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大阪市住吉区でいつかパン教室を開きたいと勉強を始めたばかり 手ごね・ホシノ・作っていきます
習ったパンに、手を加えたパンの成功・不成功にかかわらず画像UPしていきたいと思います。
JUGEMテーマ：パン教室おさらい会の�なのか�なのか解らないのですがバターケーキのデモがあり、チョビットお持ち帰りです粒粒はアールグレイです。コスモのデモになるので多分�のおさらい会分になるのかな？ジャンボン・ウフの断面フカフカ感解っても
JUGEMテーマ：パン教室名前だけ聞くとナンジャソリャ?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?って言いたくなりますが、フランスのピザです。もうあり得ないっ！っていうくらいフッカフッカのピザパンいままで食べたことのないピザですちょっとマイブームが起りそうな
JUGEMテーマ：パン教室 これまた前に受けれなかったパン�のおさらい会です�も2種類あって、今日のアップはシナモンレーズンロール�・�とぶっ続けでのおさらい会です完成まで休憩なしですちょっぴりハード記憶力が付いていきません♪〜(
JUGEMテーマ：パン教室 引き続きパン�のおさらい会でバーンズアラカルトです。初のゼンメル型です。ゼンメル型だとは知らなかったので期待で((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸはできなかったのですが、ゼンメル型使うと知ってからは((((o
JUGEMテーマ：パン教室 パート�が終わったころに習う筈だった『おさらい会』へやっと行けました。�のおさらい会は『ドッグパン＆バーンズアラカルト』です。今日はドッグパンを。意識しすぎて思いっきり変な形になってしまいました。((o
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン 最近自宅で作るパンはベーグルかフランスパン久しぶりに柔らかいパンが食べたくなって本をパラパラ・・・生地の中にインスタント珈琲を入れ捏ね捏ね棒状を三つ編みにするタイプではなく楕円の上部はくっつけた
いろいろアップしなければならないものはあるのですが今日はHMのパン�-�の授業でしたそこでクラスメイト？！のバンさんが前回の授業で話していた長崎ちゃんぽんをわざわざ長崎から取り寄せしてくださって私にまで分けてくださいました。ワ─イ♪└┤*´
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン遊美のレベルは0.1上がったた・たぶん・・・・・・・・・・次回には10くらい下がっていそうですが(＾-＾；)いちじくと胡桃の田舎パンを習った日先生にフランスパンがぺったんこになるとボヤイタ私HMの先生に頂い
JUGEMテーマ：自家製酵母のパンうぅぅっ・・・(･ω･◎)?(◎･ω･)?(◎･ω･◎)? うまくいったようないかないような((((((o ｡Å｡)o ﾜｶﾝﾈｯ クープ、もうちょっとモリモリしてくれてもいいじゃん！！_s(・｀
JUGEMテーマ：パン教室BRの先生は行くたびに進化しています私が言っていいのか？！（笑）個人教室のいいところと言っていいのではないかと思うのですが新しいものにチャレンジしよければドンドン取り入れてそして惜しみなく教えてくれます本日のお題は
JUGEMテーマ：パン教室 今からの季節に合う一番の食べ物ですそれは蒸しパンｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾉ∀｀)ﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬガス台フル回転での授業です暑がりの私には地獄の一丁目？(笑)やはり教室や学校っていうものは春から通うものなんだ
JUGEMテーマ：お料理教室にてその名も『初夏に食べたいさわやかイタリアン』です。ﾊｽﾞｶｼｨ･･(*pωq*)この回、とくに興味はなく、申し込みもしていなかったんですが前回のOG教室の時にスエさんに『行こう！！』そう誘われ、イソイソと行っ
JUGEMテーマ：焼きたて最高！手作りパン♪ とうとうこの日がやってきた・・・・って感じです(笑)冷凍したパンでもOK！とのことでしたが一応前日に作りました。久しぶりのコスモ登場！！動くかしらん？！とドキドキ(笑)しながらスイッチ
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン もう何度目かのベーグルです。自家製酵母教室に持っていこうと前夜作ったのに、砂糖の入れる量を間違えてしまい、超甘いベーグルになってしまい、断念。翌日の教室ではしっかり先生に『持ってきてくれたらいい
