお願いいたし...ケーキ教室

  • 2020年前半シーズン最後の3日間

    本日も雨ですね、、、、。そろそろお日様を拝みたいものです。これ以上災害が起こってほしくないのに次から次へと、、、、。家族の事でも予想外のことが起こり今年はなんて年なのか、、と思ってしまいそう。いかんいかん。良いこともきっとたくさん起こる。いや、起こす!!そのぐらいの気持ちで、やっていきまーす!!今日のケーキです。「マカロンシトロン」夏のスイーツでは「レモン」ですよね♪一年中作れるといえば作れる素材ですが食べたくなるのは、やっぱり夏ですよね。レモンを丸ごと使って作ったクリームに生クリームを合わせた、すっきりとした香りと味のレモンクリームを挟んだマカロンです。「ショコラミルクティー」アイスミルクティーを色々作ってた時にこれ、「飲むんじゃなくて、食べたいなー」と思った組み合わせです。ミルクチョコレートで作ったショコラ...2020年前半シーズン最後の3日間

  • 保冷バッグをお持ちください。

    7月最初の営業日です。7月に営業するのは開店8年目にして初めてですね。当店の店舗はガーデンテラスを利用しているため気温が上がりやすく、毎年7月よりお休みをいただいていました。が、ここ2年ほどでしょうか?休みに入った途端、涼しくなったりしてまして今年は試験的に、2週間ほど7月も営業してみようと思います。夏のスイーツをお届けしたいという思いもありました。なので今年は7月3週目より、店舗販売を休止いたします。【店舗販売休止期間】7月17日(金)~9月13日(日)店舗内が非常に暑くなってしまうためです。休止期間中のご注文品の受け渡し場所は自宅厨房となります。ホームページにて場所のご確認をお願いいたします。早速夏スイーツのご紹介です!「マンゴーとパッションフルーツのサマータルトレット」マンゴーの果汁とパッションフルーツで...保冷バッグをお持ちください。

  • 夏期店舗営業休止について

    気付くと今週で6月の店舗販売が終了!?早いですね~。例年ですと来週から店舗営業はお休みに入るのですがお休みした途端、なんだか涼しい!?ということが2年ほど続きまして、、、、今年は梅雨明けぐらいまで営業してみようと思います。夏のフルーツを使ったスイーツを皆様にお届けしたいですしね♪ということで、今年は7月3週目より、店舗販売を休止いたします。【店舗販売休止期間】7月17日(金)~9月13日(日)店舗内が非常に暑くなってしまうためです。休止期間中のご注文品の受け渡し場所は自宅厨房となります。ホームページにて場所のご確認をお願いいたします。また、店舗営業休止中のケーキ教室は全曜日ご予約可能です。ホームページにて、空席状況をご確認いただけます。ご予約はメールまたはお電話で承ります。お知らせがもう1点来週の店舗販売よりレ...夏期店舗営業休止について

  • 旬のフルーツをスイーツで♪

    なんだか晴れてきた栃木市です。今日と明日は真夏日予報。熱中症にも注意して過ごしていきましょう~。マスクをしていると、ついつい水分を摂るの忘れてる^^;遂に美味しい桃が入りました!!桃が入ったならば、これを作らずにはいられない!「桃のヴェリーヌ」桃の果汁で作った桃のムースに桃のジュレで桃の果実を閉じ込めたヴェリーヌです。桃大好きな私が桃好きに勧める桃のスイーツ!(もも、桃うるさいよー)ぜひお試しください。「さくらんぼのパイ」こちらも超期間限定品です。練り込みパイをアーモンドクリームと一緒に焼き込みカスタードを絞って、さくらんぼを並べました。種はとっていませんので、ご注意ください。「ブルーベリーのタルト」今日も摘みたてをどっさりのせました。大粒の甘い品種は早生なので、そろそろ終わっちゃいます。今のうちに~。たくさん...旬のフルーツをスイーツで♪

  • 追加のケーキとご注文のアントルメ

    本日『父の日』ですよ~。きっと家族の誰よりも、注目されたいそれが「父」ん??あれ??我が家だけでしょうか??そんなお父様が主役の日曜日。今日ぐらい(?)ちょっといい気分に浸ってもらいましょうかね(◦ˉ˘ˉ◦)追加のケーキです。「ショコラ・シュー」チョコレートのシュー生地にフランス産のオーガニックチョコレートで作ったガナッシュクリームその上にスイートチョコレートを加えたカスタードに生クリームを合わせたクリームを絞りました。試作の段階で、チョコレートの量で四苦八苦したチョコのシュー生地。レシピ完成後でも焼く度にきちんと膨らむか毎回ドキドキするんですよね(((;꒪ꈊ꒪;))):しかも膨らみだすのが通常のシューより遅いんですよ。遅いと分かっていてもやっぱりドキドキするぅ、、、、。もう1品は「ベリーとバナナのプチガトー」...追加のケーキとご注文のアントルメ

