将来、本格的なカフェを営業する為の修行ブログ。
修行ブログですが、既にカフェ要素を取り入れたお店を営業してます。 まだまだ勉強する事ばかり。それがとても楽しい毎日。 バリスタとして、料理人として、そしてスタッフとして、頑張ってます♪
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