宮崎の発酵美人コミュニティ、2年目の挑戦！宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰している、くろぎみわです。 私は、発酵美人食を通じて皆さんの…
パン作りがはじめての方、初心者さんにお家で失敗しないパンの作り方を伝えます。
エプロンとパンを持ち帰るカゴだけ持ってきてください。はじめての体験・単発レッスン・１２回/２４回のコースを準備しています。自分にあった通い方を見つけて、お家で美味しいパンを作りませんか(*^_^*) 優しく丁寧に楽しく教えます。
大葉チーズウインナーロール 材料（4個分）パン生地 強力粉 140g インスタントドライイースト 3g 砂糖 15g 溶き卵 15g 塩 …
ロールパン 材料（5個分） パン生地 強力粉 160g インスタントドライイースト 3g 砂糖 12g 溶き卵 20g 塩 3g 無塩バター 12g…
#年内にやることリスト ⇒ 100のパンレシピを作り上げるぞぉ～！！
2022年中にやること おはようございます。 パン教室「笑顔のミナモト♪」のmiwaです。 今の私にぴったりなブログネタがあったので今年中に絶対やり遂げ…
マスタードウインナー 材料（4個分） パン生地 強力粉 160g インスタントドライイースト 3g 砂糖 12g 溶き卵 20g 塩 3g 無塩バ…
今から1時間集中して100のパンレシピを1つでも前に進めるぞ。
やるかやらないかやれば必ず1歩前に進める。今から1時間だけ今日もコツコツとレシピ作っていきます。頑張るぞー！ miwa. 現在100種類のレシピ作りに挑戦中『…
【カジサックチャンネル】新メンバー！奇跡の出会い。チームカジサックに新メンバーが入ります。
カジサックチャンネル2週間の長い休みが終わり昨日から再開してます。 仕事から帰ってカジサックチャンネルを見るのは楽しみの一つです。 今日の動画はチームカジサ…
トマトツイスト 材料（6個分）パン生地 強力粉 160g 薄力粉 40g インスタントドライイースト 3g 砂糖 15g 塩 3g 無塩バター 15…
毎日、毎日同じ作業一つずつ、自分のレシピを増やしています。 楽天レシピとアメブロに投稿してきました。アメブロは10月5日upする予定です。 10月から＃1か…
午前中のパン教室終わりました。今日はカレーパン作りました。水分量が多くてバタバタとベタつく生地でしたが、捏ね方なれているので、見事にまとめあげてました。頑張っ…
おはようございます。今日も1日始まりましたー♡今日はパン教室です。準備も早く終わりくつろぎタイム。余裕をかますとバターを冷蔵庫から出し忘れちゃうので気をつけ…
今は頑張る時なのだ！気持ちが乗っているのでこういう時はどんどんやるぞー 楽天レシピとアメブロ行ってきます現在100種類のレシピ作りに挑戦中『【保存版】#1～…
楽天レシピの『ホワイト&トマトソースのピッッア』の編集が終わりました。
楽天レシピとアメブロにレシピを投稿しました。 アメブロでは10月1日にupされます。 10月からInstagramで毎日1レシピ#1から順番に紹介していま…
おはようございます。宮崎市神宮駅近くのパン教室『笑顔のミナモト♪』のmiwaです。このブログはパン教室やレシピづくりの裏側を綴った日記ブログです。今日も1…
maiちゃんに無理言って今日は4レシピを作った。 本当いつもいつも助かってます。 自分のレシピを作り直してみると直すところがたくさん見つかり反省が多…
準備だけでもワクワクが止まらんよ本当に早く100レシピ作り終わりたい。なんなんでしょうこのやる気はいっしょにワクワク、ドキドキしましょ💓 ■パン作りに…
おはようございます♡ いろいろバタバタしてますが自分の目的を見失わず今日も100のパンレシピづくり頑張っていきます。 今日はお手伝いにmaiちゃん来てく…
ツナコーンマヨ 材料（6個分）パン生地 強力粉 200g インスタントドライイースト 4g 砂糖 15g 溶き卵 25g 塩 3g 無塩バター 15…
ダブルショコラブレッド 材料（6個分）パン生地 強力粉 200g インスタントドライイースト 4g 砂糖 20g 溶き卵 25g ココアパウダー 1…
『#26 たまねぎブレッド』 たまねぎブレッド 材料（2個分） ■パン生地 ├強力粉 300g ├インスタントドライイースト…
『#1 基本のまるパン』 基本のまるパン 材料（6個分）■パン生地 ├強力粉 200g ├インスタントドライイースト 4g…
