アトピーっ子にうれしい　卵と牛乳なしの料理

忙しい時の晩御飯に、あなたは焼きそば派？それともビーフン派？

忙しくて夕方になってもまだ何も作れていない時に、頭の中にはどんなメニューが浮かびますか？ かつて 私の頭の中には、焼きそば一択でした。 何せ早くつくれる！ おまけに、手抜き料理でも家族が確実に喜ぶから、デメリットなし！ ところが、子供がアトピーになって食べるものに制限が出来たら 頭の中で、もうジュウジュウ言っている焼きそば王国の牙城を崩す勇者が現れた。 それが、ビーフンです。

2024/09/30 01:23

ポータブルな防災グッズ七輪（しちりん）でおいしく焼き肉＆焼き芋パー

9月1日は「防災の日」で、毎年9月には家の中の備蓄食料や水、防災グッズを点検するようにしています。 でもって、我が家で一番重い防災グッズと言えば、こちらの七輪（しちりん）です。 ん～、ごー、ろく、ひちだから「ひちりん」だと思ってたけど、「しち」なのね

2024/09/20 10:56

手軽にうまみとCA補給♪ちりめんじゃこ＆小エビ

桜エビで探して買うと、案外大きいし着色されているものもあるので少し違うなと思うのですが たまにスーパーで、無着色の小エビを売っているところがあるので、よく買います。 一匹のサイズは小指の爪より小さいくらい。 そのまま食べても殻が口の中で気にならないサイズの小エビは、殻ごとだからカルシウムも摂れる おまけに トッピングによし、だし代わりによしで、本当に使い勝手がよくて美味しいです。

2024/09/11 11:08