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ラオスのコーヒーとスローライフな雑貨のお店
カフェラオではラオスの昔から伝わる、棉やコーヒーの栽培、手織り布や籠作りなどの手仕事の文化を多くの人々に伝えていきたく2008年1月に「カフェ・ラオ」をオープンいたしました。
長い冬が終わり、やっと暖かくなりましたね〜と言ってるうちに暑くなってくるんだろうな〜 今回はずばり「鯉のぼり」風にたなびく本物の鯉のぼりはとっくに卒業してしまった我が家でも季節を感じたい・・・という私にぴったり。下駄箱に飾れるサイ
春キャベツ（静岡県産）と国産豚の柚子こしょう炒め（玉ねぎ・北海道産、人参･鹿児島県産、ピーマン・鹿児島県産）切干大根と高野豆腐の煮物人参（鹿児島県産）と長いものサラダ（きゅうり、卵）味噌汁香の物雑穀米（新潟県産こしいぶき）
【本日の日替り自然食ランチ】4月14日（土）※写真は、ご飯が大盛りです国産豚のひらひらカツ長芋（北海道産）とえのきのバター醤油ソテー（青ねぎ）チンゲン菜（佐賀県産）の塩こうじナムル （人参･鹿児島産、わかめ、かいわれ）お
【本日の日替り自然食ランチ】4月13日（金）国産豚の麻婆豆腐（人参･鹿児島産、白ねぎ、えのき）チンゲン菜（佐賀県産）とわかめのじゃこポン和え人参（鹿児島産）とツナのナムル（かいわれ）中華風スープ香の物雑穀米（長野産こしひかり）
【本日の日替り自然食ランチ】4月11日（水）紀州地鶏手羽先とじゃがいも（北海道産）の煮込みチンゲン菜（静岡産）とゆで卵のカレーマヨ和えきゅうりとわかめの酢の物（ちりめんじゃこ）お味噌汁香の物雑穀米（長野産こしひかり）
◆4月11日（水）地鶏手羽先と新じゃがの煮込み◆4月12日（木）揚げ鶏の香味ソース◆4月13日（金）国産豚の麻婆豆腐◆4月14日（土）国産豚のひらひらカツ◆4月16日（月）地鶏手羽元のトマト煮◆4月17日（火）春キャベツと国産豚の柚子胡椒炒
【本日の日替り自然食ランチ】4月6日（金）※写真は、おかずとご飯が大盛りです紀州地鶏のすき焼き風（人参･沖縄産、白菜･和歌山産、 しいたけ、豆腐、糸こんにゃく、玉ねぎ･北海道産）じゃがいも（北海道産）のカレー炒めゆでキャベツ（大
【本日の日替り自然食ランチ】4月5日（木）国産豚のポン酢生姜焼き（玉ねぎ･北海道産、しめじ、 人参･沖縄産、チンゲン菜･静岡産、キャベツ･能勢産）ひじきの煮物（人参･沖縄産、無添加京あげ）ポテトサラダ（じゃがいも･北海道産、玉ねぎ･
【本日の日替り自然食ランチ】4月3日（火）※写真は、ご飯が少なめです紀州地鶏手羽元のスープカレー （玉ねぎ･北海道産、じゃがいも･北海道産、 人参･沖縄産、ブロッコリー･徳島産）さつまいも（茨城産）の胡麻煮ひじきの炒め煮（
【本日の日替り自然食ランチ】4月2日（月）豚バラ丼（国産豚、玉ねぎ･北海道産、人参･徳島産、ゆで卵、 キャベツ･大阪産、レタス、雑穀米･長野産こしひかり）ひじきと高野豆腐の煮物（人参･徳島産、ごぼう･宮崎産）さつまいも（茨城産
【本日の日替り自然食ランチ】3月30日（金）チキンマサラ（紀州地鶏モモ肉、玉ねぎ･北海道産）ほうれん草（徳島産）とゆで卵のサラダ人参（沖縄産）とツナのナムル（かいわれ）グリーンサラダピクルス雑穀米（長野産こしひかり）
【本日の日替り自然食ランチ】3月29日（木）※写真は、ご飯が大盛りです国産豚のげんこつ揚げ （玉ねぎ･北海道産、人参･鹿児島産、ごぼう･宮崎産、豆腐）キャベツ（能勢産）の胡麻ドレ和え （人参･鹿児島産、大根･能勢産、コーン）ちくわの炒り煮（
【本日の日替り自然食ランチ】3月28日（水）※写真は、ご飯が少なめです紀州地鶏手羽先の甘酢煮 （玉ねぎ･北海道産、人参･鹿児島産、ゆで卵）じゃことさつまいも（鹿児島産）のサラダブロッコリー（徳島産）とほうれん草（群馬産）のナムル（えのき）お
【本日の日替り自然食ランチ】3月27日（火）※写真は、ご飯が少なめです揚げ鶏の香味ソース （紀州地鶏ムネ肉、大根・能勢産、人参･沖縄産）さつまいも（鹿児島産）のレモン煮切干大根の煮物（無添加京あげ、人参･沖縄産）お味噌汁季節の香の物雑穀米（
【本日の日替り自然食ランチ】3月24日（土）国産豚の照り焼きハンバーグ（玉ねぎ･北海道産）ほうれん草（徳島産）と小松菜（兵庫産）の胡麻和え人参（沖縄産）とツナのナムル（かいわれ）お味噌汁季節の香の物雑穀米（長野産こしひかり）
