雪んこりんごりんごスムージーアップルパイりんごづくし雪んこりんご
群馬県沼田市でりんご・もも・さくらんぼを生産直売している果実庭の農作業日記です。
アメリカで２年間の農業研修経験あり。でも英語は遠い昔に忘れました。最近、テンガロンハットをかぶり続け自分のイメージとして定着させようとしていますが、なかなか「テンガロンのひろかず」にはなれません。
今までのトラックにははしごを掛けて農耕車の載せおろしをしてました。危険なのでとても神経を使いました。これからは安全に作業が行えます。車載専用車だと法律上他の荷物が乗せられないデメリットがありますが今回手に入れたトラックはりんごも運べちゃうんです。3年がかりで探してくれ、これからメンテナンスをしてくれる車屋の友人に感謝です^^長い付き合いになりそうです。
25年乗ったトラックが今日入れ替えです。若かりし頃、夏の暑さに耐えられずこのトラックと共に涼しい山奥で昼寝をしていた事が一番の思い出です😅長い間お疲れ様でした
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雪んこりんごりんごスムージーアップルパイりんごづくし雪んこりんご
昨年の今頃からスムージー試作してたんですね、忘れてた昨年やってたことが実現されてる。良い傾向。https://blog.goo.ne.jp/.../d17b275b639d40828385727520c7f4e120241031
たまたま重なったコンテナ。45年前の屋号は桑原りんご園。その後桑原アップルになり果実庭に。歴史を感じるし、45年使われてるコンテナ強度に驚く。20241030
果実庭のりんごが生ドレッシングになって帰ってきました！前橋ペスカの生りんごドレッシングを当園でも販売スタートしました♪当園のシナノゴールドを使用。程よい酸味がサラダはもちろん豚肉鶏肉に合うんです♪利根沼田地区での販売は当園のみ。ご来店お待ちしてます♪#ペスカフレーバ#ペスカ#ピッツェリアペスカ#ペスカ生ドレッシング#ペスカドレッシング#生ドレッシング#ドレッシング#りんごドレッシング#にんじんドレッシング#ごぼうドレッシング#イタリアンアンチョビドレッシング#辛口オイル#パンオイル#楽天市場店#ドレッシング自販機#ドライブスルー#クーポン#群馬県#前橋市#グルメ#お土産#ハピネス20241020
蜜入りこうとく数量限定で販売スタートします♪やっと蜜が入って香りが出てきました^^#蜜入りりんご#こうとくりんご#こうとく20241020
今年のシナノスイートはおりこうさん。カメムシ被害無し、病気も出てない。そしてジューシーで甘い！収穫してて楽しい^^#シナノスイート20241016
反射シート敷き。腰をかがめての重労働。でも仕上がりは抜群に良くなります。品種の更新によって、ゆくゆくは無くして行きたい作業。大変な作業だけど今年は若いママさんスタッフ達だけで敷き終えました。みんな頑張ってる、ありがとう！20241011
8月まで絶好調だったりんごたち。しかし9月に入っても高温が続き、害虫被害や病気の発生が目立ち落ち込んでおりました。昨年の雹や霜の被害を取り返そうと躍起になっていたのでなおさらでしたが、ようやく秋の空気になりりんごスイッチが入りました。この酷暑を乗り切ったりんご達は例年以上に甘く仕上がっています。3連休明けからは人気のシナノスイートが登場。今シーズンからは毎日アップルパイも焼いております。スタッフさん達考案のりんごスムージーも旬の品種を使い毎日提供しております。3連休は秋晴れになりそう、お気軽にお出かけくださいね。20241011
10月になっても暑い日が続くので、りんごも病気や害虫被害が止まりません。暑かった夏にヒトも農業機械もりんごもヘトヘトですそれでも生き残ったりんご達はスクスク育ってます。本格的な収穫までもう一踏ん張り！20241002
新作！りんごスムージーの試飲検討会終了。スタッフ全員一致で決定！早ければ明日から販売開始します♪20241001
雨にあたると実割れしてしまうさくらんぼ🍒さくらんぼ園にはビニール屋根は必須です。共同作業で行う風の無い早朝5時からのさくらんぼハウスの屋根掛け。ハードな日々が今週末まで続きます。さくらんぼ順調です。
畑も乾いていたのでさくらんぼにとってとてもいい雨でした♪今日のさくらんぼ
