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プロフィール
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なぁ〜ちぇさんのプロフィール

住所
高松市
出身
高松市

H15年 なぁ〜ちぇをOPEN。 本格的に念願のケーキ教室を開く。 その後、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室開講。 現在は、なぁ〜ちぇケーキ教室・野菜ソムリエとして料理教室・レシピ開発・フードコーディネーターとして活動中。

ブログタイトル
なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
ブログURL
https://ameblo.jp/na-che70/
ブログ紹介文
うどん県よりうどんだけじゃない香川県情報配信中♪
更新頻度(1年)

209回 / 365日(平均4.0回/週)

ブログ村参加:2009/05/04

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ハンドル名
なぁ〜ちぇさん
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なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
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なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間

なぁ〜ちぇさんの新着記事

1件〜30件

  • 何だったっけ?卒論のタイトル…

    NHKさんで私の活動を取り上げてくれるようで、取材がありました。私の活動テーマの一つ「スーパーの野菜売り場を変えたい」ポップなどでもっと伝える情報があるはず!…

  • 6月野菜ソムリエ料理教室メニュー

    今月は、それぞれにお弁当に詰めるレッスンメニューです。写真を撮るのを忘れていて…メニューのご紹介が遅くなりました。 大人のお弁当ですよ。メインになるものは、か…

  • マンゴーレアチーズケーキ

    始まりましたー!毎年大人気のマンゴレアチーズケーキ【会員様限定メニュー】香川県産マンゴーを贅沢に使っています。毎年人気で、イチゴが終わると皆さんマンゴーに流れ…

  • いちじくすい

    香川県産の「はざまいちじく」を使った化粧水 いちじくすいを販売開始しました。いただいたものを息子の汗疹に使ったのですが、とっても早く治りました。半分以上残った…

  • 野菜ポストカード

    香川県のイラストレーター オビカカズミさんの野菜ポストカードのお取り扱い始めました! 美味しいものしか描けない!というこだわりのポストカード!た~くさんある中…

  • 対談!

    先日、ご紹介いただいた オフィスkojoさんとYouTube対談をして参りました。初対面でしたが、カメラは意識せず(笑)なんで野菜ソムリエ?という疑問から、起…

  • 7月レッスン予約開始しました!

    本日より、7月レッスンお申し込み開始いたしました。ケーキ教室では、各レッスン日お一人限定で特別受講料¥2,500にて台湾カステラレッスンが受講可能です。*こち…

  • アボカドの食べごろ

    アボカド大好きだけれど、いいタイミングで食べられない・選べないというお話をよく聞きます。食べごろが難しいのは、果樹ならでは!あ、アボカドは木になりますから果樹…

  • レモン酢活用講座

    久しぶりにNHKカルチャーさんで講座を開講します。夏に嬉しいレモン酢活用講座です。国産のレモン、香川の酢、氷砂糖で実際にレモン酢を作成し、レモン酢の活用も学ぶ…

  • ナレーション風しゃべり??

    【塾講師かナレーション風か?】 野菜ソムリエアワード2021に出場しています!全国84名に選出され、14日までの1次審査を突破したいと思います。 私を知ってい…

  • 三豊ウロウロ

     三豊の海を散策してきました。人気の父母が浜は、駐車場閉鎖中。ここは、少し先の場所で「穴場」でした! 帰りには、丸亀の「かしわ家」さん久しぶりに。人気店で15…

  • お別れ間近のイチゴちゃん

    【イチゴ 女峰】毎年6月は寂しい季節です。約半年イチゴとお別れだからです。女峰は、現在全国の9割が香川県で栽培されている品種。糖酸費のバランスが良く、形も子供…

  • 野菜ソムリエアワード2021 出場します!

    おはようございます! 今年は、久しぶりに日本野菜ソムリエ協会主催 『野菜ソムリエアワード』に出場します。法人化したきっかけでもある2つのテーマについて、2分の…

  • ヤングコーン

    【ヤングコーン(ベビーコーン)】今だけ!旬の味。名前の通り、トウモロコシの赤ちゃんです。  立派なトウモロコシにするために摘果したヤングコーン。ヤングコーンの…

  • せっかちさんの梅ジュース作り

    待てない私の梅ジュース作り。待てないのもありますが、梅ジュースは6月に一番飲んでほしいんです!ジメジメして食欲落ちる季節。待てない!そんな時は、炊飯器を使って…

  • 海藻食べていますか?

