男の料理教室の大切さ

梅雨明けましたね(^^)夏だぁぁぁーー！すいません、怒涛の連続投稿になりましたm(__)m7/21地元の公民館で男性限定の料理教室をしてきました。参加者は20名。年齢は…60代〜80代！おっ！やってみようか！と来られた方、奥さんに行って来られ！と言われた方、包丁も持った事ない方、お料理大好きな方など様々(^◇^;)さてさてどうしたもんかな？と思いつつ、この地区は畑をしている人が多いので、夏野菜をたっぷり使った料理にしました。あと、出汁も使いました。塩分少なめにしたかったので、うま味大切ですもんね。教室は…すごかったですよ〜www私、喋りっぱなし、笑いっぱなしでしたw「来月もせんがか？」とリピート希望者多数w本当に楽しい時間でした。男性のお料理、大切だと思います。母が入院した時にシミジミ感じました。俺は出来る！と...男の料理教室の大切さ

子育てサロンにて「夏野菜を使った幼児食教室」

先日、市内にある子育てサロン「キラキラキッズサロン」さんで夏野菜を使った幼児食教室をしました。今回もほぼ満員♪毎回、担当の先生と事前に打ち合わせをし、参加者のお母さん達に家で作って貰えるメニューにしよう！と「あ〜でもない、こ〜でもない！」と悩んで作る教室なので、ホント、いつも参加者の方の反応にドキドキしながらしています。今回は5品作る予定でしたが、もっとナスを食べてもらいたいなぁ〜と当日急に思い立って1品追加！そして、今しかない梅の手仕事もして貰いたいなぁ〜と梅干しと梅シロップも持ち込み！試食は全部で8品になっちゃいましたwww私が作る料理は、本当に簡単で、難しい器具や馴染みのない調味料も使わないし、インスタ映えなんて縁のないものですが(苦笑)ちょっとした出汁になるものを使ったり、ほんの少し甘みを足したり、普段...子育てサロンにて「夏野菜を使った幼児食教室」