昨夜は、パッククッキング協会ジャパン講師交流会でした3名の方に活動発表をしてもらいとっても勉強になりましたね!すでにある活動にパッククッキングをプラスオンさ…
うどん県よりうどんだけじゃない香川県情報配信中♪
H15年 なぁ〜ちぇをOPEN。 本格的に念願のケーキ教室を開く。 その後、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室開講。 現在は、なぁ〜ちぇケーキ教室・野菜ソムリエとして料理教室・レシピ開発・フードコーディネーターとして活動中。
昨夜は、パッククッキング協会ジャパン講師交流会でした3名の方に活動発表をしてもらいとっても勉強になりましたね!すでにある活動にパッククッキングをプラスオンさ…
本日、香川県多度津町の生活研究グループ様でパッククッキングセミナーを開催しました。会員様向けセミナーですが、平日にも関わらず25名のご参加ありがとうございます…
短いヤングコーンの季節です。ヤングコーンで食べるべきは「ひげ」なんです。スイートコーンの摘果のヤングコーン。立派なスイートコーンにするために間引かれたヤング…
岡山県の伊原木知事がブースに来てくれました!!@食の大博覧会
本日【香川県×岡山県 つながる食の大博覧会】パッククッキングを使って両県の県産品を使ったリゾット作りを開催しました。 岡山県の伊原木知事がパッククッキングに興…
5月30日(土)10時~ 「香川×岡山 つながる食の大博覧会」ワークショップ
5月30日(土)10時~ 「香川×岡山 つながる食の大博覧会」@サンメッセ香川パッククッキングワークショップを開催します。両県の県産品を使ったオリジナルリゾッ…
豆とナッツについてリビング高松新聞へ寄稿しました!香川のそら豆もそろそろ終わりです。早めにお楽しみくださいね!電子版をこちらからご覧頂けます 5月22日号 …
子ども!が食べるナスレシピ ① カットしたナスに豚肉巻いてね② 冷たいフライパンに並べて、片栗粉どさっオイルぐるり焼いてー(油跳ねるし、蓋したら蒸していい感じ…
第3回 香川×岡山 食の大博覧会2026年も参加します。第1回、2回はステージショーでしたが、第3回は体験ワークショップです。実際に皆様にパッククッキングを体…
6月野菜ソムリエ料理教室のご案内です。家庭でできる韓国料理を作りたいと思います。メニューは✅即席カクテキ✅野菜たっぷりもちもちチヂミ✅重ね煮で作るチャプチェ …
約半年楽しませてくれた「イチゴ」そろそろ終盤です名残りを迎えるいちごを使ったメニューとデザート ✅真っ赤な具たくさんミネストローネカラフルな野菜が出始めると初…
坂出市愛育会様の総会で食育講演をさせていただきました。 「子どもの野菜嫌いには理由がある〜食べず嫌いを防ぐ家庭の食育〜」なぜ?子どもの野菜嫌いがあるのか?どん…
GWは、まだまだ小学生は開始していません!29日(祝)本日、子ども料理教室子ども料理で大切にしているのは「できた」を大切にして「子ども扱いしない」ことしっかり…
始まりました!4月野菜ソムリエ料理教室・絶品!新タマネギのムース本当に新タマネギだけなんだけど、濃厚な味わい・新じゃがいものバター新ジャガイモは○○で使う!・…
ケーキ教室に新しいメニューが誕生しました。4月5月限定メニュー抹茶好きのための〇抹茶のバスチー〇抹茶チョコタルトその他も色々メニューありますよ🍰詳しくはhtt…
4月野菜ソムリエ料理教室メニューをご案内します ✅新タマネギのムース✅レタス丸ごとシーザーサラダ✅やわらかチキン南蛮~春野菜と✅新じゃがのバター味噌✅春キャ…
昨日は、香川県主催「葉ごぼう産地交流会」でした。子どもたちと一緒に作ったレシピ公開します。ぜひ、旬の短い葉ごぼうでお楽しみくださいね。★只今、野菜ソムリエ料…
三木町主催「三木いちごマルシェ」でケーキづくりしまーす🍰日時:3月29日(日)12時〜/14時〜場所:サンサン館みき内容:親子で楽しむデコレーションケーキは、…
こんにちは。パッククッキング協会ジャパンの池田です。 あれから15年。あなたはあの日のことを覚えていますか? 私はその時、野菜ソムリエから野菜ソムリエProに…
