エヴァンスまとめ

生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ ブジアーテ香味豚ときのこ  オレキエッテ サルシッチャのピリ辛トマトソース カニのリゾット 牛すじラグーのスパゲッティ 牡蠣のクリーム手打ちパス メイン料理 牡蠣のカクテル焼き ブジアーテ マッシュルームとポルチ

パティスリーK～三井アウトレットパーク北陸小矢部

数年前のパティスリーK  Kはシェフの頭文字 高岡にシェフが赴任されいたことが凄いこと ホテルニューオータニ高岡 TWG紅茶 フレンチアールグレイ 香港の高級な紅茶なので、これが置いてあるだけで興奮。もちろん美味しいので、何杯もお代わりしました モンブラン

クロスゲート ショーグンバーガー～金沢餃子酒場

  普通のアボカド チーズバーガー オニオンスライストッピング チーズ ポークバーガー チーズビーフバーガーに目玉焼きをトッピングリカーワールド華金沢餃子酒場金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心  百万石盛り特濃煮干し豚骨らーめん 昆布水淡麗つけ麺

イルボッツォロまとめ

デイナーのコースをいただきました  花ズッキーニの詰め物のフリット イカ墨を練り込んだ自家製パスタ ニョッキ ポーク ビーフ ペポーゾ

イタリアン エピス

ブルーチーズがゴロっと入ったオムレツ  能登牛のパスタイカ団子

月とピエロ

  イートイン 美味しい ふわふわでサクサク。小麦の甘い香り 絶品です。こんなに美味しいパンは他にはありません どれも美味しいのですが、1グラム単位の計り売りであり、ブロックで買うとかなりの値段になります。来店はこれで3回目。金沢等でのイベント販売を含め

力八のランチ～中村記念美術館・寿ぎの工芸展

1．力八のカルビランチ 焼肉店にはめったに行かないので、美味しいお店をよく知らないので申し訳ありません。唯一行く店が「力八」。突如、無性に力八のランチが食べたくなることがあります。それも、一人焼肉 自分のペースで焼いてゆっくり食べたいのです カルビランチ

祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ04～越前たけふ道の駅、鯖江めがねミュージアム

15．越前たけふ道の駅  新幹線 越前たけふ駅に隣接して道の駅が まだ観光地化していない道の駅のクオリティがすごい！！ 地元鮮魚店が運営するだけに間違いない 左上：うまいに決まっている地物赤がれい550円。超巨大な福井県産かさご4,500円。こんなもんで驚いちゃ

祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ03～柴田神社、福そば、福井市立郷土歴史博物館、養浩館、福井県立美術館

11．柴田神社と北庄城址  市内観光 福井駅を中心にコンパクトに見どころが集まっているので、観光は歩いてよし。 電動シェア自転車「ふくチャリ」も、金沢の「まちのり」と同じアプリが使えるので、どこのポートに何台自転車が待機してるかが一目瞭然。 福井鉄道のFUK

祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ02～ULO、コーヤードバイマリオット サブスタンス、肉はナカノ

8、フクマチブロック レストランULO  13mの吹き抜け空間にミュージックホールとカフェレストランが入る レストランの経営は銀座のフレンチレストラン エールであり、ULO開店のために、福井市にあった人気フレンチレストラン カードルを閉店させて、スタッフをこちらに

祝！北陸新幹線開業・福井がキタぁ01～恐竜王国ふくい、ブルーインパルス登場、くるふ福井駅、フクマチブロック ミニエ

1．祝！北陸新幹線福井開業 福井駅にて 敦賀方向から、富山行き「つるぎ」が到着 9年前の金沢開業の熱気と高揚感を体験した私としては、福井開業を迎え、わくわく感が止まらない。 「新幹線で地方が変わる、街が変わる、人の意識が変わる」。これは、40数年前、東北新幹

乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅04～ルプチメック、西陣織会館、高木凜々子ｳﾞｧｲｵﾘﾝ･ﾘｻｲﾀﾙWith五十嵐薫子さん

11．ル・プチメック 今出川店 京都人からすれば、何をいまさらプチメックですかと言われそうですが。 東京や大阪にも増殖している「ル・プチメック」。だけど京都のデパ地下のプチメックでもダメなんです。 今出川のブーランジェリーでイートインするのが昔からの憧れ

乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅03～京王プレリアホテル京都烏丸五条、IKARIYA 365、楽美術館

7．京王プレリアホテル京都烏丸五条  ホテルへは京都駅から地下鉄で一駅、少し歩くが大した距離ではない。 5条駅と4条駅の中間にあり、観光地へのアクセスもよい。 広い大浴場がある人気のホテルです。8.IKARIYA 365 ホテルの朝食は、1階に入っているイカリヤ食堂

ラ ベットラダオチアイ

ラ ベットラダオチアイ  甘み、酸味、塩味が波のように襲ってくる、最高にうまいサラダ。参りました この店のスペシャリテ ウニのパスタ イタリアワインもうまいね オチアイシェフに託された、この店のシェフがすごい。この日もシェフが厨房にいることを、まず確認し

乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅02～鍵善良房、くまのワインハウス

4．ZENBI 鍵善良房 KAGIZEN ART MUSEUM  「めざせ鴨川」 地方の私は、鴨川というだけで盛り上がります。 目的地は、祇園。 南座横の生活道路を歩き「鍵善アートミュージアム」へ。 そこは、祇園に江戸中期から続く老舗和菓子店、鍵善良房（かぎぜんよしふさ）が設

ル クロシェット～特別なフレンチレストランでした

昨年秋に行ったル クロシェット まだアップしていないうちに、能登半島地震により被災されたそうであり ことばになりません ル クロシェットは特別なレストラン ここへ来るお客様は、ただ食事に行っていたわけではなく、おしゃれをして、わくわくして、ハレの日の思

ホテル日航金沢～ラ・プラージュ

大好きなレストラン、ラ・プラージュへ  窓の外の夜景も額縁の絵のようです ル・グランシャリオを通り抜けてレストランへ向かいます 夜景も食事を楽しくいただくための大切な演出 眺めよし、雰囲気よし、スタッフの対応も好感が持てて、何よりシェフの才能がすばらし

乗り納め、金沢発サンダーバードで行く京都旅01～フィオリスカ

1．金沢発サンダーバード  一週間後に北陸新幹線が敦賀まで延伸するので、 金沢発のサンダーバードを乗り納め。 新ダイヤ改正により、新幹線乗り継ぎ割引が変わります。 従来、乗り継ぎ特急券が半額だったところ、乗り継ぎ特急券の指定席（550円）のみ割引となります。

サルティンバンコ～イノダコーヒー

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