このワインは色は濃く、大地を感じるような個性的な味わいなのですが、丁寧な仕事で造られるピュアなブドウの味わいと、渋みが少なくアルコールも柔らかいので、とて…
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大阪の伝統工芸・産業技術を生かしたワインの食器ブランド
日本におけるワインの需要は、海外旅行の普遍化や酒造メーカー・ワイン輸入業者のキャンペーンなどにより広まり、今や、一般の家庭の食卓に並ぶようになっている。しかし、そこで使用されている、ワイングラスなどのデザインは、海外から直輸入が殆どであり、日本人のメンタリテイーからすると違和感のあるものがすくなくない。そこで、日本の食文化にあったワインのテーブルウェアを、新たに提案していきます。
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【南国シチリアの個性が光る、不明品種1％が謎の赤！】〜萩野浩之氏オススメワイン〜
このワインは色は濃く、大地を感じるような個性的な味わいなのですが、丁寧な仕事で造られるピュアなブドウの味わいと、渋みが少なくアルコールも柔らかいので、とて…
味わいも価格もクセになる〜！トロッとトロッの薄旨ピノノワール！
2024年一発目のおススメワインは、ワインがとてつもない価格上昇の中で、掘り出し物的な薄旨な赤ワイン。 ええっ、私の大好きなピノドニス？と思わせてくれるワ…
味わいは、高級シャンパーニュ！〜なんと、デゴルジュマン行ったペティアンナチュレル〜！
このペティヤン ナチュレ！凄いとか、美味しいとか、美しいとか、しか言えない。 ベースワインを丁寧に仕込み、樽職人であるニコラが発酵後に、新樽に移し替え絶妙に…
塩気とレモン感と瑞々しいポルトガルナチュール！〜西風の神 ファボニウスに導かれた白ワイン〜
海の潮風と気持ち良い柑橘を感じます。 色々な食事をサポートしてくれそうなポルトガルの白ワインが登場！ フレッシュチーズやペペロンチーノ、鶏のバターソテーな…
今や次世代の日本ワインを代表すると期待されている「南向醸造」のミナカタブラン＆ルージュ！
南向醸造（みなかたじょうぞう） ミナカタブラン 2019 ／ ミナカタルージュ 2020 ／ ミナカタブラン 2021 長野県南部の中川村にある、今や次世代…
【3人の想いが重なる、マッチョでキュートな赤】〜北摂ワインズ2023ベスト赤ワイン〜
日本人、日本でしかできない、上質でナチュラルな赤ワイン。 北摂ワインズ的に、皆様に提供できるワインとして、2023でダントツ1位のワインと言い切れます。 …
こんな美しいロゼに巡り会えた、ナチュラルワインショップとして最高の喜び！
いやー、久々にめちゃくちゃ綺麗で、雑味のないナチュラルな葡萄感のあるロゼに出会えました。 本当に美味しいので、このロゼワイン、ナチュラルさやピュアさが大好…
初リリースの赤ちゃんワイン！お手頃価格でハイパフォーマンスなオレンジ〜
こんなにも、お手頃価格で、この美味しさは罪！！！絶対、買った方がいい！！！ 北摂ワインズ2023年でリリースした中では、ダントツのコスパなオレンジワイン！！…
これはクセになる、古代ギリシャの伝統的な製法から生まれた白ワイン！〜レッツィーナ〜
ナチュラル・レッツィーナの登場！ 初めて飲んで、びっくりしました。古代ギリシャの伝統的な製法から造られた白ワイン。で、ナチュラル！ざっくり言うと、松脂…
【先行予約10%off】北摂ワインズ、2023年ボジョレー先行予約のご案内！
さあ、ボジョレーヌーヴォーの時期が迫ってまいりました。北摂ワインズならでは、ワンランク上のヌーヴォーとなります。 2023年ボジョレーヌーヴォー解禁日…
初秋にピッタリの爽やかなオレンジワイン！〜オレンジでは珍しい酸化防止剤無添加〜
🇵🇹ポルトガルのオレンジワイン🇵🇹 「微発砲してて、柔らかい味わい！」和菓子に合いそう。品が良いワイン。 やっと秋らしくなってきた今日この頃。非常に飲み心…
価格高騰時代に、救世主ナチュール出現！2,000円代なのに、素晴らしくハイクオリティなワイン！
最近、円安や物価高の影響で、目が飛び出るほど、ワインの価格が高騰しています。 そんな中、2,000円代のいいワインを発見！ しかも、繊細で優しく、複雑味が…
ヴィンテージものナチュラルシャンパーニュが、この価格で飲めるの？〜オススメ2選〜
たまに、美味しい熟成したシャンパーニュ飲みたくなります。かと言って、ノンヴィンテージならともかく、ヴィンテージシャンパーニュとなると、一般的に知られてい…
これぞフランスの「ヴァン ナチュール！」といえる、南フランスの白ワイン 〜 オズ 2022 〜
アトリエオッペ萩野氏北摂ワインズコラボ企画、おすすめワイン！ ナチュラルワインの最近の流れとして、「クリーン＆ナチュラル」と呼ばれる、きれいでナチュラ…
ブラック・シャルドネ法で造られた独特な風味とポテンシャル！〜シャルドネ100%酸化防止剤無添加ワ