スイートブール 材料（6個分） パン生地 強力粉 180g インスタントドライイースト 4g 砂糖 20g 溶き卵 25g 塩 2g 無塩バター …
準備中 『【保存版】#1～25 パンレシピ』 『#1 基本のまるパン』 基本のまるパン 材料（6個分）■パン生地 ├強力粉 …
準備中 『#51 焼きカレーパン』 焼きカレーパン 材料（6個分） パン生地 強力粉 180g インスタントドライイースト 3g 砂糖 14g …
【勉強中】CanvaでWord機能！？ canvaのアップデート情報。
この後21:00からcanvaの最新情報勉強します。 ■パン作りに必要な基本の道具。2022/03/21パン捏ね台/浅井商店 ガス抜きめん棒/浅井商…
今日は職場の先輩から食事の誘いを受けて外で夜ご飯を済ませてきました。 そして今から今日のミッションに取り組みます。 ■パン作りに必要な基本の道具。2022…
焼きカレーパン 材料（6個分） パン生地 強力粉 180g インスタントドライイースト 3g 砂糖 14g 溶き卵 23g 塩 3g 無塩バター …
おぉー凄い、なんだか良い1日になりそう。続けた先に…うん、頑張ろう！
また一つ100のレシピのゴールに近づきました。まだまだ、先は長い。 最初は1週間に2回だけの投稿予定でしたが、だいぶ遅れをとってしまったので、今こうして必死…
楽天レシピに『大葉とチーズとウインナー』のレシピを投稿してきました。
楽天レシピから戻ってきました。 大葉とチーズとウインナーのパンは既にレシピ作ってました。 表紙の写真、加工してないものを使っていたので、加工した写真に変えまし…
また一つ前に進んできました！ 楽天レシピにロールパンを投稿しましたよ。 審査があるためレシピがupされるのは明日以降になります。 100のレシピに向…
アメブロにロールパンを投稿しました。9月29日up予定です。 継続って本当に大変・・・ 100のパンレシピ絶対完成させる！！ 毎日こうしてつぶやかないと目標…
ようやく風がおさまってきました。午前中は片付けで終わる…あっという間に時間すぎちゃった。台風一過は晴天のイメージだけど全くすっきりしない天気…台風14号強かっ…
なかなか風がおさまらないな。コインランドリーで30分で洗濯物を片付けてきたよ。ランドリー凄く便利ですよね^_^
でも、風はまだまだ強い。ベランダの荷物がたくさんで部屋が大変なことになってます。もう少し風がおさまったら片付けます。
クロックムッシュ 材料（5個分） パン生地 強力粉 200g インスタントドライイースト 4g 砂糖 16g 溶き卵 25g 塩 4g 無塩バタ…
アメブロにマスタードウインナーをupしました。9月28日にup予定です。 台風早く過ぎ去ります様に。 優しい雨音は癒してくれて好きだけど今日の雨音は激し過ぎ…
つくづく私は笑が下手だなぁと思う…描き続ければ上手くなるんじゃないかと思っていたけど大して上達してない。ずーっと同じ。イラストの描き方習ってみたいなぁ。 …
場所を変えて作業してます。台風の接近を感じながら外を見ながら作業を進めてます。楽天レシピにトマトツイストレシピ投稿しました。審査があるのでupされるのは明日以…
やっぱり今回の台風は強いですね。まだ暴風域の段階なのに建物が揺れる程の風上陸するのが本当に怖い。アメブロに「トマトツイスト」を投稿しました。upされるのは9月…
100のパンレシピ達成に向かって今日も自分ミッションを与えます。
」 今日はハードなミッションを自分に課しました！！これらをクリアします。 アメブロに「トマトツイスト」のレシピをupする 楽天レシピに「トマトツイスト」のレシ…
台風に影響されず、私は100のレシピ完成に向けてコツコツレシピを作ります。
おはようございます。 年内に100のパンのレシピを完成させるため、コツコツ、コツコツとレシピ作り頑張ってます。 本当は今日はレッスンの予定が入っていたんで…
日中今日は仕事でした。 ブログを書きながらもうすでにｳﾄｳﾄしちゃってます。 ■パン作りに必要な基本の道具。2022/03/21パン捏ね台/浅井商店 (…
九州に大きな台風が接近中です。そんなこともあり明日のパン教室はお休みさせて頂きます。 ベランダの物を全部お家の中に入れたので家の中が大変なことに・・ こん…
