野菜ソムリエ修行中の２児のママ。普通のママが何を思ったか野菜に興味深々。子供達とベジフルライフ中♪
２人の息子の子育て中に食育に興味を持ち、ジュニアベジフルマイスターやキッズキッチンインストラクター、豆腐マイスター、だしソムリエなどの食の資格を習得。 子供とベジフル奮闘記スタート♪ 子育てや地元氷見市や富山県の情報も沢山書き込みしています(^^) 宜しくお願いしま〜す☆
8/1学校給食調理講習会の料理の方の講師をしました。いやいや、私よりも皆さんの方が絶対に食について色々知っているはずですよ(^◇^;)私で大丈夫なんですか？と不安たっぷりでしたが、何とか提案レシピを提出し、作って頂きました。皆さんの手際の良いことといったら〜勉強になりましたm(__)mデモンストレーション中に、せっかくの機会だし、是非こども達や家庭に伝えて欲しいことなどをいっぱいしゃべり倒しちゃったw試食後にそれぞれの班から感想と改善点、給食に使うにはどうしたらよいかの発表が！皆さん真剣そのもので…その姿にドキドキで聞きましたが、一つ一つが納得！給食に出す為には、この作業は時間がかかって出来ないとか、これは材料を変えれば大丈夫とか、色々工夫しなければいけないことを改めて知りました。でも、何点か提供しやすいように...学校給食調理講習会の料理講師をしました
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