主張の履き違え？

料理番組をたまに目にする事があるんですがごく稀に料理してる料理研究家や料理人が料理に使う醤油や味噌ソース系のモノを「これは自家製で私が造りました」と言う「料理…

商売の初心

ふと思う事。。。食べ物屋さんであったり商品を売ってたりいろんな形態の「お店」いわゆるサービス業全般ですけど「美味しい料理」「安くて良い物」いろいろ銘打ってます…

かご洗浄終わり☆

今日でようやくかご洗浄の作業が終了しました。。。7月2日から約2ヶ月近く。。。朝早くに終わったし天気も良かったのでそのまま沖へホタテ施設への浮き球付けに行って…

カルビがきつい。。。

昨夜から某24時間のチャリティー番組が始まってます。。。言いたい事は山ほどありますが愚痴にしかならないので言わないでおきます。。。ww昨日仕事仲間の友人と話し…

4日ぶり

4日も空いてしまいました。。。ちょっとパソコンの調子が悪く修理に手こずってました。。。4日ぶりに復帰してようやく落ち着きましたwネット出来無いどころか他の作業…

暑い日ほど・・・

台風10号到来時はかなり蒸してたのでフェーン現象による気温上昇も覚悟してたんですけど思ってたよりも上がらず。。。今日も割と風があり結構涼しい日ですね。。。ただ…

ホタテ稚貝仮分散終了

今日でホタテ仮分散終わりました7月にホタテ採描器で採取または買い付けなどによりホタテ稚貝を確保するんですがまず↓  写メの「通し」と呼ばれるふるい器で大きさを…

蒸し風呂の中。。。

昨日。。。作業場下に川が流れてるんですが台風の影響による大雨が予想されていたので過去の大雨による増水で倒れた倒木がどうしても邪魔になってる。。。とのことでうち…

夏野菜

夏野菜の代名詞とされてる1つにトマトがありますね。。。料理番組などでもトマトを材利用とした料理を紹介してるのを良く目にしますが意外とトマト嫌いな人もいますね。…

マナーは守って。。。

お盆初日。。。と言う事でお墓参りに行ってきました。。。毎年必ず見る光景なんですけどなぜ。。。お墓参りにペット。。。特に犬を連れてくるんでしょうか。。。まあお墓…

あっという間。。。

なんやかんやでお盆前日。。。全然そんな風には思えない今日この頃。。。昔はお盆というと自分ちのお墓参りが終わった後母親の実家のお墓参りに行きそのまま母親の実家で…

久々に涼しい日☆

今日は仕事早じまいしたので久々に作業場の後片付けしました。。。ホタテ出荷始まる前に修理したり交換した機械類の部品やらなにやら結構な「鉄くず」が多くてさすがにゴ…

イヤな動き。。。

台風10号。。。なんかイヤな動きしてますね。。。昨年は被害はありませんでしたが一昨年まで2年連続でホタテ施設に被害を受けてるため台風の動きにはみんな敏感になっ…

ありがたいんですが・・・

暑さ・・・剣道と仕事・・・そのほか諸々。。。。と忙しい日々を送っており忙しいことはありがたいことなんですけど少々体調的に参ってます。。。7月からホッキ漁が解禁…

あえなくキャンセルを重ねて。。。

昨日から地元町内会のお祭りが始まってます。。。ここ数年ホタテが一段落するのとお祭りで仕事休みになるのが重なる時期なので同業仲間と慰労を兼ねた温泉旅行に行ってま…