ワンちゃん、ネコちゃんが 大好きなRikako 己書でワンちゃん、ネコちゃん ペットのイラストが上手に 描けるようになりたいと言って Instagr…
楽天レシピとアメブロに 「ダブルショコラブレッド」を UPしました。 9月22日に公開予定です。 毎日コツコツと、 ひとつupする度に 充実感で…
今夜もご飯 食べ終わりました。 さぁ！ パンのレシピを 作りますよん ■パン作りに必要な基本の道具。2022/03/21パン捏ね台/浅井商店 (￥…
オレンジカスタード 材料（4個分） パン生地 強力粉 160g インスタントドライイースト 3g 砂糖 12g 溶き卵 20g 塩 3g 無塩バタ…
クリームパンが焼けた♡そして、昨日出来なかった『スイートブール』を楽天レシピに投稿できました。 明日のミッションダブルショコラブレッドを楽天レシピとアメブ…
100のパンレシピを 作ることを目標にして 毎日ブログを書くことが 楽しくてしかたない。 もっともっと 楽しくしたい そんな欲が フツフツと湧いてく…
わくわく 喜んでもらえます様に ■パン作りに必要な基本の道具。2022/03/21パン捏ね台/浅井商店 (￥1,650)ガス抜きめん棒/浅井商店 (￥…
今夜も始まってます 明日でお仕事納めの方が居ます みんなで休み時間に 食べれたら良いなぁ と思って クリームパンを作ります。 最初にカスタードクリームつ…
ライ麦くるみレーズン 材料（3個分） パン生地 強力粉 150g ライ麦粉 50g インスタントドライイースト 4g 砂糖 5g 塩 3g 無塩バター…
結局昨夜は 楽天レシピに焼きカレーパン up出来なかったけど 頑張ったので○とします 昨日作った案内のチラシが kidsの元にどどいた様で 嬉しかった♡『…
さっきから ずーっと眠い。 アメブロにスイートブールのレシピを upしました。 掲載は9月21日になってます。■パン作りに必要な基本の道具。2022/…
やばいやばい眠気に襲われてます。なんとかアメブロに『焼きカレーパン』をupできました。公開は9月20日の予定です。 ■パン作りに必要な基本の道具。2022/0…
妹のInstagramに夢中になってしまった。集中を戻して・・・焼きカレーパンを楽天レシピにupしてきました。現在審査中なので早ければ明日掲載されます。次はア…
だいじょうぶよ♡100のレシピに対するモチベーション維持してます。 今夜は昨日よりもハードなミッション自分に課したよ。 『100のレシピ投稿を達成さ…
コンポタツインブレット パン生地にコーンクリームと粒コーンをたくさん練りこんだ、双子の可愛いパンです。 材料（4個分） パン生地 強力粉 180g …
明日のミッションまで決めて就寝します。 もちろん明日のミッションも アメブロと楽天レシピに パンのレシピをアップすることです。毎日何度でも言います。同じこと…
シークレットと言いつつ 見せちゃいますが kidsパン教室の案内です。本当に極々 身内のkidsへの特別な案内なんです。やっと作れた～♬ 喜んでもらえるとい…
ブログに感謝 自分が頑張ってる足跡を残せる とっても素敵なツール。楽天レシピにも 「クロックムッシュ」 のレシピupしました。 本当にひとつひとつ …
楽天レシピに 『クロックムッシュ』 レシピをupしました。現在審査中のため 掲載されるのは 明日以降になります。以前にレシピのイラストを 描いてい…
今夜はお風呂よりも先に まずミッションに望みます❣️今夜は昨夜焼いた 「クロックムッシュ」を 楽天レシピとアメブロにUPします。■パン作りに必要な基…
もちろん今日も日中仕事です。 ミッションを実行できるのは 仕事が終わってから。今日のミッションはアメブロに「クロックムッシュ」をup楽天レシピに「クロ…
おはようございます。 昨夜も寝落ちしました・・・早く寝たので、その分早く起きて昨日自分に課したミッションを続行しました。 『今日も自分に3つのミッションを課し…
発酵終わるとこんなに大きくなってる♡生地を10分割に切り分ける成形の仕方はここでは内緒🤫二次発酵を待つ間にキッチンリセットやっちゃいます。
一次発酵の間に片付けも、笑。発酵中の作業ブログのお陰で作業が進む。着々と一歩一歩。
さて、捏ねますぞ！そして10分後にはこねあがりました♡そして発酵25分間発酵この25分の間に夕ご飯の片付けとフィリングのホワイトソースを作りますよ。貴重…
ただいま19時35分パンづくりの準備終わりました。今からクロックムッシュを作っていきます。出来上がるのは21時半くらいになると思います♡
