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プロフィール
PROFILE

*Manis*さんのプロフィール

住所
京都府
出身
未設定

手作りが好きな人ってきっとそうだと思うんだけど、 プレゼントするのも好き。 気軽にコメント頂けたら嬉しいです。

ブログタイトル
*Manis Sweets*
ブログURL
https://manissweets.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
お菓子の写真が中心のブログ。ときどきパン。
更新頻度(1年)

57回 / 365日(平均1.1回/週)

ブログ村参加:2010/02/16

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ハンドル名
*Manis*さん
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*Manis*さんの新着記事

1件〜30件

  • 久しぶりにウォーターチョコレートケーキ

    寒くなってきたら食べたくなるチョコ系のお菓子いつもの如く小嶋ルミさんのレシピでウォーターチョコレートケーキ作りました♪これ、何度も作ってるけど飽きないもちろんレシピは忠実にチョコレートもカカオ分50〜55%と、60〜65%のものをと2種類使うんだけど、その通りに(笑)これにカカオパウダーも使うのでチョコ感すごい生チョコ食べてるみたいでケーキじゃないみたい粉類は少ないのでよりチョコ感が…グランマルニエも...

  • ヒガシマル 牡蠣だし醤油を使った箸休めの一品

    「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています牡蠣だし醤油というだし醤油をモニタープレゼントしていただいたので簡単に作れる箸休めにぴったりな簡単な一品を作ってみましたはじめにペロリと舐めてみて…お?甘味がある旨味もあるしょっ辛くないこれは素材の味を邪魔しないでも旨味を感じるそんなお料理ができるに違いないと、いうことで作りました材料(2人分)白菜の芯の部分     100g人参   ...

  • りんごのヨーグルトケーキ

    長くブログを放置してましたが元気です ひっさしぶりにお友達のところへ遊びにその時に作った手土産のケーキこのところゆっくりお菓子作りする時間もなくて簡単なものしか作れなかったけど💦もともとこのお菓子はずいぶん前にオレンジページか何かで見たレシピで作っていたのだけどそのうちに自分でアレンジして作るようになったのでちょっと前のとは違う感じになってるアーモンドプードルを加えてあるので風味豊かになったかな?前...

  • オートミールのザクザククッキー

    いつも作るオートミールよりもオートミールの量が多いのでザクザク度もアップ 涼しくなってきてちょっと焼き菓子でも作ろうかなという気になってきた図書館で借りたBritish Home baking おうちでつくるイギリス菓子 [ 安田真理子 ]という本の中からけっこう本に載ってた通りにできたかな〜オートミールのストックがなくなってきたのでそろそろ購入しないとっと♪オートミールは「ボブズレッドミル オーガニック オールド ファッ...

  • 家のローズマリーでフォカッチャ

    フォカッチャを作るようになってからというものフォカッチャといえばこれってぐらいデカく焼くようになった鉢植えのローズマリーが良い感じに育ったのでフォカッチャに使う最近お気に入りのマッコリカップ が大活躍持ち手がついてるし、色々使えるもともとコウケンテツさんのYouTube見て知ったんだけどほんと便利そしてコウケンテツさんのYouTubeほっこりできて好き 焼く前から美味しそう 美味しい…ブログ書きながら写真見てまたす...

  • キュキュット あとラクミストいいね〜

    レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加していますご存知キュキュットの新しい商品花王 キュキュット あとラクミスト今回はモニタープレゼントしていただいたこちらをモニターしてみたいと思います「キュキュット CLEAR泡スプレー」の方は以前にモニターさせていただいてすごくよかったのでそれ以来ずっと使っていますそれどころか実は台所用洗剤は某別のメーカーのを使ってたのですが、「キュキュット CLEAR泡スプレー」...

  • まさに生チョコ!溶かして巻いて自由自在

    これ美味しかった!またまたレシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加してしていますたくさんモニタープレゼントしていただいた中でもスイーツブロガーとしては外せないこのモニターずっと気になっていた商品なので試せてよかったです  ブルボンさんのスライス生チョコレートスライスチーズののチョコレート版ありそうでなかったよねフィルムも剥がしやすいし触ってもプラチョコみたいで手にくっつかないし色々と使えそう...

