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mi-ma
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2009/06/10

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  • ずんだ餅

    秋のお彼岸にあわせて食される郷土食といえば、これ! 「ずんだ」とは… 枝豆で作ったあんこのこと。 宮城県を中心に南東北地方に伝わります。 地方によっては「じんだん」ともよばれます。 ずんだ自体、砂糖で甘〜く味付けされています。 お彼岸には、おはぎ にからめて...

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