  • 旬の『ブルーベリータルト』

    おまたせしました♪今年も例によっててんこ盛りです。無農薬の果樹園で、美味しい大粒のブルーベリーを1粒1粒摘んできましたよ~(^^)今年は豊作の様です。少し長くご提供できるでしょうか??だいたい毎年2週間ぐらいの超期間限定のタルトです。ぜひぜひ美味しいブルーベリーをたくさん食べてください。「トロピカル」なんと!!3週連続の登場。今週もリクエストいただきました❤ありがとうござます。マンゴー、バナナ、オレンジ、パッションフルーツ等々の南国フルーツの甘さだけで作ったムースです。「バナーヌショコラ」今日のグラスデザートはハイカカオのクーベルチュールで作ったチョコラにバナナをつぶして作ったバナナのムースを重ねました。夏と言えば、お祭り!お祭りは屋台ですよね~。余り買わないけど魅力的に見える「チョコバナナ」あれをムースにして...旬の『ブルーベリータルト』

  • 今日のケーキ

    梅雨入りしましたね~。でも、梅雨というか、、、スコールに近いような、、、。直前まで晴れていて、風が出て、一気にドシャーって。やはり、本州は亜熱帯気候になってしまったのでしょうか??Withコロナと一緒で最近の気候に合わせた生活様式にシフトしていかないと、無理して暑いときに、満員電車で通勤したりガンガンクーラー使って仕事なんて全然エコじゃない、、、無理があります。リモートワークを経験した人も増えたでしょうし新しい生活の仕方をどんどん取り入れて変わっていける社会だといいですね。何事も柔軟に対応していける力を身に着けたいものです。今日は新作から~。「チョコミント」なんと!私が!ミント!!余りの蒸し暑さに、チョコレートにも爽やかさを求めてしまいました。チョコレートはフランス産のオーガニックチョコレートを使っています。カ...今日のケーキ

  • 今日のケーキ

    6月最初の営業日です。暑いですね、、、。クーラー入れても冷えてこない、、、、。気温現状維持が限界の様です。クーラーの容量を上げますかね。暑い日はカップ仕立てのデザートはいかがでしょうか?レアチーズにオレンジとグレープフルーツをトッピングしました。「トロピカル」マンゴーとパッションフルーツのムースです。中にジュレも入れてあります。さっぱり爽やかなプチガトーです。「ノワゼッティーヌ」ナッツとバターがお好きな方にお勧めです。ヘーゼルナッツとアーモンドたっぷりのクリームにはほんの少しのコーヒーとキャラメルメレンゲを加えているので香ばしい甘さです。下段のガナッシュクリームはフランスのオーガニックチョコレートで作りました。ヘーゼルナッツを散りばめたバター生地ととても相性が良いチョコレートです。「アメリカンチェリーパイ」この...今日のケーキ

  • 今日のケーキ

    5月最後の3日間。快晴な栃木市です。暑いよう、、、、。マスクをしているとちょっと息苦しさを感じる季節になってきました。熱中症にも気を付けないとですね。皆様もこまめな水分補給、意識してくださいね。今日のケーキです。「ル・ミルティフリュイ」気温が上がるとムースやジュレといったグラスデザートが作りたくなります。今日のヴェリーヌはパッションフルーツとオレンジ、パイナップルの果汁とラム酒で作った爽やかなムースです。オレンジのシブーストも重ねてあります。トップは今シーズン初の「レッドカラント(赤スグリ)」とオレンジ、葡萄を浮かべたジュレです。レッドカラントはカシス(黒スグリ)の仲間です。お庭の子もいっぱい実っていて、日に日に赤く色づいてきました。ミドリンな実も可愛くて好きですけどね❤「シャンティショコラバナーヌ」下段がオレ...今日のケーキ

  • ケーキ教室再開について

    3月よりお休みしていましたケーキ教室ですが来月、6月より再開いたします。再開いたしますが、いくつか注意点がございます。ご参加を希望されるお客様は以下の内容をご理解の上、ご予約をお願いいたします。ケーキ教室中は終始マスクの着用をお願いいたします。ケーキ教室にお越しの前に検温し、熱のある方、体調不良の方はご遠慮ください。同居者に体調不良の方がいるご家庭の方もご遠慮ください。入室の際、最初に手洗いと消毒をお願いいたします。定期レッスンでは試食分のスイーツはお持ち帰りください。教室内での試食は行いません。(個人レッスンでは今迄通りの内容で行います。)6月の定期レッスンメニューは『チェリーの薄焼きパイ』です。ご予約お待ちしております。ケーキ教室案内MAUVEのインスタグラムフェイスブックページホームページ《店舗住所》栃木...ケーキ教室再開について

  • 今日のケーキ と ご来店の際のお願いです。

    県内初の集団感染が確認されてしまいましたね。緊急事態宣言が解除されたからと言ってウィルスが消えてなくなるわけではありません。昨日と今日で劇的に何かが変わるわけでもありません。当店でも、定期的に消毒を行いつつ営業しております。今一度皆様へのお願いです。入り口は解放しておりますのでノブには触れないでください。入り口に手指消毒用アルコールを置いております。焼菓子や店内のものに触れる前に1プッシュお願いいたします。入店の際はマスクの着用をお願いいたします。皆様のご協力をお願いいたします。一日でも早く、普通に触れ合える世界が戻りますように。先週の暑さはどこへ??といった涼しい今週。積みあがる洗濯物、、、。梅雨の入りでしょうか?衣替えをモタモタしていたのでパーカーもすぐに取り出せましたけれども、、複雑。また洗濯物が増えるぅ...今日のケーキとご来店の際のお願いです。

