らーめんこじろう526 鶴見店

塩300g➕チーズニンニク塩にチーズは合うのか？？の検証かつお節ありがとうございますスープが熱々のうちに全体をあえてチーズをからませて頂きました汁無しチーズが生卵とからめてカルボナーラ風に対して、こちらは、塩ピザのりのトッピングもあり、こういう和テイストな塩ピザあるよな〜といったところでしょうかBPと一味の相性ですが一味の方があいます塩ピザにタバスコからすると唐辛子が好相性卓上アイテムにタバスコの追加を期待してしまいます店主からもお話し頂きたしたが、旨み成分の多いチーズがスープに溶けることで飲み干したくなるくらいのものに！これ確かにです最後は追い一味して完食はまる一杯ですらーめんこじろう526鶴見店

ラーメン二郎中山駅前店

小ブタニンニクマシアブラカラメ直帰を利用して中山へ直行今年最後かな？周年祭を逃し、おそらく空いているであろう花金の18時台開店後一周する頃の店内待ちに接続程なく着席コールはいつも通りで定番の食べ方ですやはり二郎は中山が一番です！周年祭逃してもこれで十分ぶたはホロホロ柔らかく、かえしもよく染みた神豚今日も最高な仕上がりの一杯ラーメン二郎中山駅前店

神保町やきそば みかさ

昼休みにいつも並んでて気になってた焼きそば専門店ですメニューはソースか塩今回はソースでイカトッピング豚肉キャベツネギ、玉子、そしていか贅沢な焼きそばですウスター系のソースの酸味と後からほんのりスパイス麺は自家製縮れ麺ラーメンとしても十分勝負できそうなクオリティソースがしっとり絡んでツルッとした舌触りの麺この麺とねぎのシャキッとした食感も印象的でした食べ始めて最後まで飽きさせない焼きそばでしたお値段800円と少々お財布事情が気になりますが十分納得大盛りは無料ですたまには贅沢な焼きそばも良いです神保町やきそばみかさ

ラーメンこじろう526 鶴見

塩300gかつお節ニンニクオオメ1週間の疲れは花金のうちにとこじろうへやってきましたいつも汁なしですが、今日こそはとばかりに塩を選択いつぶりでしょうか？見た目ではまったく分からないと思いますがすごくあっさりとしたスープでそれでいてブタの旨みがはっきりでてでも臭みやくどさがなく啜った瞬間！美味い！磯風味とかつお節で和風感も加わり二郎系と思えないが、そこは二郎系塩加減はしっかり目で麺ともマッチパンチや食べ応えも満足なので物足りなさは感じないですラーメン好きとジロリアン双方にうける一杯でした！！ラーメンこじろう526鶴見

ラーメン子うさぎ 神保町

汁なし担々麺大盛りなんとも期待が膨らむ盛り付け綺麗です汁なし担々麺とか冷やし担々麺とかビジュアル大事だなぁと思ってしまいます辛さは0から2まで選べて標準の1個人的にちょうど良い辛さ加減後から来る山椒のしびれも程よいもちもちした太麺との相性もよく上品ながら食べ応えもハイレベルな汁なし坦々麺でした強いて言うならお財布事情かな950円に大盛りで1000円超えちゃいましたランチとして予算はるかにオーバーラーメン子うさぎ神保町

ザ・ラーメン屋

大桟橋入り口交差点付近に立ち並ぶ飲食店街の一角席は混雑時は相席ありな屋台風厨房だけ建物内にあって、席はテント内にテーブルがある感じレトロな中華そばが味わえるお店ラーメンチャーシューワンタン麺濃い口醤油のオールドスタイルあっさりとしたスープに醤油のアクセントに麺がしっかり絡んで美味いですザ・ラーメン屋

ラーメン二郎 中山駅前店

転職により通勤経路から外れた中山今後は週末の訪問になりそうです小豚ニンニクマシヤサイスクナメアブラマシマシカラメワカメこの日は塩ワカメがありましたその分ヤサイを減らして、ニンニクは少し多め、中山アブラは存分にと考えた結果ややこしいコール内容になりましたいつも通りBPでアブラを味わい豚をニンニクと共にパクパクその後麺をズルズル途中からワカメと合わせて麺をズルズルワカメの和テイストな二郎でしたラーメン二郎中山駅前店

麺屋虎徹 行方

麺屋虎徹行方

麺屋むじゃき 水戸

茨城に帰省して初らー水戸の麺屋むじゃきさんです地鶏中華そばが味わえるお店で白湯、清湯の塩、お子様らーめんは醤油を頂きました白湯は、鶏白湯に魚介が合わさったものニボニボ系のしっかりしたものをイメージして口にすると特有のえぐみは無く食べやすい地鶏の旨みと白湯のコク、そこに煮干しの和テイストがバランス良くてかなり美味い清湯は地鶏オンリーのシンプルな構成全粒粉入りの細麺と地鶏のスープの組合せは上品な味わい醤油か塩かでいくと塩で食べるのが好みと思われます駐車場があって助かりますが、土日は満杯だろうな～平日の昼時で外待ち10人程の行列水戸もかなりのラーメン処です麺屋むじゃき水戸

元祖一条流がんこ相模原分店

何様？塩ラーメン元祖一条流がんこ相模原分店