すだち酵母で焼いたチョコパン

昨日は、仲良しママさんに頼まれて、ホシノ酵母を使ったカンパ－ニュと、先日、良い感じに仕上がった すだち酵母 でチョコパンを焼きました どちらもいい感じに焼け…

すだち酵母

やっと秋めいてきましたねッ朝晩、涼しくなってきて......なんか なんか始めたくなるこの季節.....一番私、1年間の間で好きな季節かも.......。1…

素敵なお店....

またまたご無沙汰しております。まだまだ暑い日が続いてますねぇ～昨日、友達のかおRin に教えて貰って自転車で行ける距離に出来ためちゃくちゃ素敵なお店に行ってき…

ボッコンチ－ノ

先日,ボッコンチ－ノと言うイタリア語で一口を意味する酵母菓子を焼きました。 生地にはホシノ酵母を入れて....発酵バタ－、ハチミツ、シナモンを混ぜた物に焼き上…

デ－ツ＆くるみパン

またまたご無沙汰をしております。5月のGW以降、iphoneに変えてからすっかりPCに座る回数が減ってしまい、iphoneからブログを更新出来るようにすればい…

暑い日が続いておりますねぇ～

またまた。更新を怠って前回の更新から1ヶ月も経ってしまいましたぁ...。いかんですねぇ～暑い中、先日また新たな酵母を作りました。 ソルダム と言う すももで.…

ご無沙汰しております。

あっと気付いたらもう7月.....1ヶ月もブログを更新してなかったぁ.....土曜日は、いつもの光善寺でのイベントの日。スマイルマ－トの日 この日のためにまた…

初焼きのくるみパン

昨日は金柑酵母を使ってくるみパンを焼きました。小さな頃は苦手やった、くるみ・・・ここ最近、いいおばさんになってからくるみの美味しさを知り素朴な感じのくるみパン…

小さな夢が叶うかも.....

先日、ベランダのフェイジョアの木に蕾があるのを発見！！見つけて2～3日後に花が咲いた 待ちに待っていたフェイジョアの実がもしかしたらなるかも....4年ほど前…

仮免自転車の三女・・・

土曜日は、長女の体育祭でした。ダンスの製作担当に参加していたので、日々練習していて、一生懸命頑張っていたのを知っていたので、何とか、友達と一致団結して青春をし…