食治を学ぼう。薬膳を知ろう。

?-07-白菜 《飲膳正要》

JUGEMテーマ：代替医療全般【基原】 アブラナ科植物 Brassica pekinensis Rupr.【性味帰経】 甘、平。胃・腸・肝・腎・膀胱【効能】 清熱除煩、通利腸胃、利尿【応用】 1.発熱口渇、大小便不利；熱水を用いてスープにし

2009/05/19 22:36

食べ物起源事典

たべもの起源事典 この商品の他のレビューをみる» 評価： 岡田 哲 ￥ 3,780

2009/05/18 19:05

?-6-1-うるち米 《名医別録》

【基原】 イネ科の植物イネ Oryza staiva L.【性味帰経】 甘・平。脾・胃。【効能】 補中益気・健脾和胃・除煩渇【応用】 1.乳飲み子で乳を吐く（脾胃虚弱）；うるち米を炒って焦がし、水で煎じた汁を服す。《常見病検方研究参考資料》

2009/05/18 00:31

日本酒 と ビール

 いつも難しいお話ばかりでは、疲れてしまうので本日は、コネタを提供日本酒 と ビール のお話です。食べ物に寒熱があるのはご存知のとおりです。じゃあ お酒にもあるのかなぁという疑問。日本人が嗜むお酒、代表格の日本酒とビールを例に挙げ

2009/05/14 16:53