翡翠チャーハン

  お昼間は、かなり気温が上がってきました。  エアコンももうちょっとで、つけてしまいそうな暑さです。  ダイエットも長くなってくると、全然、緊迫感もなし(^_^;) そ

馬拉糕(マーラーカオ)

 香港スィーツ、中華風の蒸しカステラですよ。  馬拉糕(マーラーカオ)を作りました。  甘さ控えめで美味しい〜〜〜でも、香港現地では、もっと 甘いそうです。 

カリフラワーと牛肉の炒め物

 昨日のお昼に作った、ベトナムの庶民のおかず。  ボン カイ サオ ティッ ボー、カリフラワーと牛肉の炒め物。  のんきに食べたり、ジムに行ったりしていますが、我が家の16歳 チワ

海老コフタカレー

 やばい、やばすぎる。  GWも忙しくて、ジムにも行けず、食べ続けていて GWが終わっても、もりもり食べてます。6月のベトナムリゾートまで 一カ月ちょっとしかない。水着が着れる身体には、まだ

ほたるいかのヌクマム焼そば

 また、焼そば。  旬ももう終わりの、ほたるいかのヌクマム焼そば。 塩味で、ほんのりヌクマム風味。彩りもきれいです。  それから、夏によく作る、にがうりの卵炒め。 こちら

香港炒麺

 GWが終わりました。  お盆や年末年始に比べると少ないですが、終日、ばたばたと していました。  久しぶりに家でご飯。やっぱり、自分で作るご飯は美味しい（笑） &nbs