3月3日にプレスリリース予定です。今年もに西村ジョイ株式会社成合店様で開催される防災イベントの一環として「パッククッキングセミナー」を開催します。今年は、お…
小学6年生、卒業前の子ども達が『学校に泊まってみたい‼』と計画校長先生に直談判したことから企画が進んだ防災学習子ども達のやってみたい!に全力で耳を傾け、考えて…
3月14日に『葉ごぼう』産地体験交流会で講師をしまーすさぬき市志度公民館で開催!『葉ごぼう』大人も食べなくなってきた食材の一つじゃないかなぁ~もしかしたら、…
ケーキ教室からの帰りに皆さんが口を揃えて・・・『ずしりと重たい』と言われます(笑)はい!とにかく、な~ちぇケーキ教室ではイチゴをたーっぷり使います。 ケーキ…
はじまりました!2月アフタヌーンティー料理教室メニューをご紹介します・カリフラワーのポタージュ・冬野菜のマリネ・鶏肉のオレンジ煮込み・スパニッシュオムレツ・ひ…
遅くなりましたが子どもバレンタイン教室を開講します 型抜きを楽しみながらチョコチップスコーンを作ります可愛くラッピングしてお持ち帰りになりますので、そのま…
2月は、ご褒美ランチアフタヌーンティーパーティーをイメージした料理教室を開講します メニューは、こちら ★な~ちぇレッスンご案内中!お申込みは下記からご覧く…
今月は、お持ち帰りのタッパー必須でご参加ください。結構たっぷりとお持ち帰りあります。バイキングのような取り分け方式にしました(^^♪ほぼ野菜ですが色々な味付け…
2026年 1年無事に走り切れるように食の土台を日本ならではのお味噌で整えませんか? 手ぶら味噌教室1月開催日のご案内です。1月16日(金)14時~20日(火…
あけましておめでとうございます!2026年食べ初めましたか? 今年もたくさんの方と「おいしい」を共感できますように どんなお雑煮を食べましたか?香川県では【…
2025年もたくさんのレッスンにご参加いただきありがとうございました。明日12月27日より年末年始のお休みをいただきます。年始のレッスンは、ゆっくりとスタート…
2025年ラストのレッスンメニューのご紹介です。【おせち】を作りまーす。・鶏ハム 冷凍も可能だし、普段使いにも最適。香川県のまんばを使います!! ・ゆずダイコ…
濃ゆいぶどうジュースで乾杯!みんなで協力して野菜を切っていきます。✅包丁の定位置は?✅タマネギで目が痛くならないには?✅この野菜何?✅金時にんじんは、ほとんど…
今年は、柿が豊作でとってもたくさんいただきました!ありがたくたくさんいただいたので!いつもは、しないであろう実験調理を! 自家製ぬか床にInしてみました!!…
11月限定教室だった「レモンケーキ」ですが 大好評のため、開催を2026年1月末まで延期しました 香川県産レモンをたーっぷり使ったケーキです ぜひ、この機会を…
リクエストがあり、12月10日(水)14時~「自家製ぬか床教室」開催します 冷蔵庫で作るぬか床です私の大好きシリーズ1位:アボカド2位:チーズ3位:カブ・ゆで…
子どもクリスマスケーキ教室のご案内日 時:12月7日(日)13時30分~14時45分 場 所:高松市上福岡町2005ー22 な~ちぇ 内 容:選べるケーキ教室…
パッククッキング無料体験会&認定講師講座説明会開催 「パッククッキング」という調理手法を使いあなたの伝えたいことを伝えませんか? 毎日食べる「食」を面白い企…
先日、香川県の野菜ソムリエとして「おいしい讃岐」生産者さま向け研修会に登壇しました もの言えぬ野菜や果物の代弁者として、世に送り出すには?消費者が欲しいと情…
今月、一番人気のレモンケーキめちゃくちゃたっぷりと香川県産レモンを使っています☝️アイシングもレモンテンポよくアイシングして、仕上げ先週よりレッスンがはじまっ…
はじまりましたー!2025年クリスマス料理教室 では、メニューをご紹介します●鶏肉の赤ワイン煮込み本当は、メインになれるこの1品な~ちぇでは、メインが2つあ…
笠原シェフ直伝 料理教室10月29日1席キャンセルが出ました!!
