炭水化物主にエネルギー源になります。・単糖類・少糖類・多糖類の3種類に分類されます。単糖類・少糖類は体内で急速に分解・吸収されるため、血糖値も上がりやすく、中…
たんぱく質筋肉、皮膚、血液、骨、酵素、髪の毛などの構成成分で、アミノ酸が鎖状に繋がってできています。食物として体内に入ると、消化されてアミノ酸に分解され、それ…
5大栄養素3大栄養素(糖質・脂質・たんぱく質)に、ビタミン とミネラル(無機質) を加えたものが「5大栄養素」と呼ばれています。ビタミンは主に代謝作用などを活…
3大栄養素人間が生きていくためにはもちろん様々な栄養素が必要なのですが特に摂取量の多い・炭水化物 ・脂質 ・たんぱく質 のことを「3大栄養素」と呼んでいます。…
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