神谷千尋

先日の初オキナワでのこと。 オフの日に泊まったホテルのプルーサイドで ライブがありました。 本番前の音合わせの時から しばらく眺めてい...

初オキナワ

先週、仕事の関係で沖縄へ。 初めてのオキナワです。 仕事の合間に観光。 オリオンビール飲んで、泡盛飲んで。 沖縄そばにゴーヤーにスーチカに...

ウッドデッキで朝採り

日差しが強くなるとともに デッキで育てている野菜たちも順調に成長中。 中でもナスは次から次へと実がなっています。 朝採れたばかりの野菜たち。...

ナス2号

1号は収穫後に喜んですぐに食べたので 写真を撮るのを忘れてしまった（笑） あまり実を大きくせずに収穫した方が良いらしい ということで、小振り...

メダカ捕り

「デッキでメダカを飼おう」という話になって 田園近くの用水路でメダカ捕り。 地元のおじさんに教えてもらったポイントに行くと、 いるわいるわ黒...

雨降りの夜はパンでも焼いて

と、いきたいところだが、 平日の夜に合わせて生地を発酵させるのは中々難しい。 夜に生地を練っておいて、朝焼けばそれでも良いのだけど、 朝は朝...

待ち遠しい日々

日に日に大きくなっていくトマト達。 トマトは南米・アンデス山脈の生まれ。 水の遣り過ぎには注意した方が良いらしい。 わき芽かきも忘れずに。 ...

チェリーセージ

庭に植えたチェリーセージが次々と花を咲かせてます。 『植えた』と言っても、自分で植えたわけではないので、 花が咲くまで気づかず。。。（笑）...

ナス開花

トマト、ナス、キュウリ、皆順調に成長中。 数日前にナスが開花しました。 あれよあれよという間に二番、三番と。。。 ここからどうするのだったかな？...

大理石カウンター

キッチンカウンターの一部が大理石になっています。 「ピザ生地をこねるため」という妻の要望だったような記憶。。。 今のところピザ生地がこねられて...

ベランダデッキ菜園

GWは毎日のようにパンを焼くことができシアワセでした（笑） 最近、パン焼きとともにはまっているのが野菜づくり。 2年前にゴーヤーに挑戦したとき...

ミュージアムパーク茨城県自然博物館

みどりの日の昨日、茨城県の自然博物館に行ってきました。 “ミュージアムパーク”という名前があらわす通り、 屋内展示と野外展示のどちらも見所が満...

パンだね

仕込みを始めてから約一週間。 パンだね（酵母）完成です。 瓶一杯、溢れんばかりに成長してます。 小さくちぎって材料と混ぜてパンを焼きます。 ...

自家製天然酵母

GWは久々に天然酵母パンづくりをしようかと。 まずは液種（発酵エキス）をつくります。 といっても、難しいことは何も無く、 リンゴを水につけて...

小さな春

ソメイヨシノはすっかり散ってしまいましたが、 我が家の小さな庭にももちろん春が。 小さくても緑がそばにあるとホッとします。 にほ...