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プロフィール
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*Manis*さんのプロフィール

住所
京都府
出身
未設定

手作りが好きな人ってきっとそうだと思うんだけど、 プレゼントするのも好き。 気軽にコメント頂けたら嬉しいです。

ブログタイトル
*Manis Sweets*
ブログURL
https://manissweets.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
お菓子の写真が中心のブログ。ときどきパン。
更新頻度(1年)

46回 / 365日(平均0.9回/週)

ブログ村参加:2010/02/16

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*Manis*さん
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*Manis*さんの新着記事

1件〜30件

  • メニセズのプチパンでラスク

    コストコ行ったらよく買ってるメニセズのプチパン半焼成品のパンだけど常温保存できるパンけっこう賞味期限も長いんだけどたくさんあるので一部をラスクにお砂糖はちょっと贅沢にカソナードを使って♪サクッと💕出ましたね iPhone 13一番魅力的だったのはマクロ撮影 2cmからの接写ができるようになったとこ気になるけど 今使ってる iPhone11でまだいいかなそれよりiPad mini6買ってしまいそう…今使ってるのは iPad mini4ここか...

  • 小嶋ルミさんのオートミールビスケット

    何年ぶりに作った?って感じのお菓子小嶋ルミさんのお菓子の中でも大好きなものの1つ見た目ではわからないけどこれまた大好きなココナッツ入りザクザク感がたまらないお菓子ですけっこう前のレシピ本だけど本のタイトルの通り簡単なレシピばかり載っているので気楽に作りやすいやっぱりなんだかんだ言っても小嶋ルミさんのレシピは間違いない!   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • サントレノ 姪っ子とお菓子作り

    少し前に製菓の専門学校に通ってる姪っ子とお菓子作りをしました  私のリクエストでサントレノ姪っ子が小さい頃にお菓子作りを教えてあげてたのに今や教えてもらう立場に(笑)独学でお菓子作りをしている私とは大違いほんと学ぶこと多いですこれとは別にナッペも教えてもらったけどなかなかうまくできないそれに比べて姪っ子の上達はすごいですわそれだけ努力もしているわけで…何度も何度も練習したそうです中のシブストクリーム...

  • 抹茶と紅茶のクッキー

    2種類のクッキーを焼きました抹茶のクッキーと紅茶のクッキー抹茶はちょっと贅沢に中村藤吉さんとこの抹茶を使用紅茶はどこかのアールグレーのんホロホロサクサク【最近のラッキーな出来事】旅行も気軽にできない昨今でも非日常を味わいたくて近くのホテルにお篭りすることが何度かありまして(お気に入りで同じところに3回泊まってる)そのホテルがオープン1周年記念ということもあり抽選会をしてたんですよで、なんと1等が当...

  • バナナとヌテラのクレープ

    暑い時期はバナナが痛むのが早くて早くてお菓子作りに使おうと思っていつもならバナナといえばパウンド系のお菓子にしてしまうところだけど中途半端に半分だけ使って封がの開いた生クリームがあったのでクレープ にすることにクレープってどんだけ昔に作った以来だろ?中にはヌテラを塗って生クリームとバナナ生地はもっちり強力粉を使って食べてから思ったけど焼くときにココナッツオイルで焼いたらよかったな〜次はそうしよう(...

  • 豆乳プリン

    相変わらず簡単なものしか作ってないけど…豆乳と生クリームとお砂糖ゼラチンで固めたプリンいつもは黒蜜かけて食べるけどなかったのでキャラメルソースで豆乳をそのまま飲む習慣はないので豆乳といえばこのプリンか豆乳スープ作るときに使うぐらいなので1リットルのパックは使い切れないんだよなかと言って小さい方の200mlのパックは割高だしついつい大きい方を買ってしまうんだけど…前々から思ってるんだけど500mlのパック...

