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たかシェフのおうちごはん。 https://takachef.blog.jp/

ホテル料理長旦那がつくるおうちごはんと、我が家にやってきたウエスティの日記

ホテル料理長夫のおうちごはんです。おいしくなるちょっとしたコツとか、美味しそうに見える盛り付けとかを載せています。 保護犬、ブランカとの日々も。

しょうこ
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2009/05/12

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  • 【情報求!】旅行の計画:霞ヶ浦とか、北関東

    旅行の計画苦戦しとります。Plan1 大島へ行こう!! 情報ありがとうございました。情報をもとにいろいろ検討した結果、苦戦しとります。何がネックって。泊るところがない。予約とったのは、だだっぴろい1棟貸し。こわいこわいこわい。広いところ怖いのだよね。お化けが

  • ルーティーンな犬。

    飼い主2(あたし)、体調不良につき、HTMLタグ編集飼い主1(たかシェフ)に、お風呂にいれてもらったちなみに、お風呂は、いつもは、あたしが入れているのだけれどね。ゆきちは、なんでもすぐに覚えて、ルーティンみたいになっているから、どうだったのかなぁ?いつものお

  • 求む!! 大島旅行 with犬

    前回の北陸の旅では、情報をいただきありがとうございました。お陰さまで充実した旅ができました。そして、今後は…犬と大島に行った事がある人はいませんか? 今年、ことごとく旅行に行かれないあたし。1月に予定していた白川郷もいかなかった行く気まんまんだったが、大

  • 長野きのこ、きのこを最大満喫できる食べ方を考え方に悩む

    先日、夫とワンコと、ご近所さんワン友と軽井沢に行った時、以前からお逢いしたかったハッピー君、ジュラちゃんが急遽、カフェファータに来てくださった!らしい←あたしは行かれなかったからさ。らしい…にしといた。カフェファータには、長野にいらしたらしくて、長野の地

  • 朝からびっくり

    おっはようございます。天気予報で、今朝は北風が吹いて寒いと、言っていたので、ウールのロングコートをきてきたのだが、電車の中の人は、スプリングコートにマフラーの人々多し。ちょっと浮いている感じがする朝でございました。昨日は、あたしのところでは寝ていなかった

  • 【買ったもの別物でした】やっぱりだめだな…

    訂正記事でございます。先日、壁に貼れるホワイトボードを買ったと、書いた。安かった。と書いた。違うものでしたぁぁぁぁぁこれが、我が家にあるもので。 壁に何度かはがしても貼れるし、マグネットも使えるかなり優れもので。母のところにも同じものが欲しかった。しかし

  • 【軽井沢カフェファータ】わらわらわらわら

    先日、ゆきちとまりちゃんは、軽井沢にいったんだよ。残念ながら、あたしは、体調不良でいかれなかったんだ。だから、あたしの写真からの妄想をお楽しみください(笑)カフェファータで、みんなで楽しい時間を過ごしたみたいだからそのご報告。カフェファータは、ウエスティ飼

  • 雨氷

    軽井沢で、こんなのがみられたらしいよ木々が氷に包まれているようで、綺麗だよねぇ。雨氷というらしい。氷点下になっても凍っていない状態の雨が、木とか地面などの物体に付着して凍結したものなんだって。めずらし気象現象らしいよ。へぇ〜あたしは、氷雨(ひさめ)っと覚え

  • 軽井沢での出会い

    昨日、おとといと、軽井沢旅行の予定だった…。が、あたしは、体調不良で行かなかったのですよ。アンジュ家と一緒に旅行に行く予定だったので、旦那と犬で行ってもらった軽井沢に行く時に、機会があればお逢いしたい方おりまして。白いプードルが家族にいるのですって。白プ

  • 眼科の検診でひっかかる。

    2連休で、軽井沢に行くはずが、とんだ災難に逢い行かれず。お留守番。ほぼ寝て過ごす…。旦那とワンコ達だけで行ったよ。さて、ずいぶん前に区から健康診断のお知らせがとどいていた。職場でやるから区の検診のお知らせなんて開けた事はなかったのだが。気まぐれで、封を切

