VINEXPO 2013

[画像] ドメーヌ・シュヴロが、ボルドーで行われるワイン業界者対象のVINEXPO2013のビオブースに出展します。

フランスとっておき田舎レシピ

[画像] 伊藤由佳子氏著のワインに合うフランスのとっておき田舎レシピが刊行されました。是非ご覧ください。 詳細：http://jp.rendezvousenfrance.com/ja/news/45320 [画像]

ドメーヌ・シュヴロの民宿

[画像] ドメーヌ・シュヴロでは、シャンブル・ドット（民宿）を始めることになりました。リラックスできる色合いのブルゴーニュ流のインテリア。ブドウ畑に囲まれた部屋で過ごすヴァカンス…

ドメーヌ・シュヴロの蔵解放

[画像] 毎年恒例のドメーヌシュヴロの蔵解放を行います。ご家族、ご友人をお誘いあわせの上、是非お越しください。（予約必要なし） 11月1日(木）〜4日(日）10時〜19時 19 Route d…

2012年の収穫

ブルゴーニュは、朝晩の冷え込む本格的な秋を迎えるころとなりました。ドメーヌシュヴロでは、2012年の収穫は、9月20日から少しずつ、24日には本格的にはじまり、29日に無事に…

2012年夏シュヴロ・パブロ来日決定！

[画像] シュヴロ・パブロ（左）と弟のヴァンサン（右） 今年の夏にパブロと日本への帰国が決定しました。パブロの来日は3年半ぶりとなります。皆さまにお会いできる機会となる2012年夏シュ…

ブルゴーニュワイナリーのクリマ: 2014年度ユネスコ世界遺産指定に向けて

[画像] 来たる6月25日、「ブルゴーニュクリマのユネスコ世界遺産登録」協会が、登録書類のコピーを提携者各位に手渡します。クリマは同書類によって、フランス文化環境省から2014年度の世…

インターネット: アニメーション版 ブルゴーニュワインの出来るまで

[画像] image par BIVB ワインはどのように作られるのでしょう？ この疑問に答えるために、ブルゴーニュワイン事務局では、赤･白･発泡タイプ、それぞれのワインについてのアニメーション…

グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ 2012

2012年3月19日（月）〜23日（金） ワイン業界関係者対象のブルゴーニュワインの大試飲会 事前登録要 詳細 http://www.grands-jours-bourgogne.fr [画像] ブルゴーニュの地でブルゴーニ…

2011年ヴィンテージ : ブルゴーニュワインの好収穫

[画像] photo par BIVB ブルゴーニュワイン2011年度初の収穫結果が発表されました。2010年のかなり低い収穫量を受けたこの年は、平均収穫量に近づく数値を記録しています。 収穫量150万550…