今日はさくらんぼおじさんではなくイモおじさんです。さつまいもの苗が届く前に苗床作りです♪イモおじさん
来週からさくらんぼの実割れを防ぐための屋根掛け作業が始まります。今日は作業前点検で屋根の上へ。爽やかな風と大好きな武尊山を眺めながらの作業は快適です^^さくらんぼの屋根から
さくらんぼ摘果しました。昨年は霜害で実りもしなかった。今年は実りすぎて間引く。でもあるものを選ぶほうがどれだけありがたいことか。さくらんぼ摘果する
今日の紅秀峰。実らせすぎは実が小さく美味しくない。今日から摘果、間引いて残った実に養分がいくようにします。今日のさくらんぼ
明日から新たに高校生と小学生のお子さんがいるママさんが摘果作業に来てくれます。常勤スタッフ9人のうちお子さんがいるママさんスタッフが7人になります。みんなまじめで元気がよくて、畑仕事も接客もできちゃう素敵な女性たちです。彼女たちと共に仕事ができるのはハッピーだし、ママ目線の新しい商品ができるのではとワクワクします♪いつも思うのは果実庭はヒトに支えられています！ありがたい。元気なママさん達と一緒に。
今シーズンもりんごの花摘みから忙しくなります。春から作業に来てくれると約束していた方から都合が悪くなり来られないと連絡がありました。残念で寂しい気持ちになった翌日、スタッフさんから仕事がしたい知り合いがいると声をかけてもらい今日面接し、早速来週から来てもらえます。なんというか、心や気持ち、タイミングやご縁を感じます。ありがたい。ありがたいなあと思ったこと。
今日は絶好の受粉日和です！さくらんぼ🍒満開でございます♪
ちょっとだけさつまいも植えて、ちょっとだけしいたけ作ってみるかね。きのこといも
想定していたよりも気温が低い。毛ばたきによるさくらんぼの花交互受粉を行う。さくらんぼ人工受粉
またまた器用な叔父がガーデンチェアとテーブルセットを手作りしてくれました^^GWアップルパイとコーヒー、生搾りりんごジュースも提供します♪晴れたらいいなあ。外が気持ちいい季節です。
さくらんぼ人工受粉用の花取りをしてます。実りにくい佐藤錦のためには違う品種の花が必要。数日かけて花粉を取り出し3日後くらいに交配します。さくらんぼを実らせるため
年一回の作業も30回すると不器用でも活着率は90%にはなります。さくらんぼ接木してます。
https://youtube.com/shorts/YRLDamKM9PI?si=D_wy44CYZSR1TluYころころパイとねじねじパイ
今日お越しのお客様。子供達がキッズルームで遊んでいる間パパママはコーヒー飲みながらアップルパイを食べてくれて、ゆっくりできたと。帰り際にはシンボルツリーの前で記念写真。アップルパイ作ってよかった〜、お店改修してよかった〜、みんな楽しんでくれて。これほどの喜びはありません！ありがとうね😊ありがとうございました。
沼田市でご案内作っていただきました^^ありがたい。https://numatabrand.jp/2024/03/12/kajitutei/?fbclid=IwAR3WcR2lGtMxAsRJbiJ8QQmfXOyb4tQYQBlrFhptHztDEf7P4JZjZknTEeM_aem_AYcrTa7RlwvLRjYit-W10YOMmY6qAdN9Dx3tEU3WgcVofqnnbBjICE9wlSOcuOLMPfoアップルパイは沼田ブランド認証品です。
コロナ前から行きたかったりんご、さくらんぼの産地オーストラリアタスマニア島に来てます。ノープラン、ノーアポイントでタスマニアへ。でも引き寄せられるように出逢っちゃうんです、不思議な縁で現地の生産者に！しかも日本のりんごについても詳しい人！人生なにがあるかわからない！苦しい辛い悲しいばかりじゃない。こんな嬉しいこともある。Iamluckyman!とスコットにずっと言ってた😆久しぶりの海外
さあ今日中に植えきるぞ！桃改植
農業は楽しい！を次世代に伝える。これが果実庭の理念です。そしてわたしの役割です。これを1人でもいいから理解してもらえたら嬉しい、そしてお話しをさせてもらいアウトプットすることで自分を振り返りたい。私が所属する群馬中小企業家同友会からお声掛け頂き、前橋国際大学で学生達にお話しさせていただきました。つたないくだものおじさんの話しを真剣に聞いてもらえて最高に楽しい時間でした。くだものおじさん教壇に立ってきました。