  • 「暮らしのおかゆ」もち麦おかゆのアレンジレシピ

    やさしいおかゆさんのアレンジレシピですあっ!関西人のあるあるでなんでも「さん」づけします お芋さん。お稲荷さん。お豆さん。などなど…そしてまたモニターコラボ広告企画に参加してしていますモニタープレゼントしていただいたこちらの中から「もち麦おかゆ」を使ってますつぶつぶ、プチプチ感が楽しいアレンジは簡単にキノコ類と塩昆布を炒めて味づけしたものを乗せただけ材料(1人分)もち麦おかゆ            ...

  • 和えるだけ簡単おつまみキムチ

    引き続きレシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加してしています今回は 東海漬物さまの「Q-1乳酸菌キムチ」を使わせていただいてますキムチ大好きなのでモニターできて嬉しいです  キムチってチーズとの相性が抜群なのでチーズを使ってボリューム感も欲しいので魚肉ソーセージも加えて和えるだけ簡単だけどおつまみにぴったりの一品ができました2個パックが1つになったこちらのキムチを使ってます食べきりサイズなので...

  • ディターリリーシでグラタン

     先日に引き続きモニターコラボ広告企画に参加にしている中からショートパスタを使ったグラタンを作りました♪モニタープレゼントしていただいたのはこちらAGNESI(アネージ)のパスタその中でも今まで見たことがなかった指ぬきの形をしたとういう小さな可愛いショートパスタを使いました可愛い💕スープにも良さそうでもグラタンに使っても食べやすそうということでグラタンレシピに決定!材料(2人分)AGNESI(アネージ) ディターリ...

  • ひき肉のトマトバジル炒めでキーマカレー風

    もう今年もそんな時期?毎年レシピブログさんで開催されるフーディストアワードいろんな食品メーカーさんのご提供でレシピブログさんとのコラボ広告企画があるんだけど今年もそのコラボ広告企画に参加させていただくことになりました こーんなにたくさん!気になっていたものから知らなかったもので試してみたいものまで色々!ワクワクしますねぇ〜まずはにんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズからひき肉のトマトバジル...

  • 小さなバナナケーキ

    1年中安定してあるバナナ最近そのまま食べることも増えたけど基本やっぱりお菓子に使ってしまうバナナどうも最近面倒でパウンド型すら使わない(敷き紙するのが面倒で)なので百均で買うアルミのケースに入れて焼く ダイソーで買うこのアルミ のケース確か8枚?ぐらい入ってたと思う…小さめで使いやすいのでストックしてある上にカソナードをまぶして焼くのでこんがり良い感じ♪まだ少し温かい時にいただくバナナの良い香り  ...

  • サントリージャパニーズジン 翠オンラインイベントに参加しました!

    先日サントリースピリッツ株式会社さんと×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画があってオンラインイベントに参加しました今、オンライン会議やオンライン飲み会などよく耳にするけど実際に参加するのは初めてサントリーさんのイベントではフルーツブランデーの時やルジュのイベントに参加させてもらったりしたけどその時はもちろん実際にイベント会場へ出向いて実際にブロガーさん達と席を同じくして行われたイベントだった...

  • 台湾カステラ

    前からずっと一度は作ってみたいと思ってた台湾カステラ作ってみたいと思ってたのに忘れてたわ パウンド型で焼いてみた抹茶の味でフワフワすすぎて持つのが怖い…カステラとシフォンケーキのあいだみたいな感じ?ちょっと頼りない感じん〜一度作ってみたらもういいかな…   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • クリームチーズプリン

    クリームチーズを使っているのでしっかり固めのプリンいや〜時代によって流行りも変わるもんだわねひと昔前まではとろけるような柔らかプリンが流行ったと思ったら今度は逆にしっかり固めのプリンが注目されるという個人的には今も昔も固めのプリンが好きです 特にオーブンでしっかり下手したら上面に焦げ目があるような昔ながらの蒸し焼きしたカスタードプリンが好きなんだか断面は木綿豆腐みたい   ↑ ランキングに参加して...