  • ヨーグルトスフレケーキ

    またしても賞味期限切れに迫られて作ったお菓子最近ほんとそれ賞味期限切れに迫られないとお菓子作りもできないのか?(笑)蒸し焼きにするのでホワっほわ横のモヘっとなったところが好き💕クリームチーズのスフレケーキみたいだけどクリチは入ってないのでまだ違った味わいめっちゃあっさりやっぱりコクがないので物足りないかなぁ〜夏にはいいけど   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • フーディストノート掲載「豆腐プリン」

    ちょっと前にレシピブログさんからご連絡があってフーディストノートというおいしいレシピと料理・暮らしを紹介していくメディアに掲載されたそうでご連絡を受けました以前から「くらしのアンテナ」というコーナーで何度か紹介して頂いたことがあったのですが新しくなったみたいですね掲載されたのは罪悪感なし?作ってみたい「豆腐プリン」5選「お豆腐プリン」2年前のこの時のレシピみたいです久しぶりにアクセスを調べたら掲載さ...

  • クリームチーズプリン

    常備いているクリームチーズの賞味期限がヤバくなってきたので慌てて作ったお菓子作りする頻度が少なくなってるのでクリチの常備止めておかないと…生クリームも然りなめらかさに欠けるけど味はまぁまぁやっぱり常にお菓子作りしてないと腕が落ちるなぁってほどもともと腕もないけど(笑)それよりもすごいことが起きてる末っ子の姪が製菓の専門学校に行ってるんだけど就職の内定が決まったそうでしかも超高級ホテル 良いパティシエ...

  • 定番ティラミス

    マスカルポーネ買ったものの放置いつものことながら賞味期限が…そうなると簡単にできるティラミスにとなる抹茶のティラミスとか?たまには違うものも良いかと思うけどやっぱり普通に定番のティラミスの方が好きかもコストコで買ったクリスピーチョコですくって食べる最近は忙しくてお菓子作りができないと言うよりなんだかお菓子作りするのがどうも面倒に感じでできないなんだかなぁ…   ↑ ランキングに参加しています ↑クリッ...

  • ちょっと焦げすぎスコーン

    油断してしまった…焼きすぎ焦げすぎスコーンってあまり作ったことないんだけど春に作ったジャムを乗っけて食べたいなと作ってみたもののん…焼きすぎたものの食べたらそれなりに美味しかったので良しとしよう(笑)   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • バナナブレッド

    めっちゃ焦って作ったお菓子いやぁ〜暑くなってきてバナナって熟れるのが早くってなんとかいいとこ取りして作ったって感じそしてなんか変な膨らみ方してるな…しかも焼きすぎだし💦中はしっとり良い感じ💕バナナの姿が見えないのはバナナを潰して入れるのではなくペースト状にして加えてるからラム酒も一緒にね♪   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • 卵白のお菓子

    卵白が余っていたので何作ろうかな?と思って作ったのがこれ小嶋ルミさんの本簡単だからおいしい!お菓子 シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで [ 小嶋ルミ ]からマカロン アーモンド&レーズンなんだけど、クルミを入れて作った早く消費しないといけないクルミがあったので💦あまりにもお菓子作りをしてなかったもので材料が余りまくり…クルミにしてもアーモンドにしてもなんにしても1kg単位で買ってたものだからこれ...

  • ポルボローネ

    なんだか無性にポルボローネが食べたくなってなんとなく雪化粧のようなこのお菓子冬のイメージだけど…出来上がりを冷蔵庫で冷やして食べても美味しい💕お菓子作りからだいぶ離れていて凝ったものを作る気力はまだないのでリハビリを兼ねて簡単なお菓子を今はどちらかというとお料理に気合が入ってるって感じそれはコウケンテツさんのYouTubeの影響大だけど(笑)いつも簡単で美味しいレシピを紹介されているのでどんどん作ってみたく...

  • まんまる蒸しパン

    お元気ですかぁ〜?最後にブログをアップしてからずいぶん経ちましたここまで間が空くのは初めてかも?仕事も落ち着いたので再開毎日毎日コロナ関連の話題ばかりで嫌になってしまうけどそんな時こそ幸せを運ぶ甘くて美味しいお菓子作りをしようかなとまぁこれから暑くなってくるのでやる気がどこまで出るかって話だけど(笑)でももしかしたらこのブログの写真を見てほっこりしてくれる人がいるならばそれは嬉しいことなのでマイペ...

