冬眠しようと思っていましたが、そんな暇はないですね！？京丹後の春がすぐそこまできています。わかりやすい美味しさばかりではなくて、ほろ苦い丹後味もどうぞ。本日の…
会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
京丹後・網野・八丁浜からの情報発信！源泉掛け流し貸切風呂 あみの風創作料理 カニ料理
八丁浜、浅茂川漁港のセリ、旬魚、丹後・網野情報、まかない、野球、食べ歩き情報、原泉掛け流し、その他・・・。
本日の仕入れは、今季最後の地魚グビ(ノロゲンゲ ・グラ・他)。コロナも落ち着いてきて、滞在型観光のお客様が増えてきましたね。というわけで、裏メニューのゲストハ…
今夜は、イタリアからお越しのH様を送って居酒屋「まほろば」さんへ。居酒屋や温泉で、京丹後の夜を楽しんでください(^^)。明日の海水浴や、丹後半島(網野→間人→…
仕入れ途中に、観光調査依頼の多い福知山城へ。お城の休館日で中には入れませんでしたが、良い感じのお城です。丹後全体での観光を楽しんでくださいね。福知山も見所が沢…
本日の仕入れは、活イサキ・トビウオ・朝獲れ活イカ・サザエ・岩牡蠣・アワビ・他。食材が初夏になってきましたね。旬の丹後味をどうぞ！#イサキ #トビウオ #シロイ…
シンガポールからお越しのD様と、送迎途中に「Honobonoカフェ」さんでランチを美味しく頂きました。ご馳走様でした。これからの時期、海遊び・海水浴後の昼食や…
室内BBQ用のグリラーのご利用は、フランスからお越しのS様。天橋立＆伊根観光もお疲れ様でした。ありがとうございます。※ エアコンの効いたお部屋で一年中BBQが…
久しぶりに午後から休館日をいただいて、伊根の舟屋にドライブへ。丹後半島は、良いドライブコースです！丹後を丸ごと楽しんでくださいね。今の時期の丹後半島は、のんび…
本日は、香港からお越しのP様と魚釣り体験へ。雨でしたが、結構釣れましたね(^^)。レンタル釣具セットのご利用もありがとうございます。※エサ＆調理代込み3000…
昨夜は、台湾からお越しのW様を送って、近所の居酒屋「味喜屋」さんへ。居酒屋は、日本を感じることができますね。今日も天気が良さそうなので、伊根＆天橋立観光を満喫…
たい焼き屋「あん庵」さんへ。海を眺めながらのたい焼きは最高ですね。京丹後のお菓子との出会いも楽しんでください。ブイ猫ちゃんとの思い出写真はW様。電車旅を満喫し…
昨日、フランスからお越しのJ様にご利用いただいたレンタサイクル潮風号。京丹後にいるお友達と、八丁浜・琴引浜・ウラシマピザさん・その他色々へ行かれたようです。お…
お客様が自由に使えるオーブンレンジを足湯カフェに設置致しました。簡単に美味しい地魚料理ができますね。直感的に使いやすいオーブンレンジでした。というわけで、一緒…
本日は、フランスからお越しのR様の送迎で、近所の大吉寿司さんへ。お得に美味しいお寿司が楽しめる大吉寿司さんです！※通訳が必要な場合はご相談ください。※今週は、…
本日は、ドイツからお越しのB様と夕日見学へ。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。明日も天気が良さそうです。観光を楽しんでくださいね。同じ日の夕日…
ウクレレ体験会第2回目を5月18日に開催致します。前回も沢山の方にお越し頂き誠にありがとうございます。今回もよろしくお願い致します。#一枚板テーブル #ウクレ…
本日の仕入れは、岩牡蠣・天然アワビ・アコウ・石鯛・他。貝類の美味しい季節ですね。#旬 #地産地消 #岩牡蠣 #アワビ #アコウ #キジハタ #石鯛 #サンバソ…
フランスからお越しのF様と、京丹後市久美浜町「箱庭マルシェ」へ。連泊していただきありがとうございます。明日も京丹後を満喫してくださいね。お疲れ様でした。帰りに…
魚政さんの手作りパスタ！24時間自動販売機で購入できます。ゲストハウス営業日のお食事や、海水浴の昼食等にオススメです。フリースペース足湯カフェの電子レンジをご…
本日の仕入れは、天然アワビ・活ホウボウ・天然真鯛・朝獲れ活イカ・オコゼ・岩牡蠣・他。アワビの肝も美味しそうでした！丹後の旬をご賞味ください。#アワビの肝 #ア…
カリスマ宿で研修をさせていただきました。ありがとうございます❗️田舎では体験できないような内容でした。今後に生かしたいと思います。#東京 #品川 #研修 #カ…
GW明けの釣り調査へ。サイズアップしてきました！釣ったアジは、思い出の味ですね。釣った魚の調理や、レンタル釣具セットもご相談ください。#釣り #魚釣り #グレ…
宿から歩いてすぐの場所にあるタピオカ・クレープ七姫さんへ。京丹後の美味しクレープをぜひどうぞ❗️※金土日の営業です。K様から頂いた美味しいお土産は、御座候さん…
地元出身のM様、H様、K様とお座敷BBQ！いつもありがとうございます(^^)。天候も気...
