信州のスローフード「おやき」の輪と和を広げたい! おやき屋店主の日々どたばた騒動記
おやき屋2代目。「ふきっ子のお八起」の店主です。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかった「おやき」。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる〜く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
小森なす生産者の滝澤さんから、小森なすのおいしさをもっと知ってもらうためにレシピを考えてください...
我が家の庭は、草花が多いこと、近くに大きな公園があること、大きな堰が近くを流れていること、などで...
4連休明けのきのう、おもしろい現象がありました。 朝から小袋買い(つまり少量購入)の方が多く、...
きょうは、というか、きょうから、30分早出の日々が始まります。名付けて「おやき屋のサマータイム」...
今朝は「あんずおやき」の紹介をしようと思っていたのに、きのう写真を撮り忘れました。今年はあんずの...
4連休だから、と思ってスタッフにいつもより30分早出をお願いしました。 初日のきのう、フタを開...
我が家は今年初めてゴーヤーを植えて、グリーンカーテンを作りました。今まで外でいろいろなグリーンカ...
最近ブログに、朝3時起き、朝2時半起き、とか書いていたけれど、フッと思いました。わたしにとって、...
母親の遺伝か昔から眉が薄くて、外出する時はノーメイクでも眉だけは描いて出掛けます。なので、ファン...
最近、自宅へ持ち帰る仕事が多くなっていて、きのうもお店のパソコンと発送ファイルを持ち帰りました。...
朝3時起きで発送伝票の作成と数両集計をしていたら、急に眠気に襲われてうたた寝。気が付いたら、きの...
今朝はまず寝坊、それから朝食作りに時間がかかり、店用パソコンの作業に時間がかかり、結局バタバタで...
母は明日大腸検査を受ける予定です。受けたことがある方はよくわかってらっしゃると思いますが、3日前...
16年前に長野に戻りおやき屋を継いだわたしですが、夫はもちろん子どももいないお気楽な身なので、こ...
今週から販売を始めた「小森なす」。 おやきじゃなくて、小森なす2個入りを店頭でも販売を始めたの...
我が家のグリーンカーテン、このところ元気にすくすくと育って少し立派になってきました。 毎朝、母...
今朝、いつものように朝食の片付けをして、流しにはすぐに捨てられるように生ゴミをレジ袋に入れて隅に...
先週末から、おやきの食材として届き始めた小森なすですが、毎年お店で「小森なすってどこで買えるの?...
朝から母と口喧嘩。 1年ほど前に百均で鋏と収納口がセットになった便利な鋏を買いました。差し込み口...
きょうから始まる小森なすおやき。昨年のPOPが見つからなくて、探していたら時間切れ。 やっとさっき...
昨日、今年初めての小森なすが届きました!生産者の滝澤さんが毎年新しいチャレンジをしてくださってい...
レジ袋有料化のご案内と7月おやきのPOPを作っていたら時間切れになってしまいました。それにしても1枚だ...
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