【本日の日替り自然食ランチ】3月23日（金）紀州地鶏のそぼろ丼 （玉ねぎ･北海道産、人参･沖縄産、ほうれん草･長野産、 卵、雑穀米･長野産こしひかり）里芋（愛媛産）の揚げ浸し切干大根のツナレモン和え（かいわれ
【本日の日替り自然食ランチ】3月22日（木）紀州地鶏ムネ肉の胡麻ダレ炒め （キャベツ･徳島産、玉ねぎ･北海道産、人参･熊本産）じゃがいも（沖縄産）のカレー炒めほうれん草（福岡産）のお浸し（人参･熊本産）お味噌汁季節の香の物雑穀米（長野産こし
【本日の日替り自然食ランチ】3月21日（水）※写真は、ご飯が少なめです国産豚と新じゃが（沖縄産）の柚子胡椒煮 （玉ねぎ･北海道産、人参･熊本産、白菜･大阪産）大根（徳島産）とブロッコリー（徳島産）のツナ煮炒り豆腐（ひじき、人参･熊本産）お味
【本日の日替り自然食ランチ】3月19日（月）野菜のミートソースかけ （国産豚ひき肉、ブロッコリー･徳島産、じゃが芋･北海道、 人参･熊本、キャベツ･大阪）大根（徳島産）とじゃこのサラダさつま芋（宮
【本日の日替り自然食ランチ】3月16日（金）国産豚と白菜のクリーム煮 （玉ねぎ･北海道産、しいたけ、人参･北海道産）きんぴらごぼう（ごぼう･岡山産、人参･北海道産）ひじきと水菜（福岡産）のマヨ和え（無添加ベーコン）グリーンサラダ季節の香の物
【本日の日替り自然食ランチ】3月15日（木）炒り鶏（紀州地鶏、人参･北海道産、大根･大阪産、 ごぼう･青森産、里芋･愛媛産、インゲン）もやしのチャンプルー（ちくわ、えのき、卵）チンゲン菜（愛知産）の中華和え（人参･北海道産）
3月10日（土）に開催されたラオス文化に親しむ会主催の『ラオス宮廷料理教室』に参加しました世界の家庭料理を研究している香菜先生によるラオス料理教室、第2弾今回は、100年前ラオスの古都ルアンパバンに王家があった頃の宮廷料理人が残したレシピを
【本日の日替り自然食ランチ】3月14日（水）※写真は、ご飯が少なめです麻婆豆腐（国産豚ひき肉、玉ねぎ･北海道産、豆腐）ほうれん草（徳島産）のポン酢和え（ちりめんじゃこ）切干大根の煮物（人参･熊本産、無添加京あげ）かき玉スープ季節の香の物雑穀
本日、3月13日（火）から始まった『い〜な･グーテン作品展』は、お陰様で初日から大盛況で沢山の方々にご来店いただいています『い〜な･グーテン』は、“生活介護事業所”として箕面市に開所。さをり織りをはじめ、手芸、陶芸、絵画、はり絵、音楽と、毎
【本日の日替り自然食ランチ】3月13日（火）※写真は、ご飯が少なめですポークケチャップ（国産豚、玉ねぎ、ブロッコリー･和歌山産）さつまいも（宮崎産）の甘煮もやしの胡麻ポン酢和え（白菜、わかめ）洋風スープ季節の香の物雑穀米（長野産こしひかり）
【本日の日替り自然食ランチ】3月7日（水）国産豚の唐揚げ（キャベツ･大阪産）ポテトサラダ（じゃがいも･北海道産、卵、人参･熊本産）ブロッコリー（和歌山産）となす（高知産）のお浸しお味噌汁季節の香の物雑穀米（山形産はえぬき）
【本日の日替り自然食ランチ】3月6日（火）サーモンムニエル きのこソース（玉ねぎ･北海道産、しめじ）小松菜（大阪産）のお浸し（じゃこ）じゃがいも（北海道産）のカレー炒め洋風スープ季節の香の物雑穀米（山形産はえぬき）
【本日の日替り自然食ランチ】3月5日（月）※写真は、ご飯が少なめです国産豚の生姜焼き（玉ねぎ･北海道産、キャベツ･大阪産）小松菜（徳島産）とちくわの煮浸し紅白なます（大根･鹿児島産、人参･熊本産）お味噌汁季節の香の物雑穀米（山形産はえぬき）
【本日の日替り自然食ランチ】3月3日（土）ビビンバご飯（国産豚ひき肉、ほうれん草･徳島産、もやし、 大根･和歌山産、人参･熊本産、雑穀米･山形産はえぬき）白菜（大阪産）としめじのポン酢和え切干大根の煮物（人参･熊本産、無添加京あげ
【本日の日替り自然食ランチ】2月28日（火）豆腐ハンバーグ（国産豚、豆腐、玉ねぎ･北海道産）ポテトサラダ （じゃがいも･北海道産、玉ねぎ･北海道産、きゅうり、コーン）ブロッコリー（徳島産）のおかか柚子ポン酢和え（人参･熊本産）洋風スープ季節
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