ストウブ ケーキ＆ブレッドパンを買ってみた

さて。バーミキュラ食パン型、満足していますが探求心が旺盛な私は、ストウブでパンが焼けないかリサーチしました。もちろん、ラウンド型の鍋で焼けるのですが、食パンのように長方形で焼きたいの。。なら、オーバルでどうだ？オーバル持ってなし、四隅が角々していないとやなの。←性格。。探したら、以前、ケーキ＆ブレッドパンという製品があたんですね。↓商品サイズ:(縦×横×高さ)285×122×75mm。持ち手部分を除いた本体の長さ230mm。でも廃番。今現在は、蓋なしタイプが買えます。蓋は必要か？いやパウンドケーキも、食パンも蓋なくていいだろう、膨らむし。と思ったのですが、いや待て、バーミキュラ食パン型は蓋ありで角食が焼ける。なくてもいいけど、あったらバリエーションが広がるかも？探しました。探しましたが蓋ありはもはや流通なし。な...ストウブケーキ＆ブレッドパンを買ってみた

バーミキュラ食パン型、使っています

昨年の夏、パナソニックのホームベーカリーを買っています。以来、我が家の朝食パンは自家製。なんだかんで、すでに70回以上焼いてるかな。。で、最近はすべてHBおまかせではなく、一次醗酵までHB、以降はハンドで焼き上げています。最近使っているのが、バーミキュラビレッジで買った食パンの型。（ショップ限定）最初に見に行った時は値段で躊躇。試しに鋳物琺瑯鍋で焼いてから買うかどうか判断しよう。。さっそく、手持ちの鋳物琺瑯鍋でちぎりパンを焼いた結果、あら美味しい。。再度バーミキュラビレッジへ行って、買いました。買いましたが在庫はなく、入荷まで2ヵ月待ち。。グレーならたまたま入荷があったのですが、欲しいカラーはブラック。（ちなみにカラーはブラック系、ホワイト系、グレー系の3カラー展開）ブラックだけマット調。どのカラーもいい色です...バーミキュラ食パン型、使っています

nanaちゃんの旅立ち

20日の朝、nanaちゃんが亡くなっ後は、nanaちゃんの遺体に花束を添えました。私が熱傷で入院中、3匹の世話をお願いしたUさんや友人も駆けつけてくれ、この日はお花に囲まれたnanaちゃんの傍らで過ごしました。夜はお通夜の気持ちで、nanaちゃんの遺体の傍で休みました。翌朝はnanaちゃんを段ボールの棺に入れて、お花も全部棺に入れました。花の中で眠るようなnanaちゃん。nanaちゃんはお花が似合う子でした。（涙）いつも食べていた鰹節のおやつやチュール、nanaちゃんへのお手紙も棺に入れました。生まれ変わってまた我が家に戻ってこれるよう、お手紙には我が家の住所も書きました。（涙）棺を抱きかかえ、友人の車で八事（名古屋市の火葬場。動物火葬も行ってくれます）へ。手続きをして、動物火葬の場所へ行くと、ちょうど火葬の真...nanaちゃんの旅立ち

nanaちゃんとお別れ

2020年6月20日、nanaちゃんが亡くなりました。ちょうど1月前です。3月下旬に急に食べなくなり、珍しく嘔吐もしたので動物病院で診察。少し前に血液検査をしていて異常なしだったのですが、再度検査しても変化なし。「胃腸炎では？」ということで、投薬開始。しばらくして、下痢と血液の混じった胃液を吐き、抗生剤とステロイドの投薬に。吐き気は収まりましたが、相変わらず食べない。この時点でチュールしか口にしない状態。でも元気。これがGW明けの状況。血液検査の結果から、腫瘍ではないと思う、との見立てで輸液を開始。3回続けた結果元気になり、食欲も戻りましたが、それもつかの間。このままでは食べないことにより死んでしまうのでは？と流動食を注入器で与えることに。口に入れると食べてくれるので、高栄養なフードを探し、食べさせていました。...nanaちゃんとお別れ

在宅につきお裁縫

緊急事態宣言がいよいよ全国に。その前から、仕事のアポイントが全部キャンセルになった我が家です。。「そうや、こういう時こそお裁縫」そろそろソファカバーも新調したい。しかし、生地屋の実店舗はお休み。・・・ネットでツイル生地のホワイト系を7mポチしました。ついでにスパンミシン糸の＃60もポチしようとしたら、流通在庫なし。あ、皆さん布マスク作ってるのね。なので白系ミシン糸が完売状態なんだ。。恐るべし。手持ちのスパンのミシン糸はシャッぺスパン＃60の生成り、太巻きが1本。足りると思いますがないと困る。ので、スパンのベージュ＃60太巻き2本セットをかろうじて発見、購入しました。在庫なし恐怖症で、ミシン針＃11も買っておきました。（一番使う）さて、生地が届くまでしばし数日。ミシン慣らしもかねて、手持ちの生地でリビング入り口に...在宅につきお裁縫