大人気で追加開講しました10月29日(水)10時~賛否両論 笠原シェフ直伝料理教室に1席キャンセルが出ました!!お土産にきび砂糖とレシピ冊子があります。参加ご…
『飲みながら考える!自分の食べたい もしもごはん』セミナー交流会を開催します私らしく、どんな時でも食を諦めないをテーマに!災害時調理法であるパッククッキン…
11月はクリスマス料理教室です!早々にご予約ありがとうございます。11月15日(土)10時~追加開講します。ぜひ、ご予約くださいね(^^♪ メニューは、現在…
香川県の農作物を応援する野菜ソムリエproとして「おいしい讃岐」生産者さま向け勉強会に登壇します【食べ方提案でニーズに合わせた交渉術を学ぼう】と題してモノ…
自分好みの本気のレモンケーキを作ってみました!生地にはもちろんたっぷりとしみ込ませたシロップにもレモンアイシングにもレモントップには、ドライレモンではなく運…
息子が剣道をはじめて…今後、土曜日の夜イベントの開催が難しくなりました(涙)11月8日でしばしお休みしまーす!!当分ないイベントラスト?は【飲みながら考える!…
本日!賛否両論 笠原シェフの料理教室に伺ってきました。今回は、料理教室を開催している講師向けのセミナーで、私は、下準備からイベントのお手伝いができ、とって…
10月は、予約の取れない料理店『賛否両論』笠原シェフ直伝の料理教室です。全日程満席でしたが、10月29日(水)10時~追加開講します。参加ご希望の方は、ご連…
11月少し早い クリスマス料理教室を開講します! メニューは、現在考え中ですが・・・決定しているもの✔ロールチキンの赤ワイン煮込み ✔豚肉のパテこれは、サン…
『飲みながら考える!自分の食べたい もしもごはん』交流会開催します。私らしく、どんな時でも食を諦めないをテーマに!災害時調理法であるパッククッキングでびっく…
10月は予約のとれない料理店『賛否両論』笠原シェフ直伝のメニューをご紹介
10月野菜ソムリエ料理教室は、大人気予約のとれない料理店『賛否両論』笠原シェフ直伝のメニューをご紹介します。参加者プレゼントにキビ砂糖と笠原シェフのレシピ本…
単発受講OK!1時間半でお持ち帰り『9月10月は、無花果タルト&無花果ロール』
こんにちは!無花果の美味しい季節になりましたね~9月・10月限定の単発受講ケーキメニューです。・無花果丸ごとロールしっとりスポンジに丸ごと無花果をサンド。一…
大好きな丸亀の『かしわや』さんが高松に2号店をオープン!!しかも、な~ちぇからめちゃくちゃ近い場所なんです。『かしわや祭り』が増えそう!(笑) 当分、予約販…
8月末に開催されました令和7年度 食育講演会参加者アンケートの結果をいただきました。講師として、とっても嬉しい内容です。講演会ですが、ワークを取り入れたり、参…
10月25日(土)瀬戸芸開催中の丸亀市本島でイベント開催します
ご縁があり、本島イベントのお手伝いをすることになりました。農村歌舞伎!私も初なんです。でも、楽しいシカケがあり、どなたでも楽しめる内容になっています!そして!…
本日、放送!香川県教職員組合さんの『普段使いできる防災バッククッキング』小学校から高校までの先生方とご家族学校で子ども達に伝えてもらいたい!まずは、先生が普段…
