先週、台風などの影響で思う様に仕入れが出来ず我慢の週でしたが、本日めちゃ良い魚が入荷しました！山形県鼠ケ関産の鰆。脂が乗ってきましたね〜d(^_^o)切り身に…
本日は、お弁当のご注文をいただきました。ちょっと見づらいですが、北海道産の生鮭を焼き物で使ってみました。その鮭が、こちら…ちょっとグロくてすみません💦イクラ…
暑さは少し落ち着いたような気もしますが今日も暑かったですね〜💦でも少しづつ秋の気配を感じる今日この頃です。 さて、本日は宴会のご予約を頂きました。 前菜鯵の…
本日、タクシーを使って料理をデリバリーするという形の注文をいただきました。お世話になっている、おおさきHOT POCKETさんで行っている大崎市の飲食店のテイ…
「あづくて、ししゃます〜💦」こんな会話が、あちらこちらで聞こえてきます。それにしても9月に入ってもこの暑さ。異常ですわ！もう朝から水、みず、水で水の飲み放題…
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