TVの買い替えで部屋の雰囲気が変わりました

お久しぶりでございます。。2月末にTVが壊れました。実はリモコンが劣化して、リモコンが使えなくなったのが昨年。マルチリモコンを買って、なんとかしのいでたのですが、もはや受信すらしなくなってしまったのです。TVって、12年で壊れるものですかね？実は、最近はほとんどTVを見ない我が家。TVいらんかも・・・。しかし全くないのも困る。ほら、災害とか緊急の時は見たいかも。じゃ、小さいインチのTVでいいわ。ということで、選んだのは24型のパナのTV。小さくてもYuTubeやAmazonプライムビデオ、ネットフリックスには対応していた方がいいよね、で選択肢はパナ。ついでにレコーダーもパナの安いのに買い替えました。（こちらも12年ぶりに買い換え）当初は家電量販店が決算セールの3月に買おう、それまでは機種だけ選定しておこう。と悠...TVの買い替えで部屋の雰囲気が変わりました

キッチン収納を一部見直し

前回、ストック食品の収納見直しをしたい、と書きました。で、しました。実行力が取り柄です。。今まで廊下に設置していたワゴンを寝室のクローゼットの中に移動し、クローゼット内の収納を見直し。＊ワゴンを活用し、細かく収納し直し。その代わりにクローゼット内収納に使っていた無印のコンテナボックスを廊下に移動、その中にキッチン引き出しに入っていたストック食品を入れ直し。コンテナボックスは2つあったので、非常時用の水もコンテナボックスに収納。（いままではワゴンの中に入れていた）↓ほい。（壁の反対はキッチンなので廊下はキッチンの一部と強引にみなしている我が家）動かしやすいようにコンテナの下は無印のキャスター。これも2つ持ってた。。下段：水、上段：ストック食品。あ、隣はキャットフード置き場です。お見苦しくて失礼。↓で、空いた引き出...キッチン収納を一部見直し

WEB内覧会 キッチンその2（引き出し収納）

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。さて、キッチンです。うちのシステムキッチンは225cmのI型なので、今の主流からすると小さい部類。必然的に収納スペースも少ない。おまけにコンロ下は収納ではなくガスオーブンだし。さらに吊り戸棚ないし。・・・何を考えとんのや...システムキッチンはリクシルのリシェル。リシェルの引き出し収納の売りは「楽パット収納」。これ、やたら細かく仕切られ、使いにくいような使い易いような。とりあえずはデフォルトのまま使用しています。だって、仕切りを外すとしまい場所が必要になる。。まずはシンク下収納。幅は実寸85cm。ここは2つの引き出しに分かれ、上の引き出しはさらに2段に分かれます。↓上段の上。手前が楽パット収納で、包丁やラップなど高さのあるものを収納。ここの引き出し...WEB内覧会キッチンその2（引き出し収納）

良いお年を

皆様、お世話になりました。火傷の事後は順調ですが、傷はまだまだ痛く、毎日医療用ガーゼで処置しています。（ううう）来年がいい年でありますように。皆様にとってお健やかな1年になりますように。momo、nanaチビ太、nana良いお年を

楕円の竹笊 大・中・小

一週間ほど前、兄から「年越し蕎麦送った」と電話あり。で、届いたひと箱の段ボール。。兄ちゃん。。開けたらやっぱり蕎麦。（うどんも入ってた）大量の。。おまけに大瓶のつゆまで同梱。「兄ちゃん、つゆも一緒に送らないと、私が蕎麦を食べないと思ったね。。」「これは年末年始はとにかく蕎麦だな。かけ蕎麦ばかりだと飽きるからザルにしても食べよう」と思った兄思いの私。しかしざる蕎麦用のザルは我が家にありません。（ステンレスのざるで代用してた。。）いい機会だから竹のそば笊を買うかね、と思ったのです。で、見に行きましたがなんだかなあ。。（←買うとなるとこだわる私、なら、今までステンレスのざるを使っていたのは何だ）「あら、買えない。。」その時、思い出したのが堀井和子さんの楕円の竹笊の話。私は堀井和子さんのファンでして、今の北欧や民芸ブー...楕円の竹笊大・中・小