9月野菜ソムリエ料理教室スタート 焼きサバ寿司つくるよー〇ミョウガ・レンコンのピクルス〇スダチ味噌 ~焼き野菜〇レンコン饅頭〇揚げないエビかつ〇キノコのスダ…
福岡市初開催!パッククッキング協会ジャパン認定講師さんのチャレンジが開始されました
本日、プレスリリースしました。福岡市初の認定講師 高濱多美子さんが高齢者の食問題解決にチャレンジを開始しました。ぜひ、今後の活躍に期待ください。 【公式】…
香川県西讃地区の食育講演会が観音寺ハイスタッフホールで開催されました。 香川県では、県民の健康のために 『ベジメーター』野菜摂取量評価装置を県内の保健施設…
9月は防災月間必ず、覚えて作れるようになって欲しい『基本の袋で炊くごはん』 View this post on Instagram …
夏休みも終わり9月に入りました。9月は『防災月間』皆さま、備えはしっかりとできていますか? なんとなくの備えは保険にはなりません。しっかりと使える備蓄=保険に…
能登支援にパッククッキングセミナー防災月間パッククッキング協会ジャパン
パッククッキング協会ジャパン認定講師寺尾華菜子さんが能登支援としてパッククッキングセミナーを開催してきました。 能登支援パッククッキングセミナーは、 四国…
先日、何度やってもシフォンケーキが膨らまない・・・『できない理由が分からない』とケーキ教室に参加されたKさん連続で成功しました!と喜びの写真をもらいました。…
こんにちは。まだまだ暑いですが、秋が少しずつ近づいています。9月は、ほっこりとした秋野菜でご紹介したいと思います。メニューは★写真はイメージです焼きサバ寿司・…
8月28日(木)に観音寺ハイスタッフホールさんに伺います。机と椅子も確保されている会場なので、ワークをしながらの講演になります。まだ少しお席あります。 お申し…
〇三豊ナスのカルパッチョ手でちぎる・裂くことで味がぐぐっと美味しくなります。一番のポイントは、塩を入れるタイミング! 〇冷製ナスの生ハム巻きしっかりと冷やし…
こんにちは♪そろそろお盆ですね。夏休みラストスパート!先日、予約の取れないお店【賛否両論】笠原シェフが開催される10月セミナーのご招待がありました!夏休みのプ…
8月1日 香川県土地家屋調査士会様でセミナーを開催しました。ご依頼が2コマ野菜ソムリエとして『酷暑時の水分補給について』パッククッキング協会ジャパンとして『災…
8月レッスンはじまりましたー連日の災害級暑さ・・・私の身体がナスを欲しているのか?ナスが多いメニューになりました!〇三豊ナスのカルパッチョ手でちぎる・裂くこと…
先週末『令和7年度 たかまつ女性活躍推進事業』として 父親×子どもの家事シェア!パッククッキングセミナーを開催しました。家族ごとのチームに分かれて、それぞ…
本日は、二十四節気「大暑」大いに暑い日…北海道でも38℃???と言われている本日。。。皆さま、暑中お見舞い申し上げます。まだまだ暑そうですので、日々食事と睡眠…
8月に手ぶら味噌教室開講します!キンキンに冷房して、作りたいと思います。ご一緒しませんかー?夏休み!お子さまと一緒に参加も可能です。8月5日(火)、8日(金)…
令和7年度食育講演会 8月28日観音寺ハイスタッフホールさんで!