この投稿をInstagramで見る 割烹の宿こばま荘【公式】(@kobamasou)がシェアした投稿
電車をご利用のF様と、京丹後お薦めスポット巡りへ。3日間お疲れ様でした。遠いところからお越...
この投稿をInstagramで見る 割烹の宿こばま荘【公式】(@kobamasou)がシェアした投稿
「ブログリーダー」を活用して、たにやん＠八丁浜さんをフォローしませんか？
冬眠しようと思っていましたが、そんな暇はないですね！？京丹後の春がすぐそこまできています。わかりやすい美味しさばかりではなくて、ほろ苦い丹後味もどうぞ。本日の…
旧年中は大変お世話になりました。今年もよろしくお願い致します。新年最初の仕入れは、丹後伊根マグロ・大善ガニ・石鯛・天然フグ・他。久しぶりに入荷の伊根マグロは、…
本日の食材は、フグ・大善ガニ・石鯛・他。貴重な天然フグの白子も美味でした。美味しいスコットランドのお土産はM様から。いつもありがとうございます。ご馳走様です(…
※明日の元旦は、休館日とさせていただきます。一月は、宿泊割引き(きょうと魅力再発見旅プロジェクト)も延長となります。よろしくお願い致します。今年も大変お世話に…
Y御一行様が、足湯カフェでケーキ作り体験！素晴らしい作品ですね。お疲れ様でした。いつもありがとうございます(^^)。御退職御祝いおめでとうございます。皆様も、…
きょうと魅力再発見旅プロジェクトが、一月も延長になりました。※詳しくは、京都府の専用サイトをご覧いただくか、こばま荘湯遊右衛門公式LINEからお問い合わせくだ…
カニと言えば、足ばかりではなくて、カニ味噌が美味です。蟹味噌の美味しい季節になりました。甲羅酒も楽しんでください！本日の仕入れは、アコウ・石鯛・大善ガニ・他。…
本日の仕入れは、寒ブリ・サンバソウ・アコウ・大善ガニ・他。天然ブリは、味の深みが違いますね。寒くなってきたからこその丹後味をどうぞ。#ブリ #鰤 #寒ブリ #…
こちらの写真は、tōemon客室風呂付き和の部屋【灯湯】のリビング。名前の由来になった提灯がぶら下がっています。地元業者さんのコラボ作品です。美味しいお土産は…
湯右衛門tōemon客室露天風呂付き部屋【星湯】のワーキングスペースと小上がり。海辺で暮らすように旅をしてくださいね。美味しいお土産はH様から。ご馳走様です。…
本日は、長期滞在のお客様2組様を送迎のついでにコーヒー豆の仕入れに @sankosha_coffeeroaster さんへ☕️オーストラリアから1週間以上ご滞…
※一月以降は、一泊二食付きコースの空いている日にちもございます。空き部屋情報やお正月明けの割引き(きょうと魅力再発見旅プロジェクト)のご質問は、気軽に公式ライ…
12月〜1月限定の宿泊割引がスタートしました！この機会にカニフルコースをどうぞ。本日の仕入れは、京丹後のスズキさん・大善ガニ・他。スズキは、大きな白子入りでし…
宿周辺の木の散髪をしていただいて、お部屋から海が見えるようになりました。ありがとうございます(^^)。海の模様を実際に見てから、海遊びのプランを立てることがで…
カニ料理に合わせるバージョンの丹後クラフトコーラも頑張って作っています。入れる素材は気まぐれで日替わりですが、今回はクラフト柚木ジンジャーコーラ！地産地消の丹…
こばま荘別館2部屋の宿「湯右衛門(とうえもん)」の客室露天風呂付きお部屋【星湯】。棟梁さんの技術も素晴らしかったです(^^)。源泉掛け流し温泉を好きな時に好き…
同業者仲間 @8stays さんと、スペイン人ユーチューバーさんとで、 @tayuh1931 織元たゆうさんや @kuku.life KUKUさんを見学させて…
カニとの握手会＆記念撮影会を開催中です。※15時〜16時半頃。足湯での思い出写真は、フランスからお越しのN様。スイーツのご注文もありがとうございます。金沢観光…
アワビの踊り焼きのご注文はM様。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。明日の電車旅も満喫してくださいね。※アワビ小サイズ1800円＋税。中サイズ〜…