北欧展でアラビアの食器を買う

名古屋高島屋で日本一を誇る「北欧展」開催中。行ってきました。自分ではそんなに北欧フェチではないと思っています。が、嫌いではないですもんね。色々見て廻って、あ、いいなと思ったのがアラビアの非現行品の食器。値段良し、状態良し、デザイン良し、さらにセットで購入できたので買いました。（ちなみの今年の北欧展は、ビンテージ食器でいいのが揃ってました）あえてビンテージと書かないのは、比較的最近まで（1980〜2000年代）販売されていたシリーズだからです。ほいよ、アラビアVerandaシリーズ。C&S2客、クリーマー、シュガーボウルが揃っていました。↓C&Sはコロンとしたフォルムがとても可愛いいです。↓何よりこのクリーマー。↓シュガーボウルは色々使いまわしできそう。有名なシリーズではないかもしれませんが、現行品にはないフォル...北欧展でアラビアの食器を買う

WEB内覧会 キッチンその1

遅くなりましたが、今年の6月にリフォームしたキッチンの詳細をば。（断片的に書いた記事とダブリがあります）キッチンのリフォームだけで16日間。。ただし、土日が2回入り、4日間の工事休みを含みます。キッチン自体は解体、大工工事、取り付け工事の4日なのですが、壁紙工事、電気工事、水道工事、ガス工事と工種が混在しそれで約1週間。そして、我が家はタイル工事が半端なかった。。。タイル工事だけで5日間。。ただでさえ3面タイル張りなのに、カウンターまで色を変えたタイル。ほんでタイルは処理がめんどそうな名古屋モザイクのコラベル。申し訳ございません。。で、完成直後がこちらでございます。↓ただひたすら光沢ホワイトのコラベル（目地はライトグレー）↓カウンターはグレーのコラベル✳︎黒に見えますが、実は濃い目のグレー。想定より濃くてびっく...WEB内覧会キッチンその1

収納ボックス

うちの収納はオープン収納がメイン。1番の理由は収納のフレキシブル性です。扉や棚が少ないので、収納の制約が少ないのです。ただ、見栄えは気になるので、様々な収納容器に入れて格納しております。で、活用しているのが籠ですな。極力、プラスチック類は使わないようにしています。ここ最近は、猫のご飯類の収納ボックスを探しておりました。欲しかったのは大きめのシェーカーボックス。しかし高い。でも、長く使えるので欲しいわあ。問題は大きいシェーカーボックスって実店舗の在庫がないのです。ネット購入になってしまう。。でもこういったブツは目で確認して買いたいです。。。実際出会っても値段で抽象するかもしんない。。。ほんでシェーカーボックスに出会わないうちに、欲しかった大きさのクラフトボックス（ハットボックス）に出会いました。あら、これなら用途...収納ボックス

珈琲サーバー問題

生きてます。ボチボチと。さて、ウチは紅茶と珈琲、どちらも好きで多飲しています。紅茶はポットがあれば淹れられますが、珈琲はグラインダー（ミル）、ドリッパー、サーバーが必要です。で、ガラスサーバーをいくつ割ってきたことか・・・。私だけでしょうか・・・。こないだもガラスサーバーがパッキと鳴ったかと思ったら、見事に割れました。2,000円前後したカリタのサーバー。。いい加減頭にきて、しばらくはサーバーを使わず、カップに直接ドリッパーを乗せて淹れていましたが、やはりメモリ表示は欲しい。で、思いついてキッチンにあるパイレックスの耐熱ガラスメジャーカップをサーバー代わりに使ってみました。無問題で使えました。。以来、メジャーカップをサーバーとしても使っています。場所を取らなくてナイス。↓ほらね。もういい、これでいい。カリタより...珈琲サーバー問題

退院しています。

1ヶ月前に退院しました。（熱傷で緊急入院したのです。服に火が燃え移った。。。）9月6日の夜に救急車で地元の医大病院の救命救急センターに運ばれ、そのまま入院。が、実は無理を言って、1時間ほど家に帰らせてもらい、猫たちの面倒を同じマンションの方に頼み、最低限の入院準備をして病院に戻りました。Dr「直ちに入院や」私「困ります」Dr「なんでや」私「猫がいる」Dr「命が大事か猫が大事か」私「猫や」というやりとりを経て、いっぱい書類にサインをし帰宅→戻った次第。最初から何名かのDrが症状を診て、ひょっとして肺も燃えているかも、喉も燃えているかも（やけどは右の肩から腕、首にかけて）ということで、他の診療科にも廻され、最後に登場したのが上記やりとりのDr。救命の中の災害外傷の先生で、私が搬送されたので、呼び出しを受けたんだと思...退院しています。

