美味しいスイーツやレシピ フルーツピューレの紹介などやっています。
ラ・フルティエールはフルーツピューレのメーカーです。日々、ラ・フルティエールを支えてくださるパティシエさんのスイーツ紹介やピューレのレシピ、最近の情報なんかをご紹介してます(*^_^*)
世田谷区太子堂の@patisserie_octobre #パティスリーオクトーブル さんへ！神田シェフの腕が光るスワンはとにかく美しく軽やかなシャンティとフレ…
営業スタッフで#木かげ茶屋 様へケーキタイムに。人気のケーキ盛り合わせを頂きました😊🍓チョコレート🍫のケーキ盛り合わせとチーズケーキの盛り合わせサイズ感大きめ…
Happy Valentine 💘 バレンタイン当日の今日は京都のユーザーさん#グランヴァニーユ さんフルーツなフレーバー9粒がキラキラな『tutti fru…
#seiste のチョコレート🍫シーズン真っ只中こちらは#salonduchocolat に登場していたクイーンとシトラス今回のバレンタインも#ラフルティエー…
新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ part1にも登場されていた@junujita ジュンウジタ さんの15個入り🍫Bean to Barでカカオ豆の香りを…
今年もケーキみたいなボンボンショコラがずらりと揃った#リョウラ さんフルーツとショコラナッツの美味しい組み合わせを美味しく頂きました！モールド型は華やかなキラ…
大阪高島屋の@osaka_takashimaya_official アムール•デュ・ショコラに登場している@patisserierechercher #ルシェ…
#アヴランシュゲネー さん今年は6個入りと10個入りが登場しています！どちらも フルーティーなフレーバー が多くて嬉しいです！・宇宙のような球体が美しいカシス…
#boulangeriesudo で今年も厚切り生チョコ登場しています！写真はエキゾチックフルーツピューレを使って頂いている生チョコマンゴー、バナナ、ライチ、…
今年の #アステリスク さんのボンボンショコラとても素敵💓・・まず目がいくのが白のスクエアに赤染めこちらはラズベリーピューレのガナッシュ入りそしてとても美味し…
#ヴォワザン さんのボンボン・ショコラ3個入り 4個入り 5個入り 10個入りお酒使用、お酒不使用で箱詰めされているのでお渡しする方や用途に合わせて選べてとて…
西荻窪にある「パティスリー レリアン」様が@patisserie.leslines 2月5日〜7日の3日間、小田急百貨店新宿店様の催事に出店しています！日頃か…
Alban Guimet サロン・ドゥ・ショコラ Part2
@albanguilmetofficiel @la.fruitiere #lafruitiereduvalevel 公式インスタで動画公開されているのですがイ…
本日スタッフもお伺いさせていただいた@acidracines #アシッドラシーヌ さんのバレンタイン💘今年も #ラフルティエール 活躍のガナッシュやキャラメル…
5周年を迎えられたアンフィニさんへお伺いしました！！31日から2月2日までの3日間周年祭ということで特別メニューやイートインスペシャルメニューが登場しています…
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@les_alternatives_patisserie 東小金井の#アルタナティヴ 古屋健太郎 シェフに無加糖ラズベリーピューレ をつかっていただいたメレン…
#ラヴィエイユフランス さんの爽やかなソルベとアイスクリームのギフトには #ラフルティエール の#フルーツピューレ 大活躍でお使いいただいております！すっきり…
金木犀とマンゴーのモクテル金木犀乾燥 1gお湯 80gで金木犀ティーを作る。氷水で冷やす。マンゴーピューレ冷凍のまま 30g削ってグラスに入れる。冷えた金木犀…
ラ・フルティエール・ の#ラズベリーピューレスッキリとした酸味繊維感のあるテクスチャーと濃厚な味わいが特徴です！来週の関西出荷分より 新しい蓋に切り替わります…
あっという間に6月が始まりました🥭‼️#ラフルティエール の#フルーツピューレシーズンが今年もスタートしています🥭🍑GW明けから#パッションフルーツピューレ#…
夏が近づいてきました☀️☀️マンゴーピューレ250gパッションフルーツピューレ50g冷凍マンゴーカット 10粒冷凍マンゴーカットに解凍したピューレを合わせて混…
#林咲希 選手と#安間志織 選手が立ち上げた#bridgehoops 初回クリニック のメインスポンサーをさせて頂きました🏀安間選手は怪我で参加できませんでし…