別館の玄関先に、車3台ほどの「湯右衛門」専用駐車スペースがあります。本館近くにある「こばま荘」専用駐車場は、足湯カフェやお部屋に近くて、かなり広いのでチェック…
東京研修も終わって、今日から仕事再開です。本日の仕入れは、天然アワビ・朝獲れイカ・岩牡蠣・アコウ・天然鯛・他。貝やイカの美味しい季節です。#GW #アワビ #…
こばま荘の姉妹店cafe「Otte」がオープン致しました❗️ほっと落ち着く空間を体感してみてください。※今後は、手作りピザも楽しんでいただけるよう準備中です。…
早朝から足湯でモーニングコーヒーは、イスラエルからお越しのD様。宮津・天橋立・大阪観光を満喫してくださいね。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。…
本日は、香港からお越しのI様と魚釣り体験へ。良いカサゴが釣れましたね(^^)。レンタル釣り具セットのご利用もありがとうございました。ご希望により、明日の朝御飯…
京丹後のオススメ観光スポットの大成古墳群と、神明山古墳へ。ここは本当に景色が素晴らしいですね。ここにお墓を作った理由がよくわかります。丹後のパワースポット巡り…
本日の仕入れは、朝獲れ活イサキ・石鯛・天然アワビ・岩牡蠣・他。これから、初夏にかけて楽しみなイサキです。観光に最適な季節になりました！#イサキ #いさき #サ…
※4/22(土)〜4/27(木)は、館内メンテナンス・視察等のため休館日とさせていただきます。よろしくお願い致します。本日の仕入れは、初入荷の岩牡蠣・活オコゼ…
SNSを見て、都会からビーチクリーンに参加してくれた大学生のS君(未来の設計士)と、三津の灯台・薪割り体験・山菜採り体験へ。良い出会いがありました(^^)。色…
足湯でまったりI様。今日は、お疲れ様でした。疲れた足を足湯で癒してくださいね。明日も海遊びを満喫してください。先日、卵かけご飯専門店の但熊さんへ。卵食べ放題で…
本日は、明日の京丹後SUP大会の出場選手にご利用いただいています。ありがとうございます。良い天気なので、植木屋さんに松の剪定をして頂きました。足湯カフェで朝ご…
夕日の綺麗な季節になりました。※これから夏にかけて、海側(右側)に沈むようになります。思い出写真は、Y御一行様！何度もありがとうございます。サイクリングや魚釣…
シンガポールからお越しのS様と釣り体験へ。タコが釣れて良かったですね。お疲れ様でした。ご希望により、タコのフルコースとなりました(^^)。城崎マリンワールドへ…
京丹後思い出写真は、韓国からお越しのK様。電車旅や、京都観光も楽しんでくださいね。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。本日の仕入れは、天然黒アワ…
今日は休館日をいただいて、但東町のチューリップ祭りへ。綺麗にチューリップが咲いていましたね。皆様も、春の観光を満喫してください❗️#チューリップ #チューリッ…
お客様のご要望で、春の赤い蟹「ベニガニ」入荷！美味しそうな地蟹でした。思い出写真は、フランスからお越しのF様。伊根観光も満喫してくださいね。ブイ猫ちゃんがよく…
本日の仕入れは、活ホウボウ・活オコゼ・活サンバソウ・シロイカ・甘エビ・サザエ・他。地魚の美味しい季節ですね。ゲストハウス部門をご利用のお客様には、居酒屋「味喜…
リフレッシュ休暇の最終日は、釣り調査へ。釣りシーズンの開幕は近そうですね！？釣った魚の調理もご相談ください。※調理が出来ない場合は、お持ち帰り用の氷をご用意し…
【イベント情報】4月9日(日)、こばま荘内の足湯カフェでウクレレ体験のイベントを行います♪ 当日の飛び入り参加も🆗です。地元の方、4月8日・4月9日にご宿泊…
この投稿をInstagramで見る 割烹の宿こばま荘【公式】(@kobamasou)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 割烹の宿こばま荘【公式】(@kobamasou)がシェアした投稿