  • 今日のケーキ

    薔薇の季節になりました。と同時に、虫との戦いも始まっているわけです。虫、、、、苦手なんですよね。最近こそ、憎しみが勝り、アブラムシぐらいなら捕殺できるようになりましたがナメクジ、青虫系は本当にダメ、、、、。鳥肌が立ち、変な汗かきます。そんな毎朝変な汗をかきながら叫びだすのをこらえつつ虫取りをしている私がお送りする今日のケーキです(ケーキの前にする話じゃなかったな、、、、)「タルトレットフリュイ」人気の季節のフルーツをのせたタルトです。今日のフルーツはスイカ、さくらんぼ、葡萄、キウイフルーツ、オレンジ、パイナップルです。「ルロワイヤルショコラ」マカロン生地にプラリネを絡めたフィヤンティーヌショコラをのせフランスのオーガニックチョコレートで作ったショコラのムースです。間にショコラのジェノワーズ生地を挟みオレンジのシ...今日のケーキ

  • 『メロンのショートケーキ』始まりました♪

    今日も良く晴れた栃木市です。最近、雷県復活かな?と思うほど、夕立?が多い気がします。夕方になると急に風が出てきてゴロゴロ。降る日もあれば、光るだけの時も。日中は初夏の様な陽気ですが、夜は急激に冷え込んだり。今は特に体調管理を万全にしたいですね。皆様ご自愛ください。MAUVEでは今日から「夏シーズン」へ突入いたします。お待ちかねの方も多い「メロンのショートケーキ」が今日から始まりました♪アンデスメロンを贅沢に使ったショートケーキです。(今日のは熊本県産です)果肉はもちろん、果汁も生地にアンビベしております。夏シーズンの主役!?季節のショートケーキをお楽しみください。「パッションベリーココ」ココナッツのダックワーズ生地の上に苺、ラズベリー、ブラックべりーの果汁で作ったベリーのムースアーモンドの入った共立て生地を挟ん...『メロンのショートケーキ』始まりました♪

  • 『苺のショートケーキ』最終日!!

    夏日です!!暑いよう~。本格的に初夏でしょうか??朝晩冷え込むので、季節感がわけわからんことになっています。皆様体調崩されませんよう、ご自愛くださいね。いよいよ来てしまいました。「苺のショートケーキ」今シーズンは今日が最終日となります!5月半ばまで収穫は行うようなので、ご注文いただければまだ作れますが、プチガトーとしてショーケースに並ぶのは今日が最終日となります。「シュークリーム」日曜日限定で作っています。人気のシュークリーム。今日も良い感じに焼きあがりました。カスタードクリームに生クリームを合わせてクリームがたーーーっぷりと入っております。「タルトレットフリュイ」こちらも苺が入るのは今日が最後です。パイナップル、オレンジ、キウイフルーツ、葡萄、苺をのせられるだけのせてきましたよ(*^^)「ペッシュミロワール」...『苺のショートケーキ』最終日!!

  • 休業のお知らせ

    お知らせが直前になってしまい申し訳ないのですが来週は長期連休中の週末となりますので店舗営業は休業いたします。休業日:5月1日(金)、2日(土)、3日(日)そのため、ご予約品の受け渡し場所が自宅厨房へと変更となります。ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。ご予約のお客様が行き交うことの無いようご予約時間を組んでおります。出来る限り時間通りのお受け取りをお願いいたします。本日は通常営業です。MAUVEのインスタグラムフェイスブックページホームページ《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56営業日:金・土・日13時OPEN↓応援クリックお願いいたします。休業のお知らせ

  • 今シーズン最後の苺のショートケーキ

    良く晴れて初夏の陽気の栃木市です。景色の奥に見える山のサイズがもりっとUPしました。新緑の時期ですね。お向いの桜の木もすっかり葉桜です。フルーツの入れ替わり時期となります。とうとう苺のショートケーキが最後の3日間となります。来シーズンまでしばらくお休みです。食べおさめにぜひ。二宮の農家さんの美味しい苺をお楽しみください。「ガトーショコラ」ブラックチョコレートとカカオマス、スイートチョコレートにバターと生クリームを加え、さっくりとメレンゲと合わせて焼きます。外はさっくり、中はほろりとした食感をお楽しみください。「タルトレットフリュイ」人気のフルーツタルトです。苺、オレンジ、キウイフルーツ、パイナップル、葡萄をのせています。「ペッシュミロワーズ」桃の果汁とベリーの果汁でそれぞれ作ったムースをビスキュイ生地と挟んで重...今シーズン最後の苺のショートケーキ

カテゴリー一覧
商用