令和7年度食育講演会に観音寺ハイスタッフホールさんに伺います。話題のベジメーターチェックもできますよ!*野菜摂取量の測定ができる優れものです!!日時:8月2…
7月野菜ソムリエ料理教室レッスンメニューをご紹介します♪ イチゴジャムをイチゴの終わりにたっぷりと作りました。甘さはかなり控え目にしたけど、女峰の真っ赤なイチ…
小学生の保護者の皆さま!お子さまのお料理を作ってみようかな?夏休みチャレンジしませんか?ついでに、自由研究やマイランチの宿題も終わらそう!食べる!という明確な…
先週末は、東京セミナーでした。昨年に引き続き、株式会社ハタノシステム様で『健康経営』セミナーに伺ってきました。今年は、1部 フナキジム様の身体作りセミナー2部…
計算ミスにより、、、我が家のお味噌が「ピンチ!」のため、今月、梅味噌を作り過ぎたんです(-_-;)8月に手ぶら味噌教室開講します!キンキンに冷房して、作りたい…
家事シェアワークショップ ~令和7年たかまつ女性活躍推進事業
6月21日開催しました 「家事シェアワークショップ」が、6月22日朝日新聞さんに掲載されました。この事業は、昨年より継続して担当させていただいております。誰…
7月料理教室のご案内と6月レッスンメニューのご連絡です!6月は「梅」アレンジメニューとして、梅ジュースや梅干しを使ったドレッシングやピクルス、梅味噌、梅肉みそ…
男女共同参画週間(6月23日~29日)に向けて開催「家のこと」について考える家事シェアワークショップ 令和7年たかまつ女性活躍推進事業として開催します。 …
6月野菜ソムリエ料理教室は「梅」アレンジメニューをご紹介します! まずは、時短で梅ジュースを作る方法そして、梅ジュースを①甘露煮 ②梅味噌→野菜ディップ→梅味…
『オリーブ豚ベーコン×久福ブルーイング本島ビール』を味わう会!
『オリーブ豚ベーコン×久福ブルーイング本島ビール』を味わう会!開催しまーす。 ◆日 程:2025年8月23日(土)18時~20時20分 ◆場 所:高松市丸亀…
6月野菜ソムリエ料理教室は「梅」アレンジ 梅ジュース・梅みそ・・・
6月野菜ソムリエ料理教室が、今週から開始になります。只今、梅を時短仕込み中。梅ジュースはもう完成しました。ジュースとして飲むのも美味しいですが私は、調味料とし…
梅しごと開始しました。こちらは、ジュースに。といっても私は、ジュースではほとんど飲みません。お砂糖代わりの調味料として使っています。そして、そこから梅味噌に…
「楽しんだもの勝ち」どうせ食べるなら!同じお金を出すなら!好きなもの・美味しい!と思うものを選んで食べたい!ワイワイ楽しく食べた方が美味しく感じるよね~。「食…
今、伝えたいことが上手く発信・企画・集客できていない人へパッククッキングは、ただの手法です。「作って食べる」ことは、誰もが必要な行為です。パッククッキングをフ…
本日、香川県×岡山県 【つながる食の大博覧会】ステージショー香川ファイブアローズ 根來選手と一緒に!もう、ファンにならずにはいられない!プロのスポーツ選手のす…
ひと昔前は「家事分担」という言葉が 使われることが多かったですが 今の主流は「家事シェア」 家の事「家事」を回す上で、 一番大切なのは家事タスク出しのための…
どこにもない!新しい企画パッククッキング協会ジャパンでは『楽しい・面白い・新しい』+美味しい!どこにもない企画を提案し続けています。「災害時の非日常食」と思…
教育×パッククッキングパッククッキング協会ジャパンを立ち上げたのは、忙しい保護者に代わり食育の完結版として『作って食べられる』子どもたちを増やしたいと思ったか…
介護の現場で認知症予防に使える!「パッククッキング」は、認知症予防としても注目されています!測る、切る、袋に入れる…パッククッキングは、簡単に作れるのに美味…
【個人向け料理教室を開講されている皆さま】個別集客と合わせて、行政や企業と一緒にお仕事をしてみませんか?私も少人数の料理教室から開講しました。もう20年近くに…