  • 手抜きフォカッチャ

    この大きさでフォカッチャ焼くのは2度目前回は何も乗せずに焼いたフォカッチャだけど今回はミニトマトとブラックオリーブを乗せて フォカッチャってなんとなく丸く焼くイメージがあるんだけどなんせ分割するのがめんどくさい なのでどかーんと1つに でも結構これ気に入ってる焼く前から美味しそう 可愛いホウロウのバットは母が昔に買ったもの昔々のバット今レトロなグラスやこういうのが流行ってるそうで私もこういうレトロなの...

  • スパイスクッキー

    焼き菓子の写真って地味よね えっと今回作ったのはスパイスを色々入れて作ったクッキーでシナモンをベースにナツメグとかカルダモンとかを入れて作ってるシフォンケーキでもよく使うスパイスの配合スパイス使いすぎても食べにくいし難しいところねカルダモンの香りが好きだけどこれはほんのちょっと入れて…とっても大人味この前姪っ子に食べさせたら微妙な顔してたしまだまだこの味を理解するのは先ね 写真撮るのは大好きなんだけ...

  • バナナ救済 バナナパウンドケーキ

    バナナを買ってもすぐに熟れ熟れなのでいつものパウンドケーキ夏らしくココナッツオイルを使って夏らしくというか毎日暑すぎただクーラーでガンガンに冷やした部屋でオーブン使って作るお菓子作りはなんだかとっても贅沢な気分 ひんやり冷やしても美味しい 生クリームでも添えればなおよかったけど💦   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • トマトのフローズンヨーグルト

    想像してたよりはるかに美味しくできたトマトのフローズンヨーグルト梅雨が長引いたせいもあって今年は夏野菜の値段が高い 💦ただありがたいことに弟が家庭菜園しててきゅうりや茄子にピーマンそしてこのトマトもたくさん届けてくれる そんなトマトを使ってのひんやりデザートトマトは皮ごと擦り下ろして蜂蜜を混ぜてあるヨーグルトは水切りする必要のないギリシャヨーグルトを使ってまったりねっとり濃厚だけどトマトの爽やかさが...

  • 胡麻と和三盆のブールドネージュ

    1週間経つのが早いこと早いことブログも相変わらず遅々として進まずって感じですが…今日のおやつは和のブールドネージュ油脂にはクセのないお料理にも使えるごま油を使ってすりごまも入れてお化粧のお砂糖は和三盆と〜っても優しいお味のブールドネージュ蓋がパカーんと開く入れ物は危険ついついぽいぽい口に運んでしまうことになる ほっこり   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • 2種のエピ

    毎度同じパンばかり作ってるレパートリーが少ないんだわエピはいつも4本できるので4本中2本はシソ&ベーコン残り2本は桜葉&あんこのバージョンでただ今回は桜葉が使い切っててなかったのであんこだけ焼く前の写真天板もだいぶ年季が入ってきたもともとオーブンについてきたのが3枚買い足しがのが3枚で合計6枚大量にクッキーとかを焼き時にオーブンに3枚入れて焼いてる間に残り3枚の天板にクッキーを並べたりして順番を待つ...

  • 小嶋ルミさんレシピのチーズクッキー

    またひとつ小嶋ルミさんのレシピの中でも鬼リピート決定のお菓子が増えました小嶋ルミさんのレシピはどんなのを作っても間違いない美味しさなんだけどこのチーズクッキーめちゃくちゃ好みでしたクッキーだけどワインに合う大人のクッキーこのクッキーに使ってるチーズはちょっと手に入りにくいエダムチーズ近所には売ってない…パウダーのものだったら富澤商店でなんとか手に入ったのでそれでこのチーズクッキーの決め手はカイエン...

  • ドロップクッキー

    何かおやつが食べたいけど凝ったものを作る気力がないそんな日のおやつ材料をどんどん混ぜ混ぜしたらスプーンで天板に落として焼くだけ形も大きさも不揃いなゴツゴツしたクッキーオートミールがよい感じに入ってるザクザクした食感のクッキー甘すぎないので食べすぎてしまうコロナ太りをなんとかしないといけないのに甘いものがやめられない…   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです...

