料理用りんご「ブラムリー」のファンが集めた情報を発信しています。
料理用りんご「ブラムリー」の魅力は、酸味が強く、甘味が少なく、電子レンジで加熱するだけでなめらかに煮溶け、その上香りが持続する点です。 スイーツはもちろんですが、スープを作ったり、リンゴ粥を作ったり、甘いものが苦手な人も料理で楽しめます。 イギリスで一番人気の料理用りんごです。 イギリスの情報も織り交ぜて、「ブラムリー」「Bramley」をキーワードに情報を発信しています。
英国ファンが毎年楽しみにしている日本橋三越の英国展。今年のPart2のテーマは、「ブラムリーアップルな生活」2019年9月11日~9月16日…こちら…たくさんのブラムリーと出会えます。そして、ブラムリーファンクラブも北野佐久子先生とセリアさんとのコラボで出店します!是非
「ブラムリーりんごを楽しむ会」2019年8月28日 (wed)イギリス生まれ飯綱育ちの青りんご“ブラムリーズ・シードリング”の季節がやってきます。特徴的な酸味を生かした、シェフ特製のスペシャルコースをご用意。飯綱町のりんごを存分に楽しむ1日です。▽費用 お1人様 5,000円
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