まぁ～ぶる。

年末年始のご挨拶もままならず今頃ではありますが・・・今年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _)mなんか真ん中の穴がつまってベーグルみたいだけど・・・リースに…

赤ワイン漬けクランベリーでココアパン

珍しく？残った赤ワインお料理に使うには少ないかな・・・ってことでクランベリーを漬けてみましたふっくら膨らんで美味しいラムもいいけどワインもいいわぁ～レーズン酵…

ズレてます・・・

11月ももう月末早いの一言仕事面でも「雪の結晶」とか「クリスマスモチーフ」とか増えてます街中もホワイトイルミネーションが点灯ホワイトイルミネーションっていうだ…

恐るべし酒粕酵母

先日の失敗覚悟の酒粕酵母↑ここから元種作るもとろんとろん・・・元種がとろんとろんで「コレってどうよ？？」って思っていたけどいいことにしましただって美味しかった…

とろ～り・・・熱っ

バゲを焼くようになってからオーブンの中を覗き込む私の姿あり・・・クープが気になって覗き込んじゃうちょうど微妙な高さにあるので椅子に座ってガンミホームベーカリー…

自家製酵母でスコーン

朝窓の外見たら真っ白・・・結構雪積もったぁしかも冷え込みも厳しくゴミ捨てに行く時息白かった(;´д｀)ﾄﾎﾎ…初めて自家製酵母を使ってスコーンを・・・お友達の…

あつあつぅ～

先日一面真っ白になる雪が降ってとけて・・・・雨が降って寒くなって・・・・この時期まだ体が寒さに慣れていなくて余計に寒いと感じちゃう（北海道にお住まいの方ならわ…

酒粕酵母～また道に迷い込んだかも？

雪の降り始めってホント寒いわぁ・・・これから積もるまで寒さ対策ちゃんとしないと風邪ひいちゃいそうやっと酒粕が手に入ったのでやってみたかった酒粕酵母でも、失敗覚…

忘れていた抹茶

宅急便の箱の中に抹茶も入っていた先日お粉やドライフルーツなど頼んだ時にそう言えば抹茶も買ったんだったぁ～なんか頭からすっぽり抜けていて・・・(；・∀・)忘れて…

連敗・・・。

今年の天候は異常・・・なんか初雪降るとかいってた割にあたたかい・・・この時期は毎年思うけど着るものホント何を選ぼうかと迷うどうせなら雪早く積もってしまえばいい…