甘納豆入り♪米粉の抹茶マフィン

ぬれ甘納豆を入れた米粉の抹茶マフィン。ほんの気持ち抹茶を多めにして、色も鮮やかで抹茶の味も香りもしっかり楽しめるマフィンができました。抹茶多めといってもマフィン6〜7個に対して大さじ1とちょっと。甘納豆が甘いので抹茶のビターな香りがとても合

甘味料なし！☆米粉のバナナドロップケーキ

バナナをつぶして米粉を入れて混ぜたらフライパンで焼くだけの簡単お手軽スイーツ。忙しい朝やちょっとおやつが食べたくなったときにもってこい。10分あればできちゃいます！甜菜糖やメープルシロップなどの甘味料は使わず、バナナの甘さだけのノンシュガー

米粉のカラフルロールケーキ☆

ひな祭りに押す寿司ケーキを作りましたが（レシピはこちら→ひな祭り2010☆カラフル押す寿司ケーキ♪）、やっぱりスイーツも食べたくなって、米粉のカラフルロールケーキを作りました。オーブンレンジに付いている鉄板にクッキングシートを使用して、作っ