    梅雨入りして、この週末は久々に晴れ!一気に洗濯物を片づけました。また明日から雨ですね・・・ 夏に近づくと、お味噌汁の登場率が減りますよね~。で、意識しないと海…

  • ざっくり調理法

    ざっくり調理法食材(野菜)一つ一つには、それぞれストーリーがあります。そのストーリーを知ることで、その素材の活かし方は自然と見えてくるものです。その結果、やら…

  • うどんだけじゃない香川県

    昨日は、久しぶりに東かがわ市に行ってきました。東かがわ市と言えば手袋の町!昔は、内職だった手袋産業。ご縁のある江本手袋さんを訪問してきました。はく 佩というブ…

  • 台湾カステラ ありがとうレッスンにします。

    先週から試作している台湾カステラ。これかな?という感じに仕上がりました。が、、、誰も本場のを食べていないので。。。未だトンネル内です(笑)本場は、朝食に食べる…

  • 色々レッスン

    連日のレッスンが、先週は続いておりました!昨日は、美しく健康に歳を重ねる。にフォーカスしたコラボ講座が始まりました。まずは、モニターさん対象です。 1回目は、…

  • 6月野菜ソムリエ料理教室スケジュール 夏のお弁当!食材の扱い方!

    6月なぁ~ちぇレッスンのご案内です。日程の確認&ご予約は、下記よりどうぞ。https://na-che.jimdofree.com/ 6月野菜ソムリエ料理教室…

  • オリジナルグラノーラ作り

    今日は、オリジナルグラノーラ作りからスタート。好きなオイルに好きな甘味で作りますよ~。もちろんナッツやドライフルーツもお好みのをチョイス。フライパンで簡単に出…

  • イチゴは続くよ・・・

    続くよ続くよ、イチゴが終わるまでなぁ~ちぇケーキ教室では、連日イチゴメニューのオンパレードみんなが作っているのを見て、ラ・フレーズは、ちょっとしたブームでした…

  • 5月野菜ソムリエ料理教室始まりましたー。

    では、メニューのご紹介です。あ、今月はまめまめしい月です。端境期の香川県、とにかく豆を食べます!〇空豆ガーリックソテーおつまみに最適!茹でた時の独特の香りが嫌…

  • RNCさわやかラジオ!

    明日5月6日(木)RNCラジオ さわやかラジオで【お野菜バンザイ!】コーナー出演します。私の担当は、第1木曜日です。今月は、空豆!をご紹介します。ソラマメは、…

  • やさい図鑑!を目指して!

    先月から準備を進めていた「なぁ~ちぇ」 ざっくり調理法プロジェクト!プロジェクトというほどのものでもありませんが・・・一番大切な野菜の下処理について、Inst…

  • まだまだ終わりじゃない!巨匠のイチゴ

    そろそろスーパーでジャム用のイチゴが出回ってきましたね。ケーキレッスンでもそろそろイチゴは終わりですか?と質問多し。が!なぁ~ちぇが仕入れている香川県産 女峰…

  • 野菜ソムリエ母とイチゴ狩り

    早い方は、連休初日?ですか??大雨でしたが、イチゴ狩りに行ってきました。正直、、我が家はいつもイチゴは冷蔵庫にありますが(笑)いつも女峰なので、さぬきひめを食…

  • イタドリ終了・・・

    今月、野菜ソムリエ料理教室でご紹介している「イタドリ」が、終わりを迎えました(T_T)    山菜をいつも春の料理教室でご紹介したいと思いつつ、躊躇していたの…

  • ケーキ教室も旬を大切に!

    香川県産イチゴも残り2ヶ月・・・今!を楽しむため 皆さんイチゴメニューが多い!そうそう、ケーキも旬を楽しんで自由に選んでくださいね。写真は、イチゴのミルフィー…

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