ご報告（ただいま入院中）

皆様。ただいま病院に入院中です。今月6日、火傷をおい救急車で搬送されました。コメントのお返事もできずすみません。。いましばらく入院ですが、退院しましたらブログ再開します。まずはご報告まで。ご報告（ただいま入院中）

リフォームの必要に迫られて無印の電気ケトルを買っていた

リフォーム中（6月）はキッチンが使えない。3週間近く使えない。。やむなく、カセットコンロと電気ケトルを買いました。当初、電気ケトルは、今はやりの温度計機能付き電気ケトルがいいな、と思ったのです。欲しかったのはOXOの温度調整機能付きドリップケトル。が、2万円超え。ちょうどGWで百貨店で15％オフ企画がありましたが高いですわね。それとドリップケトルは、いくつか持っているので（電気ケトルじゃないけど）迷う迷う。とどめの一撃が、珈琲機器類が年2回安くなる（創業祭と年末セール）ショップで、「多分12月セールで出る」という情報をゲットしたこと。（聞いたら教えてくれた）このショップのセールは機器は30％オフが基準なので、どうせ買うならそこまで待つか、ほんで、本当に欲しいか半年待ってみよう。（ちなみに我が家で使用中のバリオの...リフォームの必要に迫られて無印の電気ケトルを買っていた

クリステルの収納は

Amazon.comからクリステルのステンレスフライパンとロングハンドル、届きました。中華フライパンサイズ？と思っていましたが、通常のフライパンサイズですかね。。↓おお、美しい。↓ロングハンドル装着ステンレスハンドルいいわあ。（ハンドルは全てのクリステルに使用できます）↓日頃、フライパンとして使用している20cm浅鍋と大きさ比較してみました。（こちらは通常サイズのホワイトのハンドルを装着）28cm、大きいですね。野菜炒めが存分にできるある。焼きそばも。さて。こんなに多くのクリステルの鍋を持って、（詳しくはこちらをご覧ください）収納どうなってんのや。↓ほいよ。上段左；20cmストックポット中央；24〜14cm深鍋各種（14cmはミルクポット）、バスケット2種上段右：今回購入の28cmフライパン、上に20cm朝鍋下...クリステルの収納は

IKEA 有孔ボードSKADISを神棚にする

これまた昨年、IKEAの有孔ボードSKADISを買ってます。当初はこれをデスクの横に取り付けてその有孔ボードの横にフックを活用してマグネットボードを取り付けメモなどを貼っていたのです。それはそれで良かったんですが、デスク廻りの試行錯誤の結果、現在は神棚として使用しています。。↓ikeaSKADIS（IKEAのサイトから）↓専用のアクセサリーでお札、その他をお祀りしています。あ、左側は2011.7.30に亡くなったチャア、2017.6.19に亡くなったナツ、2018.1.6に亡くなったクロの写真です。（各2枚）（我が家の子供たちではないですが、私にとてもなついてくれた大事なお友達）3匹のことは忘れません。3馬鹿兄妹（momo、nanan、チビ太）にご飯を出すとき、写真にご飯をお供えします。戻ります。↓神棚拡大。若...IKEA有孔ボードSKADISを神棚にする

踏み台が必要、と思った。（デザイン踏み台 ルカーノ）

時代のトレンドとは全く無縁の我が家のキッチン。壁付けクローズドI型古くからあるキッチンスタイルです。。新築やリフォーム・リノベするお宅のキッチンの多くはオープン、Ⅱ型でございましよう？開かれたキッチン。。いいなあ。。しかし。負け惜しみ全開であえて言いましょう、リビングにドーンとキッチンって使いにくくないですか？コミュニケーションしやすい、と言われますが、料理するときは家族がいつもいるとは限らない。子供もやがて大きくなる。誰に向かって料理するんや。。と自分に言い聞かせ、我が家は60平米、広くはないので壁を有効に使えるクローズドキッチンのまま今に至ります。。。しかし、クローズドに開放感を与えるべく、吊戸棚はやめてオープン棚に。ほんで、何度も書きますが横幅225㎝という制約の中で作業スペースを確保するため、壁に向かっ...踏み台が必要、と思った。（デザイン踏み台ルカーノ）