自転車でブラブラと

早起きして自転車～♪と、思ってたら、昨日の雨で路面が濡れていて乾くまで少し待つ。7時前にそろそろ良いかと出発。妙義山麓の東屋で休憩して、水を抜いた丹生湖を眺めて帰宅。約30kmくらいしかブラブラして来ないくせに、ちょっと多めに朝食を食べてしまう・・・適度な運動後のご飯は美味い（笑）痩せる気あるのか！？...

ダッチオーブンで作った無水カレー

朝から自転車で遊びにGo～！と、ヘルメット被って玄関を開けると微妙な霧雨・・・部屋に舞い戻る・・・昨日は奥さんが仕事だったから、夕飯作っといて～！って言うから、無水カレーを作った。もちろんこの前買ったダッチオーブンで。普通はトマトの水分を使って作るらしいがトマトの酸味が嫌いだから、玉ねぎの水分を使って作ってみた。その結果、中辛のカレー粉を使ったけどかなり甘口に仕上がった。そして写真じゃ分からないけど...

健康診断の結果・・・

11年前、メタボ予備軍に突入したのをきっかけに自転車に乗り始めた。自転車でダイエットをしようと思ったのだ。その時に買ったのはクロスバイクだったがあちこち行って楽しめた。そして3年後にはロードバイクを買ってロードバイクで通勤、そして週末乗りまっくった結果体重は53kgまで落ちた。ランニングやウォーキングもしていて一番運動量の多い時だったから、とにかく体が軽かった。だが、自転車通勤を禁止されたのをきっかけに...

チャーシュー丼

ダッチオーブンで作ったチャーシューを丼にして食べてみた。味が染みてて美味い♪煮玉子も美味い！どこかの山頂で食べたいなぁ。...

SOTO ステンレスダッチオーブンでトロトロチャーシューを作ってみた

美味しいチャーシューが食べたい！剛田製麺のようなトロトロのチャーシューが食べたい！でも食べに行くのも何だし・・・じゃあ、作ってしまえ！って事で、SOTOのステンレスダッチオーブン ST-910を買ってしまった。10インチは思ったよりデカイ！なぜステンレスにしたかと言うと、取り扱いと手入れが楽だから。使い始めのシーズニングも使い終わった時のオイル塗りもしなくて良い。値段は鋳物や黒皮鉄よりちょっと高いが、作った料...