  • バレちゃう犬。

    わが家のゆきち君は、靴下を履いていますが、どうやら、マジックテープをべりべりと剥がす事が楽しいようで。飼い主に隠れて、こっそりをマジックテープをはがして、靴下を抜いでいるとある日も、こんな姿で現れたなんかピロピロついてますが… この投稿をInstagramで

  • 【元四季】海宝直人ラーメンいただく。

    今やミュージカル界のぷりンス・海宝直人さん。王子キャラだよねえ〜そのお方のラーメンがある「海宝直人ラーメン」あっ、違うか『うみのたから』ラーメンコンサートのオリジナルグッズらしいよ。ここにブロマイドが1枚ついてくるらしいのですが、職場に、彼を推している人

  • あれ、おぼているんだ。

    今日は、夜のお仕事だったので、午前中に母のところへ。何かと用があって、結局、休みの度に出向いている。ほら、おしっこの管をテープで留めてもらうのが有料だっていってたから、その時にやってもらえず…テープもってでかけました。ちょこっと張り替えてくればいいね。っ

  • 【母問題】2週間のお試し期間がおわった

    ★母問題の前回の記事はここ施設にはいり、2週間が過ぎました。最初の2週間は、毎日、訪問看護師さんがきてくれて、いたれりつくせりで、お風呂も週3でいれてもらえて。入院中、1回もお風呂にいれてもらえなかったから、介護保険って、いいもんだなぁ。と、思っていた。そ

  • 【楽天スーパーセール】野菜キーパー &最近のリアルポチ

    お買い物マラソンが、またやってきた。今回は、普段使いのものが足りないので、それの補充を。あとは、最近、ポチったものの感想を。夫絶賛のこれ(笑)シリコンスプーンでございます 【送料無料メール便専用】 日本製 タイガークラウン シリコンソフトスプーン ピンク 2

  • 【母問題】オムツ探し。

    お食事中の方や、排便系の事が苦手な方は、この記事はご遠慮くださいませ。休みの日。何をしていたかといいますと…オムツ探しでございます。母は、腸を切除しまして。排便コントロールがつきません。もう、ひどい下痢。とある大物芸能人の方が、ガリガリにやせたけれど、ど

  • 【母問題】捨てるに捨てられない写真の整理

    ★前回の母問題は、こちら昨日は、休みで。また、母のところへ行って、片付けを…まだ、終わってないのかい?とお思いかもしれないが、引っ越し先に持っていくものの選別をするつもりだったが、入院の病院でコロナが流行り、出入り禁止になってしまい、叶わず。仕方なく、あ

  • ブランカの命日2024

    今日は、ブランカの命日です。お線香をあげてみたよ。ブランカ君から、なにかお告げがあるかな。とう〜ん。いつもより、キュっと、カーブがついている。なんのお告げかは、わからないけれど、いつもと違う。っていうのが、嬉しいねなんか考えるじゃない。ブランカ、何か伝え

  • いっつもうれしい。

    うちのまりちゃん、いつどんな時も、飼い主をみかけると、しっぽふりふり。いっつもうれしいんだって。ちょっと、まりちゃんを見てあげると、それだけで嬉しいんだってちょっと、なでなでするともう、大ハッスルなんだってチワワがかわいがられるのはわかるよねぇ今まで、LIN

  • 【母問題】服薬方法を考える

    ★前回の母問題はここ母、サービス付き高齢者住宅に、ちょっとずつなれてきました。今の母は、洗濯機の取り合い合戦が繰り広げられている。母の施設は、各階に洗濯機が2台と乾燥機が1台あり、自由に使っていいらしい。が、朝はやっぱりいっぱいで。昨日は、1番をゲットし

  • ピンポンを確認するのだが…

    チワワのまりちゃんは、ピンポンがなると、誰かがくるのを知っている。そして、モニターに、誰がきたのか映し出されるのか知っている。なので、バックして、モニターをのぞいてみたり。時に、飼い主にだっこだっこを要求して、モニターをのぞく。飼い主は、気になっている事