JUGEMテーマ：パン教室更新が滞りまくっています…(；´Д｀)遅れながらも、なんとか追いつけでupしております。真ん中の黒いのはブロックチョコ。ん〜〜…っと・・・真ん中にチョコ巻くからパリクロワッサン？!名前の由来がなんなのか？聞いたけど
JUGEMテーマ：パン教室 もう、本当に久しぶり〜〜〜！！なHM天然酵母です。授業自体一ヶ月くらい間開きました。皆、一通り久しぶり〜のあいさつを済ませ授業開始です。イーストの時と違って二人一組。HM、二人一組はいい加減やめて欲しい
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン またまたグレープフルーツミントで、ベーグル(オレンジピール)です。微妙にそろそろ飽きてきたかな？…（笑）それなのに腕は全然上がらない(/＿＼)ｼｸｼｸ赤丸の部分のオレンジピールは一体どこに行った
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン いやぁ〜〜〜参りました<m(__)m>フランスパンって加水どれだけするか？！みたいな世界があるようなのですが私は当然そんなところに踏み入れない状況です今まで作っていたものもフランスパ
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン それはもう本当にいい香り☆酵母起こしの間もとってもいい香りでしたが種起こしですらいい香りですレーズン酵母に比べると発酵力が弱いのは見るだけで解ります。保存するペットボトルがパンパンにならないし種
JUGEMテーマ：料理 どこからどこまでのお鍋をダッチーオーブンと呼ぶのか解らないのですが・・・少し前に手に入れていたダッチオーブンを初めて使いました本当は普通にオーブンレンジで焼くつもりだったのですが前回、HM先生に我が家で焼い
まともにupできていない今日この頃・・・──･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･──JUGEMテーマ：パン教室HMパン�-�最後の スイートポテトロールですスイートと言ってもそれほど甘く感じませんでした砂糖はたっぷり入っているんですが…(
JUGEMテーマ：パン教室引き続きHMパン�-�健康パンコメ粉のコッペパン、ライスフラワーコッペですコッペ成形で天辺に高さを出すようにするのに頂点を真ん中に持って行くようにするのですが考えれば考えるほどできない？！無意識の時の方ができていた
JUGEMテーマ：パン教室HMパン�-� 健康パン コーンミールブレッド 型に油脂を塗ってコーンミールをまぶして生地を入れ仕上げ発酵このパン変なんですいえ、柔らかくてほわほわで美味しいのですが、この後サンドにしていくのが変底はくっ
JUGEMテーマ：陶芸教室不服しか残らない陶芸教室第一回目ということになりますでしょうか前回までは一応体験だったもので今回からは手びねりになるそうですまず基礎を知ってもらうということなのですが基礎を教えてくれるにーちゃんが前回にも言いました
JUGEMテーマ：パン教室お久しぶりのOG教室です今回はローストビーフが付くので行くことに(o´・∀・｀o)この教室で仲良くなったスエさんは遅刻常習犯この日も前説明が終了間もなくと言うころにやってきました一次発酵が終わった生地を渡されるもの
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン ココア＆チョコチップ素敵な組み合わせです甘いですが…(￣▽￣;) ひねったらへんてこりんな形になってしまいます▄█π
JUGEMテーマ：パン教室 デニッシュペストリーに戻って・・・最後のデニッシュチョコレートデニッシュです少々のっぺりした感じに見えてしまうのは致し方ない？砕いたアーモンドを散らし、粉糖をふりかけ出来上がり〜☆そうそう、チョコレート
JUGEMテーマ：自家製酵母のパンこれが今回のヘタレフランスパンもどきモルトを計っているとポトンと落ちたのがいつも作る量の調度倍量ま、いいか〜で増量制作増量したことは仕上げ発酵になってから大・大・大後悔オーブンの問題もネックになったし…相変
JUGEMテーマ：自家製酵母のパン 本当はまだディニッシュが続くのですが、どこまで引っ張るねんっ！！ って感じなので、これまた続くベーグルです。 一度ハマったら抜け出せないのか？！私！！ 中身も同じくオレンジピール。 今、ケトリングを色々試
JUGEMテーマ：パン教室これが一番甘くなくていい感じです上にパラパラかかっているのは粉チーズあん（・・？）今考えると授業で使ったウインナーはどこのだったんだろ？味の印象がない…解ってもらえるかしらん？真ん中に帯があること正方形にカットした
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