  • またまたバル風チーズケーキ

    もう何度作ってるんだろ?ってぐらい作り続けてるケーキいわゆるバスチーもちろん大好きな小嶋ルミさんのレシピでレシピはこれ→「バル風焼チーズケーキ」一時期スーパーで生クリームもクリームチーズも手に入らないなんてこともあったりして作れなかったけど今はやっと普通に色々と手に入るので作る事ができるあの時はびっくりだったわ今までテレビで健康に良いと放送されると次の日にはそれが無くなったりすることはあったけどコ...

  • シャウ ベーコロンいも餅

    「ニッポンハム×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画でいただいたシャウ ベーコロンを使ったレシピの第二弾を考えてみました三角おむすびの形にしたいも餅に海苔のようにシャウ ベーコロンをくるりんと巻いて♪シャウ ベーコロンの旨味と塩っけが いも餅によくあう!今回使わせていただいたのは4枚入り3パックの方こちらは前回使ったシャウ ベーコロンの長さより短いのでちょうどこのいも餅にくるりんと巻くのにぴったり...

  • 抹茶のガトーショコラ

    研究中のガトーショコラ目指すは中村藤吉本店の抹茶のガトーショコラここのガトーショコラほんと美味しいのホワイトチョコレートもたっぷり入れてあるんだけどまだまだ目指す味には遠い…もうちょっとしっとりどっしりした感じになりたいホワイトチョコを増やしてみる?まだまだ研究は続く…話は変わって姪っ子の話しコロナの件で遅れはしたものの一番末っ子の姪っ子がこの春から製菓の専門学校へ入学楽しみだなぁ〜私は独学なのでこ...

  • キャラメリゼした胡桃のディアマンクッキー

    ここ最近のお気に入り立て続けに何度も作ってるちょっと面倒なのは胡桃をわざわざキャラメリゼしたものを使ってるところ?でもこのカリッと甘い胡桃がたまらなく美味しいたくさんキャラメリゼしておいて作っておけばまぁすぐにクッキーに混ぜられるから良いんだけどそして、棒状にしたクッキー生地を冷凍しておけばいつでも食べたい時切って 焼いて 食べるだけ 胡桃はカリッとしてるけどクッキー自体はホロっと良い口溶けそろそろ...

  • シャウ ベーコロンで洋風チヂミ

    シャウエッセンのお肉で作られてるというシャウ ベーコロンを使って洋風チヂミ作ってみましたチヂミといえばニラが入ってたり、ごま油を使ってたりすると思うんですがこれは生地の中に粉チーズやドライハーブを使っててごま油ではなくオリーブオイルで焼いてます本来のチヂミのように丸くではなくこの形なのは実は卵焼き器で焼いてるからなんですシャウ ベーコロンというのはこれシャウエッセンのお肉で作ったポークスライス「ニッ...

  • もう作れないバナナケーキ

    先日のピサンゴレン(バナナフリッター)の生地でバナナケーキ作りました思いのほかフリーターの衣が余ったのでもったいなぁと思って…そのままの生地ではゆるいので薄力粉やアーモンドプードルを足してベーキングパウダーそして溶かしバターお砂糖ももう少し足して…全て感覚というか目分量でなのでレシピもなくもう2度と作れないバナナケーキ (笑)上にはカソナードを少し振りかけてマンケ型に入れて焼くこれがまた美味しく出来て...

  • ピサンゴレン♪

    久しぶりに作ったピサンゴレンインドネシアのおやつです要はバナナのフリッターみたいなもんです確かブログにアップしたことあったなと調べたらなんと7年も前でしたピサンゴレンについての詳しい説明はその時のを見てもらえたらと→「ピサンゴレン PISANG GORENG」スーパーの見切り品の棚で見つけたモンキーバナナを使ってどうもモンキーバナナを見るとこれが作りたくなるみたいです(笑)そして見切り品でしかモンキーバナナは買わ...

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