今まで飲んだことのないシャルドネの味わい。他に例えようが無いので、新たなナチュラルワインの境地と、攻めたワインを感じ取りたい方は是非の是非、このワインを飲…
真夏クーラー効いている部屋で、気兼ねなく飲みたい濃赤！〜オススメboxワインシリーズ〜
北摂ワインズおすすめのボックスワインが、久々に登場しました。 やっぱり真夏でも、割と濃いめの赤ワイン飲みたい気分の時あります。それも、クーラーの効いた室…
シャンパーニュ好きが必ず引き込まれるペティアンナチュレ！〜お値打ちなシャルドネ泡〜
えっ！ これ、シャンパーニュのブランドブラン？ フランチャコルタのサテン？ 泡好きの方には、2023年上半期ベストペティアンと言えよう！ 多分、5,00…
シチリア生まれの涼しげな白 〜 ノストラーレ2022 ロンガリコ 〜
アトリエオッペ萩野氏北摂ワインズコラボおすすめワイン！ シチリアのワインなんだーと聞いて、違った印象を持った。南国のワインって感じではなく、綺麗な酸と程…
暑い季節にぴったりのオレンジワイン？〜トラゴラルゴ・ブランコ 2021〜
オレンジワインと聞いて、一般的には、コッテリとして、飲み疲れしてしいそうなので、暑い季節は、ちょっと遠慮したくなります。 そんな中、柑橘感、フレッシュ感、…
7/9を持ちまして10周年を迎えることが出来ました。 これも、ワイン生産者、インポーター、お客様、スタッフの支えなど、関わってくださる皆様のおかげです。 …
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このワインは色は濃く、大地を感じるような個性的な味わいなのですが、丁寧な仕事で造られるピュアなブドウの味わいと、渋みが少なくアルコールも柔らかいので、とて…
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南向醸造（みなかたじょうぞう） ミナカタブラン 2019 ／ ミナカタルージュ 2020 ／ ミナカタブラン 2021 長野県南部の中川村にある、今や次世代…
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こんなにも、お手頃価格で、この美味しさは罪！！！絶対、買った方がいい！！！ 北摂ワインズ2023年でリリースした中では、ダントツのコスパなオレンジワイン！！…
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アトリエオッペ萩野氏北摂ワインズコラボ企画、おすすめワイン！ ナチュラルワインの最近の流れとして、「クリーン＆ナチュラル」と呼ばれる、きれいでナチュラ…
今まで飲んだことのないシャルドネの味わい。他に例えようが無いので、新たなナチュラルワインの境地と、攻めたワインを感じ取りたい方は是非の是非、このワインを飲…
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えっ！ これ、シャンパーニュのブランドブラン？ フランチャコルタのサテン？ 泡好きの方には、2023年上半期ベストペティアンと言えよう！ 多分、5,00…
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オレンジワインと聞いて、一般的には、コッテリとして、飲み疲れしてしいそうなので、暑い季節は、ちょっと遠慮したくなります。 そんな中、柑橘感、フレッシュ感、…
7/9を持ちまして10周年を迎えることが出来ました。 これも、ワイン生産者、インポーター、お客様、スタッフの支えなど、関わってくださる皆様のおかげです。 …
このロゼを飲んだ時、柔らかな酒質と気持ちいい飲みごごち。ずっーと飲んでいても、輪郭が変わらない、全く飲み飽きないロゼワイン。 前から、大ファンの女性醸造家…
あぁ〜、久しぶりのヴァンドソワフ感！健全な葡萄をそのまんまワインにしてるから、自然と手がグラスを傾けてしまう！ 味わいを一生懸命に探さなくても大丈夫なワ…
「このグリューナー・ヴェルトリーナー、めっちゃ美味しい！」 このワインを飲んで率直に感じたものは、柔らかで、品の良さ、纏まり具合、時間が経っても…
これは、いい赤ワインだ！ なんだか、こんなワインを求めてたような気がした。濃くて、旨みが詰まっている。昔々のだいぶ良いワインの要素と、ナチュールの素晴らし…
先日、きちんと案内せず、夕食で飲んだついでにFBでアップさせていただくと、高額にも関わらず、すぐ売り切れました。びっくり！ 再入荷案内も兼ねて、改めて…
とても上品で優雅な印象。十分な複雑味のあるワイン。「オレンジ」というより「黄金色」の白ワインです。完熟したブドウから造られるだけでなく、ブドウの20％…
私たちが取り扱っているナチュラルのボックスワインは、ボトル売りのワインと比較しても、劣らないものばかり。 でもって、ボトル換算すると、1本(750ml…