4月16日開催の月曜シェフ塾アシェットデセール技術講習会〜香りとテクスチャーの魅力 1皿のイマージュ！〜今回の講師は渋谷区の青山にあります「EMME」様の延命…
全日本洋菓子工業会様主催の製菓技術ゼミナールに伺わせていただきました！今回の講師は「パティスリー メゾンドゥース」@maisondouce0801 の伊藤文明…
ウィークエンド・シトロン レシピ ラ・フルティエール・ジャポンラ・フルティエールのフルーツピューレ、フルーツホールを使用したレシピの紹介です。ww…
https://northern-happinets.com/news/detail/id=19098【フルーツのある日常】ビール・コラボレーション編 第2弾…
外は極寒で雪も降り始めた東京ですが春夏の人気商品レモンピューレを使ったケイクのレシピ動画撮影を鍋田幸宏シェフにお願いしました！動画撮影自体が久しぶりすぎて緊張…
〔カシスピューレのギモーヴ〕35.4×35.4×高さ3cm カードル 5枚分カシスピューレ……1265.6g水……380.3gグラニュー糖……2052.2gト…
世田谷区太子堂の@patisserie_octobre #パティスリーオクトーブル さんへ！神田シェフの腕が光るスワンはとにかく美しく軽やかなシャンティとフレ…
営業スタッフで#木かげ茶屋 様へケーキタイムに。人気のケーキ盛り合わせを頂きました😊🍓チョコレート🍫のケーキ盛り合わせとチーズケーキの盛り合わせサイズ感大きめ…
続いて、こちらはリョウラ菅又亮輔シェフにご提案頂いたクリスマスケーキの定番『シャモニー』ヨーグルトのムースの中に今回は、ベリー系ムースとジュレを入れています。…
こちら動画編集も大詰めのアステリスク 和泉光一シェフの『シャルロット・ルージュ』昨年のクリスマスケーキにも登場しているアステリスクの定番ケーキです。 動画の…
無加糖レモン🍋ピューレ大活躍な『ソルティレモンエール』が先日の#横河武蔵野fc #ラフルティエールジャポン DAY26kブルワリー様に登場🍻アルコール度数：4…
JFL2024シーズン横河武蔵野FCのホーム試合全節で美味しいスタジアムグルメを提供してくださっているアクロキッチン様@acrokitchen.gajyuma…
本日も かき氷🍧やひんやりアイテムが必須な超猛暑が続く東京です！横河武蔵野FCのスタジアムグルメにご登場頂いた虹カフェさんでは今回もコラボかき氷が！その他スペ…
アシッドラシーヌ 橋本太 シェフリョウラ菅又亮輔シェフトークショー動画公開のお知らせです今回、立ち見も出るほどの超満席🈵のトークショーとなりました☺️ぜひご覧…
来週7/6(土)⚽️🍓La Fruitiere Japon Day🫐⚽️https://fc.yokogawa-musashino.jp/view/299今年…
夏の贈り物の季節がやってきました！夏の贈り物に人気のソルベ&アイスクリーム🍨ラ・ヴィエイユ・フランスフランスの伝統菓子(ケーキ･マカロン･ジャム･クッキー等)…
アシッドラシーヌ#橋本太 シェフにご提案いただいたひんやりな 生キャラメル#フラットピーチ らしい酸味がキャラメルにも活きていてとても美味しいです😋天候異常…
今回も展示会で試食ご協力いただきました#リョウラ#菅又亮輔 シェフのマカロン・フランボワーズラズベリーピューレのコンフィチュールをバタークリームに10%加えて…
6/18-19の2日間開催された株式会社イワセ・エスタ大阪 様開催のフーズメッセにブースを出展いたしました！2日間で600名を超えるお客様にブースにお立ち寄り…
かき氷レシピお問い合わせが増えてくると夏を感じます☀️写真は、冷凍ストロベリーホールを冷蔵庫で一晩解凍し、ストロベリーピューレでマリネしたソースをたっぷりかけ…
春と思っていたら夏が近づいています！初夏レシピのお問合せや夏レシピのご提案など色々な提案が続いていて気づいたらもう6月ですね！ 写真は、アステリスク和泉光一…
ラフルティエール を知り尽くすアステリスク 和泉光一シェフ🧑🍳と@asterisque_izumi @koichi4107 リョウラ 菅又亮輔シェフ🧑🍳の…
今年もゼリーレシピのお問合せをたくさん頂く季節になりました！！今回は、アヴランシュ・ゲネ－上霜考二シェフにご提案いただいたパイナップルピューレ活躍のゼリーと…
新潟駅すぐ近くの@dress_mitamasaki_lab @masakimita ドレスさんにお伺いしました！三田正樹シェフのお店です！養蜂家であるお父様の…
今年のGW後半は行楽日和なお天気が続いています！今シーズンもユニフォームパートナーをしている横河武蔵野FCさんのホームゲームで#アクロキッチン さんとのコラボ…
今年のGW前出荷もたくさんのご注文ありがとうございました！長い方は明日から5/7までの大型連休だそうで、羨ましい限りです大変遅くなりましたがゴールデンウィーク…
