外に出たくない雨の日ほど、チャンスだったりする！

いま現在、（2009年8月7日19時） 関東地方はゲリラ豪雨ですごい雨ですね。 でも、こんなときほど思い切ってスーパーにいくと、 トクをする事があるかもしれません。 というのも、スーパーによっては、 雨が降ると、「生鮮食品のセール」をしたりするからです。 では、なぜ雨になると生鮮食品のセールをするのか、です…

こんなモノまで冷凍保存（4）

つい最近知ったばかりなのですが、 なんと「卵」も冷凍保存できるようです！ やりかたはカンタン。 生卵のまま、冷凍庫に入れればOK。 殻に亀裂が入ったりする事もあるようですが、 卵自体には問題ないようです。…

「安さ」に潜むワナ

最近はスーパーや百貨店などの小売店は価格競争が激しいため、 時々すごい格安の商品が出回っていたりしますよね。 しかし、安いからといって、良く確認せずに買ってしまうと、 品質的にどうか？と思うものを買ってしまう事もあります。 先日、スーパーにてすごい割引していた食パンを買ったのですが、 買った後に妻から、材料の所に 「遺伝子組み換え使っている…

こんなモノまで冷凍保存（3）

冷凍保存シリーズ第3弾ですが、 今回は「じゃがいも」の冷凍保存についてです。 じゃがいもは、そのまま冷凍してしまうと、 解凍して食べるときに、じゃがいもがグズグズになって、 美味しくなくなってしまいます。 で、これを防ぐにはどうしたら…

こんなモノまで冷凍保存（2）

意外と知ってる人が少ない（と思われる） 冷凍保存できる食材を記事にしています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー よく、食べきれなかったご飯って、 冷凍保存しますよね。 実は、食パンも冷凍保存出来るって、知ってました？ 冷凍する時に、特にどうこうする必要もなく…

ニンジンや大根の2次的利用

料理でニンジンを切る時って、「へた」の部分ってどうしてますか？ ふつう、捨てますよね。 しかし、「へた」って実は以外と活用できるんですよね。 「へた」をどう活用するのかを説明しますと… …

食べきれなかったアボカドを保存する

家庭でサラダなどを作る時に、アボカドを使う一も多いのではないでしょうか。 他の野菜やマヨネーズ・ドレッシングとの相性もいいですし、 何よりビタミンEを多く含んでいて、冬の乾燥肌などにもい…

こんなモノまで冷凍保存！（1）

食材を長持ちさせるには、冷凍庫で保存すればいいのは当然ですよね。 何よりも食材が長持ちするので、食費のムダを削減できますよね。 冷凍保存っていうと、肉や魚・野菜を連想しますけど、 それ以外にも冷凍保存できるものって結構あるんですよね。 そんなものをちょくちょく紹介したいと思います。 ーーーーーーーーーー…

「ネットスーパー」を活用して節約ができる？

以前、ニュースで見たのですが、ここ最近、 「ネットスーパー」を利用する人が徐々に増加している模様です。

圧力鍋を利用した節約ー4 「カツカツ家の圧力鍋」

・前々々回の記事→圧力鍋を利用した節約ー1 「圧力鍋を知る」 ・前々回の記事→→圧力鍋を利用した節約ー2 「購入にあたっての注意点1」 ・前回の記事→→→

圧力鍋を利用した節約ー3 「購入にあたっての注意点2」

・前々回の記事→圧力鍋を利用した節約ー1 「圧力鍋を知る」 ・前回の記事→→圧力鍋を利用した節約ー2 「購入にあたっての注意点1」 前の記事に引き続き、

圧力鍋を利用した節約ー2 「購入にあたっての注意点1」

前回の記事→圧力鍋を利用した節約ー1 「圧力鍋を知る」 さてさて、いざ圧力鍋を買おうと決断しても、 いったいどれを買えば良いかの判断は難しいと思います。 というのは、今販売されている圧力鍋は、種類も価格も非常に豊富だからです…

圧力鍋を利用した節約ー1 「圧力鍋を知る」

料理する人は、鍋は当然使うと思いますが、 圧力鍋は、「節約に役立つ」という話を何度か耳にしました。 圧力鍋を利用する事で、調理の「時間」や「ガス代」が節約できる… といった意見を見たり聞いたりする事が多かったので、調べてみました。 ●圧力鍋とは …

スーパーの「陳列」を理解し、買い物代を節約しよう（2）

しばらく更新が滞っており申し訳ございません。<(_ _)> 皆様もだと思いますが、僕もご多分に漏れず年末の忙しさに追われていました。 スーパーの「陳列」を理解し、買い物代を節約しよう（1）に引き続き、 陳列についての情報をお伝えしたいと思います。

スーパーの「陳列」を理解し、買い物代を節約しよう（1）

材を買う際にスーパーを利用する人は多いと思いますが、 なぜかどのスーパーも同じ様な陳列になってると思いません？ よくあるパターンだと、まず入り口から進むと野菜・果物が置いてあって、 そこから店内の壁に沿うようにグルッと一周するような感じで広い通路側あって、 グルッと回ると「野菜・果物」→…