家族へ 健康弁当
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住所
神奈川県
出身
ハンドル名
リエサンさん
ブログタイトル
家族へ 健康弁当
ブログURL
https://riesan.exblog.jp/
ブログ紹介文
10年以上主人のお弁当を作っています。
自由文
手作りの健康を重視したお弁当を作っています。
更新頻度(1年)

26回 / 365日(平均0.5回/週)

ブログ村参加:2009/04/19

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リエサンさんのブログ記事

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  • 肉団子弁当

    肉団子は柔らかめに作っています。2度揚げして外側はしっかりこんがり揚げています。酢豚のタレを沢山つくってストックして朝に肉団子に絡めてレンジ加熱して冷まし...

  • フランクフルト弁当

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    肉そぼろを沢山作ると、大抵はごはんにのっけて終わってしまいますが最近続いたのでオムレツにしました。ピーマンも加えて作りました。キンピラゴボウと醤油鶏は常備...

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    9月24日(火)NHK総合「あさイチ」に出演しました。今回は唐揚げテーマで呼んで頂き、お弁当用にピッタリな唐揚げアレンジをご紹介させて頂きました。副島純君...

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    じつはこのミートボールはもとは生ソーセージです。。。生なので皮から出せば肉ダネでして皮からぷにゅっと出してゆで、ぷにゅっと出してゆでてます。冷凍の生ソーセ...

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  • 3日分のお弁当

    豚の切り落とし肉はもうそんなには無くて玉ネギと人参を一緒に塩胡椒して炒めポン酢醤油とケチャップで味付け野菜を入れて薄い肉は火を付ける前に広げてフライパンへ...

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  • 生姜焼き弁当

    生姜焼き弁当には玉ネギと人参を細切りにして入れています。冷蔵庫から豚肉と野菜を出しフライパンに人参と玉ネギを入れます。その上に豚肉を広げます。弱火にかけ ...

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  • 3日分のお弁当

    塩鯖が意外とお弁当で好評ただし温かい状態では絶対に入れません。お弁当全体に鯖の匂いがこもるので~^^;いんげんの生姜醤油市販のシュウマイひらたけの玉子とじ...

  • 鮭弁当とレンコン&鶏団子きんぴら風弁当

    鶏肉団子はゆうべスープの具だった物。レンコンとピーマンを炒めて砂糖、みりん多め、醤油で味付け半分に切った鶏団子を加えて味を絡めます。もやしは炒めて水分飛ば...

  • 牛こんにゃく煮弁当

    玉コンニャク大を手でちぎってフライパンでから煎り~サラダ油で炒め牛こま300gを入れて炒め~砂糖大さじ3、みりん大さじ3、醤油大さじ4の順に入れて水100...

  • 黒米肉じゃが弁当とピリ辛豚しゃぶ弁当

    久しぶりに黒米ごはん肉じゃがはゆうべのおかずをお弁当用にとっておいたもの桜えびの玉子焼き帆立胡麻焼き豚しゃぶ肉は柔らかくて評判良し茄子・パプリカと一緒に炒...

  • バター醤油チキン弁当とボロネーゼ弁当

    バター醤油にひと晩漬けてレンジ調理しましたらレンジの中でバターがはねて油が散りました。これはフライパンで蓋して調理した方がいいですね^^;回りにカラフルな...

  • ケチャップ焼肉のタレ炒め弁当

    とにかくお肉があればなんとかなるお弁当牛カルビがあり~焼肉のタレとケチャップは同量入れて炒めました。粉ふきいもはゆうべ作ったものバターでコーンを炒め、粉ふ...

  • 煮カツ弁当とハンバーグ弁当

    煮カツはたぶんお弁当に初めて入れるんじゃないかな。。。麺汁で軽く煮てます。入れる時はキッチンペーパーに置いてから入れます。アヤメカブに胡椒してツナマヨを和...

  • 海老フライ弁当と醤油鶏弁当

    息子の誕生日の翌日に余った海老フライと唐揚げを入れました。本人はどう思うのか・・・とかそんなのは気にせずというかもう一回好きなものが弁当で食べられて嬉しい...

  • 新刊のお知らせ「ラク弁当レシピスペシャル」

    新刊のお知らせをさせて下さい♪10月25日に店頭発売開始しました♪「ラク弁当レシピ スペシャル」

  • 2日分のお弁当

    小さいハンバーグを小さい耐熱容器に入れ卵液を7分目まで入れレンジで1分かけるだけ玉子包みハンバーグの出来上がり!オレンジパプリカとソーセージ、ブロッコリの...

  • さつま揚げベーコン巻き弁当

    なんとなくやる気が出ず。。。他にやりようもあったのですがベーコンで巻いて終わらせてしまおうと思いさつまあげ、アスパラガスをそれぞれベーコンで巻き一緒にレン...

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  • 息子の午後弁当

    冷凍の中サイズの海老があったので塩胡椒、醤油で下味をつけて竜田揚げにしました。茄子とさつまいもも一緒に揚げちゃいます。2色のパプリカとベーコンはきんぴら風...

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