ルビー色☆紫蘇ジュースゼリー

太陽に透かしてキラキラ光るルビー色のゼリー温かくなってきたので紫蘇ジュースでさっぱりしたゼリーを作ってみました。紫蘇のジュースは梅干しを漬ける時期に紫蘇をたくさん買って甜菜糖で作り保存してあります。夏は水や炭酸水で割って飲んだり、冬は大根や

甘納豆入り♪桜マフィン☆

桜の花をトッピングした甘納豆入り♪桜マフィン☆を作りました今回は全粒粉を使ったマフィンで、食べているきに甘納豆がちらほら出てきて楽しいです。小豆のぬれ甘納豆を入れましたが、エンドウ豆、金時豆なんかも美味しそう。今度は何を入れて作ってみようか

お豆腐の蒸しもの☆葛あんかけ

冷蔵庫にあるものをちょこっと活用してお手軽に作れるお豆腐の蒸しもの。今回はミックスベジタブルを使いました。水切りしたお豆腐を手で崩してペースト状にし、塩少々とお好みの具を混ぜるだけ。適当な器に入れて5分蒸して出来上がり粉類は入れないで作りま