  • トリミングの日。

    ゆきち、もっさもさだったので、トリミングに行ったよ。ゆきちのトリミングは、ご近所の獣医さんでやっていただくのですが。ボツがあるからね。トリミングの方、気持ち悪いかな…。と思って、なんとなく獣医さん。ボツのある子って、みんなどうしているのかなぁ。トリミング

  • カサブランカ届く。

    もうすぐブランカの命日。今年も、お花が届いたカサブランカ。この花をブランカの花。って決めたんだ。白くなるようにって、名付けられた先代ブランカ。いいお名前だったなぁ。そして、カサブランカは、凛としていて、大きくて白くて、立派に生きたブランカのようで大好きに

  • 背開きのお洋服

    今日、飼い主は、仕事明けて、そのまま眼科検診に行ったよえっとね…。ひっかかったんだ。で、次なる検査をしようと思ったら、検査すぐ技士さんみたいな方が受け付けも兼ねてて、初診患者さんがいっぱい来ていて、さばききれず、あたしの検査は、中止になる。という…眼科と

  • 君にとっても、憧れの大谷?!

    ゆきちは、テレビをよくみている。見てないようでも、見ているようで、動物がでていると、テレビに突進していく。動物とカズレーサーだけなんだけれどね。カズレーサーは、赤いからだと思う(笑)が、本日は、こんな青い画面にも突進していきまして。見ている誰かと思えば、み

  • 【母問題】と、韓国粥なら食べられるかな!

    母問題ですが…ひょっとしたら、ヘルパーさんがきてくれれば、一人で生活できるのではないか。と思っていたが、施設に入ってよかったと思う。一人では、なかなかしんどそうです。ごはんは、施設ででます。1食ずつ注文ができるシステムで。最初1週間は頼んでみましたが、ど

  • ブログお休みな感じ、もう少し続きまする

    最近、ブログ、お休みな感じの記事ばっかりではございますが、もうしばらく続きます。疲労困憊今まで生きてきた中で、一番、どうにも体も、頭もいう事をきかないのでございます。夜のお散歩に行ったら、ゆきちが、歩かなくなりました。飼い主の顔をみて、しっぽふりふり。な

  • 暖をとる。

    おっはようございます。今朝も夫からの鬼電で起こされる。スマホだけではなくて、家電もなりまくる。危険な二度寝に陥っていた。飼い主は、本日で勤務のパターンがかわります。嫌いな日勤多め勤務から、後半は、夜勤もちらほらあり、楽チンに。よくがんばった。あたしは、昨

  • 【母問題】まだ、解放されぬ…。病院探しとか…。いろいろ

    ★前回の母問題はここ 引っ越しも終わり、もう、いい加減、解放されると思ったのだが、全然、解放されませぬ。あたくし、2月に入って3日ほど、休みがありました。が、すべて、母の用事でございます。2月1日目の休み:引っ越しで、5時出動 22時帰宅。 病院に母を

  • わけわからず…連れ出される。

    おっはようございます。試練の時が続いておりまする。常時睡魔との闘いと、頭のしびれと、全身筋肉痛のような感じと…あたしは、丸1日寝続けたい。今の願いでございます助っ人夫が、やっと帰ってきましてとっちらかった部屋の片づけと、家の中のすべてのゴミ箱がまんぱんだ

  • 犬の能力に関心する

    今日は、急遽、お昼間のお仕事が、夕方のお仕事に変わった。お陰さまで、起きたい時間に起きました。仕事の前に、お散歩にいったよ。ご機嫌で草のカホリを堪能しとりますが、まりちゃんが、ちっこしまして。その後、後ろ足で、ちっこ隠そうとする仕草を、ド派手になさいまし

  • お散歩と、ごはん。どっち?