  • 大好きなパンとお休み宣言

    お菓子作りもパン作りもできない日々が続いておりまして…このパンもいつつくったんだっけ?って思うほど前の画像が出てきたのでとりあえずアップネジネジねじねじアーモンドクリームを塗ってスライスアーモンドをちりばめて焼いたらおいしいおいしいパンの出来上がりコロナ禍でお仕事を失った方もたくさんいるだろう昨今私も去年の春は仕事キャンセルが相次ぎ大変だったのだけど今年は5月いっぱいは忙しいなので、しばらくブログを...

  • 苺ジャムと甘夏ジャム

    ちょっと前に作ったジャム2種類スーパーで見かけた小ぶりの苺ちょうどジャムむきずっと前に買ってた密封容器に入れて♪IKEAで一目惚れした入れ物苺の季節になったらこれにジャム入れたい!と、思って買ってあったものでもよく考えたら赤いハートの柄の入れ物に赤い苺のジャム入れたらよく柄がわからなくなるやんで、甘夏ジャムも入れてみた(笑)小さい苺だからそのままの形のままコトコト煮てつくった甘夏の方は母作どっちもおいし...

  • 可愛いトマトのサラダ

    輪切りにしたフレッシュなトマトにうずら卵の目玉焼き乗せちゃいました 後にも先にもうずらの卵を目玉焼きにしたのは初めてでも見た目めっちゃ可愛いフライパンにうずらの卵を割るのって小さすぎて結構苦戦したけどうずら卵の目玉焼きにハマりそうです見てみて〜このたくさんのトマトたち少し前に「JA全農とちぎ×レシピブログ」さんのコラボ広告企画に参加させてもらってたんだけどその企画の後にあった 「素敵な投稿ありがとうキ...

  • 変わり種のエピとオンラインお料理教室

    たまに作るベーコンエピだけど今回は変わり種ぱっと見わからないけどベーコンではなく鴨ロース&パクチーのエピです鴨ロースとパクチーって合うと思うのよねパクチーって苦手だったけどなぜだか今は大好きに(笑)焼く前はねこ〜んな感じ♪パクチー香るエピうまい!最近お菓子作る暇がなくなったけど日々のお料理は普通にしてるわけでしかも昨日はめちゃくちゃ特別な日となりました大、大、大好きな料理研究家のコウケンテツさんが主...

  • チーズクッキー

      小嶋ルミさんのレシピでチーズクッキー作りました前にブログにも載せたけどその後も結構な回数作ってる大好きなクッキー焼く前はこんな感じ絞り出し袋に生地を入れてうね〜っと絞り出し♪うっすら焼き目がつくようにっと♪カイエンヌペッパーが良い仕事してますそう、このクッキーにはカイエンヌペッパー使ってるんですやっぱり小嶋ルミさんのレシピは最高💕   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいで...

  • 栃木県産にらをまとった海老料理

    「JA全農とちぎ×レシピブログ」さんのコラボ広告企画に参加していますたくさんの栃木県産のにらをいただいているので色々できますね〜今回はアジアンっぽい感じで攻めて行こうかと思いますもちろん簡単レシピで 味付けにはベトナムの調味料「ニョクマム」を使っていますまぁなかなか家ニョクマムを常備している方は少ないと思うのでナンプラーでもオッケーですナンプラーがなければ…ごま油でも…サラダ油でも…ではでは早速簡単レシ...

  • 栃木産トマトサラダ

    「JA全農とちぎ×レシピブログ」さんのコラボ広告企画に参加しているのですがおまけ?で実は栃木県産のトマトもいただいておりましてこれは栃木県産にらとコラボせねばと思いサラダにしてみましたこれが美味しいトマトでしてもらったから言うわけではなく 何が気に入ったかって皮が薄いのか皮ごと食べても気にならないサクッと噛み切れる湯むきなどしなくても皮が気にならないのです食べやす〜い なので調理はせずに生でいただきま...

