【お知らせ】 FABEX（ファベックス）2020 主催者特別セミナー中止のお知らせ

レシピ開発を担当させていただいているEU（欧州連合）主宰の「The Perfect Match（パーフェクトマッチ）」プロジェクトに関連し、4/16に登壇予定でした国内最大級の食のイベント「FABEX（ファベックス）2020」の中止が発表されました。こちらについては今後また別の機会があるかと思いますので、その際にはこちらにも詳細を掲載いたします。

【春レシピ公開】 「The Perfect Match（パーフェクトマッチ） - ヨーロッパ（EU）食材 × 日本食材。それは、カンペキな組み合わせ」

EU（欧州連合）主宰「The Perfect Match（パーフェクトマッチ）」、春レシピ3品が公開になりました。

【レシピ開発】 EU（欧州連合）主宰プロジェクト「The Perfect Match（パーフェクトマッチ）- ヨーロッパ（EU）食材×和食材。それはカンペキな組み合わせ」

EU（欧州連合）主宰の「Perfect Match（パーフェクトマッチ）」プロジェクトで、レシピ開発全般を担当させていただくことになりました。さまざまなEU食材と日本食材で手軽に作れる季節のレシピをご提案させていただきます。

【レシピ開発】 カーブスジャパンさま「スーパープロテイン」を使ったレシピ3品。

全国に2,000店舗以上を展開されている、女性向け30分フィットネスでおなじみのカーブスジャパンさま。今回ご縁あって、そちらで販売されている「スーパープロテイン」を使ったレシピの開発を担当させていただきました。

牛乳をたっぷり使える！ 手軽でおいしいひと鍋レシピ7品 ／ 牛乳レシピコンテストのお知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う小中高校の臨時休校で、各地の学校給食が停止して酪農家さんが困っておられるというニュースを受け、各レシピサイトで開催中の投稿企画・コンテストをご紹介。手軽に作れるレシピも7品ほど。

2/20（木） 特別授業で、ヨーロッパの祝祭とお料理についてお話させていただきました。

先日、私立国本女子高等学校さまよりお招きいただき、3年生向けの特別授業でお話をさせていただきました。

【レシピ開発】 決め手はすっぽんスープ！ 滋味あふれる、まろやか豆乳おじや。

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