ただいま～仕事から帰つてきてお風呂に入ってご飯を食べて今日のミッションに挑む準備OKです。 今日のミッションを今決めます。 クロックムッシュを作って写真 …
生クリームブレッド 材料（1斤分） パン生地 強力粉 280g インスタントドライイースト 6g 砂糖 20g 塩 4g 無塩バター 20g 水 …
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宮崎の発酵美人コミュニティ、2年目の挑戦！宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰している、くろぎみわです。 私は、発酵美人食を通じて皆さんの…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して一緒に発酵文化を伝える発酵美人アドバイザーの育成に取り組んでいます💕 宮…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」のくろぎみわです。 いつも「発酵美人食」を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにそして毎日笑顔で過ごすための「…
私たちの身体には1,000兆個を超える細菌が集団で生息しています。 その多くは特に腸に集中しています。 この腸内細菌たちは私たちの健康にさまざまな影響を与え…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 「食べたもので体は作られる」という言葉の通り私たちの健康と笑顔は日々の食事か…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔で過ごすため＂腸内環境を整えるこ…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪くろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔で過ごすために＂腸内環境を整えるこ…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔で過ごせるように＂腸を整えること…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです✨ 発酵美人食を通して皆さまの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔ですごすために＂腸内環境を整える…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔ですごせるように＂腸内環境を整える…
宮崎県の発酵料理教室『笑顔のミナモト♪』のくろぎみわです。 今私は『腸活の知識』を深めるためにフォーエバー社のアロエベラ商品についてフォーエバーの理念について…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです✨ 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かに毎日笑顔で過ごすために＂腸活の大切さ＂をお伝…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室を主宰しているくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにするお手伝いをしています。 毎日の笑顔のために「…
宮崎県の発酵料理教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さまの身体を健康に心を豊かに毎日笑顔ですごすため″腸活の大切さ＂をお伝えしています…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に、心を豊かに毎日笑顔で過ごすために＂腸活の大切さ＂をお…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室 笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さまの身体を健康に心を豊かにし毎日笑顔で過ごすための＂腸活の大切さ＂を…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体と心を元気にし毎日笑顔で過ごせるよう「腸活の大…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 「発酵美人食」を通して皆さんの心と身体を元気にし毎日を笑顔で過ごすための「腸…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しておりますくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの心と身体を健康にし毎日を笑顔で過ごせるよう腸活…
宮崎県で発酵料理と米粉パンの教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に、心を豊かにし毎日を笑顔で過ごすため…
6月29日（土）に発酵美人料理基礎講座の第一回目を開催します。 10時〜17時の時間で 発酵についての座学 調理実習 麹で化粧品づくり テストと盛りだくさんの…
6月10日（月）米粉パン1Dayレッスン この米粉パンレッスンを受けたら翌日からご家庭でも米粉パンが焼けるようになることをコンセプトにしたレッスンです。 パン…
6月9日（日）14：30～ この日は午前、午後レッスンありました～♡ 6月はとてもありがたいことに日曜日午前中は全て埋まってしまいました。 土曜日もレッスン日…
6月9日（日）10：00～ 宮崎も梅雨入りしました。雨の憂鬱さに負けずに張り切ってお料理教室です。 ♥佐土原ナスのインボルティーニ♥パプリカの冷製ポタージュス…
お父さんの畑いちごレモンミニトマトトマト茄子大収穫♡嬉しいー♪
昨日レッスンが終わったあと、実家に帰ってきました。色とりどりの花咲いていてました。マリーゴールドの黄色まん丸した感じが可愛いなぁ。
先日のブログにも書いたのですが米粉パン×発酵料理この組み合わせに大きな可能性を感じています。 これまでの経験とこれから挑戦したいこと（目標）って最初は点と点…
2024年6月のレッスン 茄子のインボルティーニ（発酵トマトソース） パプリカのポタージュ（追加しました） 青しそ甘酒のシャーベット 茄子のインボルティーニ …
『知っている』と『出来る』は全くべつのことで、米粉のパンの作り方を知っていても、ちょっとしたコツやポイント、感覚が分かっていないと、美味しい米粉のパンは焼けま…
6月3日（月）パンのレッスン以来久しぶりに来てくれて発酵料理のことを気にしてくれていてとても嬉しいです。 発酵食で食べることから健康に笑顔になる人を今日も一人…
まだ答えが見つかってないけど米粉のパンのこともっと色々可能性を探っていきたいなぁ。
日曜日の午前中に料理教室のレッスンが終わったあと、西都の実家に帰るのが日課になっています。 傷みかけのいちごには理由があって、父と母が私にいちごを収穫させよう…
6月2日（日）6月の発酵料理基礎レッスンスタートしました～ 発酵料理教室『笑顔のミナモト♪』の今月の発酵料理基礎レッスンのメニューは.... 佐土原ナスのイン…
以前は楽天シピにパンのレシピをあげていたんですが、ここしばらく投稿していませんでした。 見返してみたらこれまで150レシピを投稿してました～ 過去の自分頑張…
おはようございます今日から6月ですね～ 今月は私の誕生月で48歳になります♡ 最近は年を重ねることが楽しく幸せに感じれるようになりました。 6月は特別な月いつ…
お友達のTamieさんをお家にお招きした日のはなし。 Tamieさんにも食べてもらいたくて米粉のチョコバナナマフィンを作りました。 Tamieさんは野菜ソム…
5月26日（日）5月最後の発酵料理基礎レッスン終わりました。 わたしはレッスンの準備をしている時間が好きです。 料理のレッスン楽しんで貰えますように....と…
今週は発酵美人インストラクターの勉強会がありました。 勉強会は毎月開催されており、今月は『グループコンサル」でした。 今回のテーマは 「10年後自分がどう…
新しい出逢いってやっぱりわくわくします。 5/21体験レッスン 正直私もドキドキしますが、『料理好き』な人に悪い人がいない事は、この10年を通して実証済みです…
少し前の日曜日、料理教室のレッスンを終えて実家に帰ると、見慣れない可愛いお花が花壇に植えられてました。愛知に住む妹が「母の日』にと、たくさんの花の苗を贈ってく…