GWも明けますね。気持ちも切り替えて、スタートです!5月体験会は、5月7日よりスタートします。とりあえず、パッククッキング体験をしてみたい!今のお仕事に何か…
GWと共に始まりました!5月野菜ソムリエ料理教室 5月って新年度が始まり、GWもあり急に暑くなったり、意外と寒かったり・・・体調を崩しやすく、やる気も減少しま…
4月29日(祝)に開催しました子ども料理教室。パスタが主役という事でみんなおかわりして、モリモリ食べてくれましたよ。 まずは、みんなで野菜切りここで大切なの…
5月は、やる気が落ちる季節!常備菜にもなるマリネレシピを手に入れて
5月野菜ソムリエ料理教室は、マリネを中心にご紹介します。お肉やお魚を入れて主菜に。野菜のみで副菜にも。アレンジも多数なレシピをご紹介予定です。夏本番前、一番…
野菜ソムリエぽいランチを食べました!!その名も『農園サラダランチ』前回(先週)売り切れで食べられなかったのでリベンジです!今月のアスパラガス食べ尽し料理教室で…
旬ですよねー。掘りたて筍をいただきました。今回初の塩のみであく抜き。たくさんいただいたので!塩茹でも作ってみよう!と塩を追加。めちゃくちゃ美味しかったです。…
パッククッキング協会ジャパンでは、日常的にパッククッキングを楽しむ方を『パッククッカー』と呼んでいます。協会サイト(PCAJ)で、会員向けに☑季節のパッククッ…
単発受講OK!2時間で完成 ケーキ教室!イチゴメニューは5月末まで
毎年、質問が増えるこの季節。 イチゴメニューのケーキ教室は、5月末までは大丈夫です。6月は、お問い合わせください。毎年、中旬まであるものの・・・気温によっては…
先日、パッククッキング体験会後すぐに認定講師講座にお申込みいただいたのは、福岡県在住 Oさん! すでに管理栄養士の食の資格をお持ちです! 高齢者施設でのレクリ…
昨夜は、パッククッキング協会ジャパン講師交流会でした3名の方に活動発表をしてもらいとっても勉強になりましたね!すでにある活動にパッククッキングをプラスオンさ…
本日、香川県多度津町の生活研究グループ様でパッククッキングセミナーを開催しました。会員様向けセミナーですが、平日にも関わらず25名のご参加ありがとうございます…
短いヤングコーンの季節です。ヤングコーンで食べるべきは「ひげ」なんです。スイートコーンの摘果のヤングコーン。立派なスイートコーンにするために間引かれたヤング…
本日【香川県×岡山県 つながる食の大博覧会】パッククッキングを使って両県の県産品を使ったリゾット作りを開催しました。 岡山県の伊原木知事がパッククッキングに興…
5月30日(土)10時~ 「香川×岡山 つながる食の大博覧会」@サンメッセ香川パッククッキングワークショップを開催します。両県の県産品を使ったオリジナルリゾッ…
豆とナッツについてリビング高松新聞へ寄稿しました!香川のそら豆もそろそろ終わりです。早めにお楽しみくださいね!電子版をこちらからご覧頂けます 5月22日号 …
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6月野菜ソムリエ料理教室のご案内です。家庭でできる韓国料理を作りたいと思います。メニューは✅即席カクテキ✅野菜たっぷりもちもちチヂミ✅重ね煮で作るチャプチェ …
約半年楽しませてくれた「イチゴ」そろそろ終盤です名残りを迎えるいちごを使ったメニューとデザート ✅真っ赤な具たくさんミネストローネカラフルな野菜が出始めると初…
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4月野菜ソムリエ料理教室メニューをご案内します ✅新タマネギのムース✅レタス丸ごとシーザーサラダ✅やわらかチキン南蛮~春野菜と✅新じゃがのバター味噌✅春キャ…
昨日は、香川県主催「葉ごぼう産地交流会」でした。子どもたちと一緒に作ったレシピ公開します。ぜひ、旬の短い葉ごぼうでお楽しみくださいね。★只今、野菜ソムリエ料…
三木町主催「三木いちごマルシェ」でケーキづくりしまーす🍰日時:3月29日(日)12時〜/14時〜場所:サンサン館みき内容:親子で楽しむデコレーションケーキは、…