    ゆきちは、お散歩を渋る時があるまりちゃんに、怒られるんだよね(まりちゃん、いつ何時も行きたい派)寒い日とかは、お散歩は拒否したりする。朝も拒否。なので、まりちゃんに、お散歩をせかされる日多々。昨日飼い主は、仕事から帰ってきて、限界に近い状態で連日のフル回

  • 【広島の名物お菓子いろいろいただいました! 犬のもあるよ。

    ちょっと前に、忙しくしているからと、励みのおやつをいただきました!犬友さんから。こんなに。疲れている体と、心に励みになりました~ゆきちも、興味津々。:オレのあるぅ?どうかな…。ないんじゃないかな。広島がバームクーヘンの発祥地なんだね。このパッケージをみて

  • 未確認背物?(笑)

    ただいま、ワンオペでございます。夫、数日、不在でございます。母のことで、時間を費やされる事が、まだまだ多く、今月いっぱいは、あたしの休みは、母の事で休みがつぶれそうだ…。どなたかが、犬が虹の橋にいったとき、「人間が死んじゃった時より、犬が死んじゃった時の

  • 短足だからねぇ。

    本日は、3時間睡眠で、朝イチで母関係の用事でおでかけ。雪でしょ。運転できるかなぁ。と、心配したが、夫、出勤前に、車の雪かきをしていってくれたので、運転は問題なしだった。が、帰ってきてからも、うちの車庫が動いてなかったので、マンションの車は、本日はだれも、

  • 雪の日 天変地異かと思った

    雪、ふりましたねあたしは、仕事で。雪の様子もしることもなく。雷もなったらしく…。そんな音もきこえず。深夜勤務者がこなかったら、準夜深夜と2勤務、ぶっ通しだな。と覚悟していたが、深夜勤務者は、夜は、雪で電車がとまるかもしれないからと、夕方に家をでたらしい。

  • そんな目をして、みないでおくれ。

    母のことで、犬の事は、夫にまかせているのですが、ゆきちは、あたしがでかけるが、仕事ではないのは理解しているらしい。仕事の時は、出迎えは来ず、「ぼくら、留守番してますね〜」な体制がとれているので、犬は、何かと理解してくれている感じで、安心である。が、最近の

  • 【お買い物マラソン】リアルポチです。

    お買い物マラソンの時期がやってきました~普段から、ネットで買い物多いですが、母の事もあり、全あたしの休日を母に充てる羽目になっているので、買い物なんてする時間ないない。引っ越ししがから、めでたしめでたし。というところだったが、病院を移さなければいけない問

  • 【母問題】夜の受診できる病院がみつからない…。3時間でんわをかけまくる。

    母は、歩けますが〜、おしっこの管がはいっているんですよこんなね。夕方、母から、おしっこの管から、まったくでなくなった。と、連絡がはいる。午前中から流出がないらしい。そして痛い。と。なにがどのように痛いかを聞いても、年寄りというのは、聞いたことに対する答え

  • 【母問題】トラブルいろいろ 引っ越しや。その後。

    介護ベッドが用意してあった件ですが いやいや、本当は、介護ベッドを用意してもらいたかったのですよ。それで、動いていたのですよ。介護ベッドのレンタルについて、介護本を出版している★カータンにも、体験談を聞いてみたなので、介護ベッドを借りる気満々で。入院中だ

  • 2重取りなちゃっかりさん

    今朝は、五時起床!夫は、すでに出勤していた。用意された朝御飯の紅茶が、まだ、あたたかかったので、ちょい前にでた感じかな。と、おもっていた。わんの朝ごはん前に散歩いこう!と、誘うが、犬たち、やるきなーしっ!じゃ、出勤前ギリギリにいくか。ってことにした。とな

  • 【母問題】終わらぬ…もうしばらく続く…

    昨日、引っ越しを終えたが、終わらぬ昨日は、ずっと手続きをしていた。市役所で転出手続きに時間を要し。そして、施設についてからも、契約と、ケアマネさんたちとの打ち合わせと、契約と…名前と住所、書く書く書く…書く書く書く書く…移動時間を抜いての5時半まで、ずっ

  • 長い1日がはじまった!

    夜もあけようとしている時間。行動開始です。ようやく母の新しい1日がはじまります。いそがしいぞ。とにかくいそがしいぞ。夫がいれてくれたコーヒーを飲みながら、高速飛ばして、まずは、母を病院から脱出させます!朝早いので予約投稿です。皆様も、よい1日を!!今まで

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