  • 栃木のにらのチーズ焼き

    引き続き「JA全農とちぎ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加していますまだまだモニターでいただいたにらがたっぷりあるので今回はおつまみ的なものを作ってみました チーズとにら相性バッチリ!ただただピザ用チーズの上ににらを並べて焼いただけなのですが…卵焼き器で焼くのがポイントレシピというほどでもないけど簡単な作り方をどうぞ〜材料(1人分)栃木県産にら    1/3束ピザ用チーズ    40g作り方① 卵焼き器...

  • ホタルイカと栃木県産にらのパスタ

    「JA全農とちぎ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加していますスーパーに行ってふと目に止まったホタルイカ とモニタープレゼントしていただいた栃木県産にらが合いそうだと思いパスタに こちらが頂いた栃木県産のにらめちゃくちゃ立派なにらでびっくりしました 今までスーパーで買っていたにらとぜんぜん違ううちの近所のスーパーで売っているにらは高知県産や大分県産のものが多い印象栃木のにらは生産量全国第2位だそうです...

  • ソーセージのパン

    久しぶりに作ったかもこのソーセージのパン伸ばした生地にケチャップと辛いソース塗ってソーセージ乗っけて生地の両サイドをカットして編み編み仕上げにチーズを忘れずにっと♪あっ!黒胡椒もね?こっちは辛くないソースバージョン目印に黒胡椒ではなくハーブミックスを振っておいた使ったのは常備してるベトナムのチリソースベトナムに行った時に買ってからずっと家に常備してるものまたベトナム行きたいなぁ…   ↑ ランキング...

  • チャイなディアマンクッキー

    自分で食べる用のおやつカルディで買ったインスタントチャイを使って簡単にスパイスの香りのするディアマンクッキーを作りましたまぁ家にシナモンやナツメグやカルダモンやらジンジャーなどなどスパイスは色々あるんだけど配合するのも面倒なので インスタントチャイにはお砂糖も入ってるので生地のお砂糖は控え味にと…手が止まりませぬ…   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • レアチーズケーキ

    久しぶりのレアチーズケーキ冷凍のミックスベリーがあったのでソースにしてみたというかだいぶ前のミックスベリーだったから早く使わないとと思ってコンフィにしたんだけどそうなるとこれをかけて美味しくいただけるのはやっぱりチーズケーキかなと(笑)チーズケーキありきではなく逆パターンソースの方がたっぷりすぎてチーズケーキが埋もれてる(笑)話はぜんぜん違うけど最近楽天モバイルを契約してみたなんせ今は1年間無料なの...

  • 抹茶のメレンゲ

    焼くのに時間はかかるけどシュワっと優しいお菓子 メレンゲひっさびさに作りましたちょっと上等のお抹茶を使って(笑)ほんのり抹茶の香りで癒される〜💕ガスオーブン100℃で90分低い温度でじっくり乾燥させて作りますメレンゲはスイスメレンゲで卵白1個でもたくさんできるしっかり乾燥させてるので意外に湿気らず日持ちしたわまた作ろっと♪   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • りんごケーキ アルミの入れ物

    パウンドケーキとかこのりんごケーキを作ったときによく使う入れ物ダイソーで8枚入って100円(税抜き)のこれほんとよく使ってる人にあげるときにそのまま渡せるしたくさん入ってて使い道も色々あって重宝してるこの時期の百均はバレンタイン用の包材がたくさん売っててワクワクするわ〜ついつい予定もなく買ってしまう(笑)収入減なのに…春からの仕事も1つキャンセルになったしほんとコロナめっ!   ↑ ランキングに参加して...

  • いつものアーモンドクッキー

    何度も何度も作ってるクッキーこればっかりはバターではなくラードを使うクッキーでサクサクとクセの無いクッキー自分で食べる用と言うより人にあげるために母から頼まれて作ることが多い1度に45枚ほど出来るので作り甲斐があるなかなか最近ゆっくりとお菓子作りできてないことがストレス…なんでこんなに1日が早く終わるんでしょ(笑)なかなか更新されないこんなブログに今日も来てくれてありがとう   ↑ ランキングに参加し...

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