こんにちは。パッククッキング協会ジャパンの池田です。 あれから15年。あなたはあの日のことを覚えていますか? 私はその時、野菜ソムリエから野菜ソムリエProに…
3月3日にプレスリリース予定です。今年もに西村ジョイ株式会社成合店様で開催される防災イベントの一環として「パッククッキングセミナー」を開催します。今年は、お…
小学6年生、卒業前の子ども達が『学校に泊まってみたい‼』と計画校長先生に直談判したことから企画が進んだ防災学習子ども達のやってみたい!に全力で耳を傾け、考えて…
7月料理教室のご案内と6月レッスンメニューのご連絡です!6月は「梅」アレンジメニューとして、梅ジュースや梅干しを使ったドレッシングやピクルス、梅味噌、梅肉みそ…
男女共同参画週間(6月23日~29日)に向けて開催「家のこと」について考える家事シェアワークショップ 令和7年たかまつ女性活躍推進事業として開催します。 …
6月野菜ソムリエ料理教室は「梅」アレンジメニューをご紹介します! まずは、時短で梅ジュースを作る方法そして、梅ジュースを①甘露煮 ②梅味噌→野菜ディップ→梅味…
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6月野菜ソムリエ料理教室が、今週から開始になります。只今、梅を時短仕込み中。梅ジュースはもう完成しました。ジュースとして飲むのも美味しいですが私は、調味料とし…
梅しごと開始しました。こちらは、ジュースに。といっても私は、ジュースではほとんど飲みません。お砂糖代わりの調味料として使っています。そして、そこから梅味噌に…
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今、伝えたいことが上手く発信・企画・集客できていない人へパッククッキングは、ただの手法です。「作って食べる」ことは、誰もが必要な行為です。パッククッキングをフ…
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ひと昔前は「家事分担」という言葉が 使われることが多かったですが 今の主流は「家事シェア」 家の事「家事」を回す上で、 一番大切なのは家事タスク出しのための…
どこにもない!新しい企画パッククッキング協会ジャパンでは『楽しい・面白い・新しい』+美味しい!どこにもない企画を提案し続けています。「災害時の非日常食」と思…
教育×パッククッキングパッククッキング協会ジャパンを立ち上げたのは、忙しい保護者に代わり食育の完結版として『作って食べられる』子どもたちを増やしたいと思ったか…
介護の現場で認知症予防に使える!「パッククッキング」は、認知症予防としても注目されています!測る、切る、袋に入れる…パッククッキングは、簡単に作れるのに美味…
【個人向け料理教室を開講されている皆さま】個別集客と合わせて、行政や企業と一緒にお仕事をしてみませんか?私も少人数の料理教室から開講しました。もう20年近くに…
GWも明けますね。気持ちも切り替えて、スタートです!5月体験会は、5月7日よりスタートします。とりあえず、パッククッキング体験をしてみたい!今のお仕事に何か…
GWと共に始まりました!5月野菜ソムリエ料理教室 5月って新年度が始まり、GWもあり急に暑くなったり、意外と寒かったり・・・体調を崩しやすく、やる気も減少しま…
4月29日(祝)に開催しました子ども料理教室。パスタが主役という事でみんなおかわりして、モリモリ食べてくれましたよ。 まずは、みんなで野菜切りここで大切なの…
5月野菜ソムリエ料理教室は、マリネを中心にご紹介します。お肉やお魚を入れて主菜に。野菜のみで副菜にも。アレンジも多数なレシピをご紹介予定です。夏本番前、一番…
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旬ですよねー。掘りたて筍をいただきました。今回初の塩のみであく抜き。たくさんいただいたので!塩茹でも作ってみよう!と塩を追加。めちゃくちゃ美味しかったです。…