エキナセア

もうすぐゴールデンウィークですね。…暦の上では春はまだですかね。…気温的には温度の上下が激しいので。風邪気味っぽい兆候が出始めている予感がうっすらと…ヘックシ…

冬至

昨日は冬至だったので。カボチャを使って料理しました。カボチャのフラン。甘くてフワフワでした・牛乳・バター・生クリーム・チーズが使われています。乳製品だらけ！！

タコとエビのオリーブ炒め

昨夜のツマミでした。タコとエビがぷりっぷり！ツマミでお腹いっぱい

ヒラメ

小ぶりのヒラメが安かったので。捌いて刺身にしました。見た目のクレームは受け付けない。いや～。コリコリ食感がいい感じ100円未満の。贅沢ですわ(笑)

クンオップウンセン

晩ごはんでしたタイ料理のクンオップウンセン。クン＝エビオップ＝蒸すウンセン＝春雨と言うことでエビと春雨の蒸しものなのです。たぶん合ってる。でも器の底には。豚バ…

セロリとイカのナンプラー炒め

本日の昼食です。セロリとイカゲソが中途半端にあったので。さっと炒めてナンプラーで味付け。シンプルだけど。うまいです

春菊

種蒔きから一月経ちました。春菊です。だいぶ本葉も出てきましたでもちょっとノンビリな感じです。気長に待ちますか…。

水菜

種蒔きから一月経ちました。水菜です。増えすぎです間引きしないで。自然淘汰を期待してたのに…みんな強い予想外の展開に。あせることを。予想してたり(謎)たくさん増…

めかじきの磯辺焼き

つまみです。めかじきをたまり醤油に漬け込んで。シソと海苔で巻いて。焼きました。けど。海苔を巻きすぎて。噛みきれん！けど。うまし！！けど。たまり醤油より。普通の…

スペアミント

驚異的な成長を続けているスペアミントです。とにかく。新芽が出まくり！しかも。成長が早い！！完全に。供給過多です。使いきれませんた～す～け～て～